李先生牛肉面加州鸡
美国加州牛肉面和加州鸡是怎么做的
具体做法：1.原料：牛肉500克，土豆250克,胡萝卜250 克，香菜50克，手工面1000克。2.调味佐料：葱、姜、花椒、大料、酱油、醋、味精、香油。3.制做方法：①牛肉切成4厘米见方的小块。②葱从中间劈开切成段，姜切片拍松待用。③花椒放入味宝(一种不锈钢的带孔小合子)中。④将牛肉块、葱、姜、大料...
求李记牛肉面里加州鸡做法,要详细。
材料：鸡腿 辣椒料 姜葱料 做法：将鸡肉放入煮锅中，加入适量的水，没过鸡肉，加入3片姜，一段葱，和50ml黄酒，用小火把鸡肉温熟，出锅改刀摆盘，辣椒料与姜葱料即可。辣椒料制作方法：甜辣酱，干辣椒面，辣椒酱加入一少水化开，超过中放入2勺油用小火加热，然后放入辣椒面，火一定要小，翻炒...
李氏加州牛肉面怎么样
学校旁边的餐厅，中午吃饭订餐很多。里面的牛奶是用奶粉充的、像鸡丝面和加州牛肉面都比面对面的面好吃多了、辣酱也很有味道，就是有些咸。环境还是很干净的。点的加州鸡，酱是有点甜的，很不错。牛肉有点干。麻辣黄瓜是每次必点的。海带丝和土豆丝也还以，觉得面里的牛肉听烂糊的。可能是上学的...
加州牛肉面有什么吃的?
加州牛肉面、牛筋面、炸酱面、鸡丝面，凉菜有经典的加州鸡、红油肚丝、特制酱牛肉等，太多了，最低消费约12元。
美国 加州鸡的辣椒酱 如何制作???
美国加州牛肉面，烧牛肉卤汁配方；大茴0.5两，小茴0.5两，丁香0.2两，草果0.2两，肉桂0.3两，沙仁0.2两，山楂0.5两，香叶0.3两，肉扣0.1两，花椒0.2两 加州牛肉面的做法： 1.牛腩 1斤，蕃茄(大)1颗，白萝卜 1\/2条，葱 2支，老姜 数片，大蒜 5粒，八角 少许，高汤 适量 2. ...
哈尔滨有什么美食?
地三鲜 把土豆、茄子、辣椒炒在一起，这可是地地道道的东北菜。虽然简单，但是做法有讲究，首先土豆要面而不酥，这就讲究炸工；茄子要入味但是不能咸口，这就讲究调味和烧工；辣椒要熟但是要脆口，这就是火候了。金庸先生的小说里有这样一句话，越是简单的菜，越要下大功夫，这地三鲜便是如此。酱...
加州牛肉面辣酱的做法
准备材料：牛骨、牛肉、豆豉、豆瓣酱、番茄酱、熟鸡蛋、青萝卜、葱姜蒜、八角、小茴、桂皮、冰糖。1、青萝卜洗净切块、豆豉洗净切碎、葱洗净切碎、姜洗净切片、蒜洗净切碎备用。2、牛肉洗净切块，然后放入煮锅中焯一下水，再捞出来备用。3、牛骨洗净，然后敲碎备用。4、起锅倒油烧热，放葱姜蒜爆香，...
李先生牛肉面加州鸡的做法 李先生牛肉面加州鸡怎么做
1、配料：加州核桃，50克，去骨鸡肉，300克，黄色红色大青椒各，1\/4个，淀粉，1杯，鸡蛋，1个半，蒜、生姜、食用油，若干，调味料：辣椒粉，2大匙，酱油，3大匙，食用油，2大匙，料酒，4大匙，高果糖，6大匙，白糖，4大匙，水，5大匙，洋葱，1\/2个，蒜，2瓣。2、将鸡肉剁块后，放入蒜...
李先生牛肉面加州鸡的做法 李先生牛肉面加州鸡怎么做
1、配料：加州核桃，50克，去骨鸡肉，300克，黄色红色大青椒各，1\/4个，淀粉，1杯，鸡蛋，1个半，蒜、生姜、食用油，若干，调味料：辣椒粉，2大匙，酱油，3大匙，食用油，2大匙，料酒，4大匙，高果糖，6大匙，白糖，4大匙，水，5大匙，洋葱，1\/2个，蒜，2瓣。2、将鸡肉剁块后，放入蒜...
李先生牛肉面加州鸡的做法李先生牛肉面加州鸡怎么做
1、配料：加州核桃，50克，去骨鸡肉，300克，黄色红色大青椒各，1\/4个，淀粉，1杯，鸡蛋，1个半，蒜、生姜、食用油，若干，调味料：辣椒粉，2大匙，酱油，3大匙，食用油，2大匙，料酒，4大匙，高果糖，6大匙，白糖，4大匙，水，5大匙，洋葱，1\/2个，蒜，2瓣。2、将鸡肉剁块后，放入蒜...
文昌市珍稀回答： 为了调加州牛肉面的汤底 才往锅里扔了鸡进去 汤成了面汤 鸡成了加州鸡 把鸡捞出来 一半放葱姜末 淋上热食用油 一半撒上他们自制的辣椒酱就搞成了加州鸡 专业人士提供的信息
才旦祝18391686692问： 真心想知道李先生牛肉面里的加州鸡是怎么做的,谢谢 - ？
文昌市珍稀回答： 加州鸡就是里面的调料不好做 虽然我在那里上班 光看也没记住
才旦祝18391686692问： 李先生 牛肉面 好吃么 - ？
文昌市珍稀回答： 说实话没什么好吃的,有这样我的工作,工作人员的几件事情,一个非常小的代价相当昂贵,我真的不知道有些人真的吃了,那什么加州鸡是鸡劈斩浪接一浪,什么棒棒鸡是芝麻鸡肉丝点,其他的我不说,牛肉面就这么几块肉10多块钱,要拉啊...
才旦祝18391686692问： 李先生的加州鸡的酱料做法 - ？
文昌市珍稀回答： 首先,你需要制作一个能把鸡蛋灌进去的饼.这个饼很好做 把一驮面先擀成条状面皮,在上面抹上一层油,然后卷起来,再立起来,从另外一个方向擀成直径大概15cm的一个圆饼,这样这个饼就有了有几个夹层在里面.饼擀好以后...
才旦祝18391686692问： 美国加州牛肉面为什么都改成李先生牛肉面了?？
文昌市珍稀回答： 李先生开始是与人合作开店,打出“美国加州牛肉面”这个牌子.但后来两家分道扬镳了.对于“美国加州牛肉面”的归属问题一直有争议.李先生过世之后,将名字改为“李先生”,或许是为了断这些纠纷. “李先生”这样改头换面,也是需要有足够的底气和实力.“李先生”声称是“美国加州牛肉面”的真正创造者,此番改名大有“真金不怕火炼”的气势. 我个人感觉在这些“美国加州牛肉面”里,“李先生”的经营是最正规的一家.恐怕也只有他们敢这样做. 无论怎样改,面还是那个味道的牛肉面.至于各家的优劣,就留给那些喜欢吃牛肉面的顾客自己评价吧.市场是最好的裁判.
才旦祝18391686692问： 李先生牛肉面和美国加州牛肉面 - ？
文昌市珍稀回答： 以前是现在好像不 是了,他自己转型了,李先生加州牛肉面总部在北京,在河北东北那边的店比较多,李先生加州牛肉面,聚我内部的朋友所说,他是一家属于直营类餐饮,加盟好像须要有关系.不过类是的假店非常的 多,不知道朋友有没有 了解.也可以加盟假店,加盟费要少很多,其他的都和真店差不多,因为假店里绝大部分都是从真店里出来的.技术这些就 不 用说了.自己去多了解
才旦祝18391686692问： 李先生牛肉面加州鸡的酱是什么肉的? - ？
文昌市珍稀回答： 牛肉的吧
才旦祝18391686692问： 李先生牛肉面有哪些主推产品有哪些? - ？
文昌市珍稀回答： 李先生牛肉面、半筋半肉面、邱君扣肉饭、加州鸡、香酥鸡、红油肚丝、土豆丝、蒜泥海带丝……太多了,举不胜举好吗~~
才旦祝18391686692问： ＂李先生加州牛肉面＂餐厅的咖喱牛肉饭多少钱 - ？
文昌市珍稀回答： 凉菜时令蔬菜 6元松花豆腐 6元麻辣黄瓜 6元蒜泥海带丝 6元红油腐竹 8元加州泡菜 6元蔬菜沙拉 6元加州鸡 15元红油肚丝 15元爽口土豆丝 6元养生木耳 8元棒棒鸡 10元特制酱牛肉 15元五香花生米 6元香麻牛肝 10元套餐鱼香茄子饭+蔬菜蛋汤 15...
才旦祝18391686692问： 河北邢台李先生牛肉面价格 - ？
文昌市珍稀回答： 原来的牛肉加州面换了一个名字 改成了李先生 有鸡汁面 有牛肉的 炸酱的 都是在15元以上 鸡汁的便宜点 牛肉面贵点 是18元
