木桶饭菜单表

---

邓肢18978393098问： 木桶饭里有什么好吃的 - ？
新林区米力回答： 木桶饭属于家常菜谱,主要原料是糯米;工艺是蒸,制作简单 木桶饭的原料:糯米 木桶饭的配料:鸭腿肉2个、香菇5-6朵、竹笋50克、小白菜5-6颗、红椒半只、粽叶10片. 木桶饭的调料:蚝油、鸡汁、水、糖、盐、鸡精 木桶饭的做法:...

邓肢18978393098问： 木桶饭分别有什么菜式? - ？
新林区米力回答： 木桶海鲜炒饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 工艺:蒸木桶海鲜炒饭的制作材料: 主料:泰国香米,虾仁,蟹足肉,鲍仔,荠菜各适量. 调料:色拉油,盐,味精,胡椒粉各适量.教您木桶海鲜炒饭怎么做,如何做木桶海鲜炒饭才好吃 1.泰国香米淘洗蒸熟;荠菜洗净,挤干剁碎. 2.虾仁、蟹足肉、鲍仔分别切粒、焯熟. 3.所有原料加入调料炒制,放入木桶中,上笼蒸制而成. 木桶海鲜炒饭的制作要诀: 荠菜最后放入以保色泽翠绿,木桶盖要在上桌前打开,香味更诱人.

邓肢18978393098问： 木桶饭菜谱是什么？
新林区米力回答： 茄子饭

邓肢18978393098问： 木桶饭的制作方法和流程? - ？
新林区米力回答： 准备材料: 大米1500克、肋排500克、香菇5朵、玉米半根、胡萝卜四分之一根、虾米少许、葱2根、调味料适量 做法: 1、大米提前2小时浸泡,木桶提前泡水,排骨浸泡去掉血水,香菇、胡萝卜洗净切丁,玉米取玉米粒,葱切葱花. 2、用...

邓肢18978393098问： 我想开一家木桶饭店,是不是要加盟的,不然那菜单怎么做呢? - ？
新林区米力回答： 目前做木桶饭比较多的是:湘赣木桶饭、荷叶木桶饭;菜单很简单可以得到,多去几家木桶饭餐馆带上你的主厨,多吃几餐就可以吃出味道,菜单直接记录就OK了

邓肢18978393098问： 湘味木桶饭分别有多少个菜式?学多久才能学会?在哪学比较好? - ？
新林区米力回答： 食为先教木桶饭 有68道菜.学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为7-15天左右,视个人学习能力而定.

邓肢18978393098问： 急求木桶饭的详细做法,最好详细一点, - ？
新林区米力回答： 木桶饭体现的是木、竹的香味,做法一般有以下几类(以天然木质为例): 一、外观型 采用木桶外观.采用蒸或者电饭锅煲的方法做熟米饭,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金属盅蒸的方法比较容易成型).蒸的过程中可以添加天...

邓肢18978393098问： 用大木桶蒸糯米饭的办法 - ？
新林区米力回答： 农家木桶饭 原料 蒸好的糯米饭1000克,老鸭(鸭龄两年以上)1只,香菇5朵,罐头装的玉兰笋80克,香葱10克,小油菜2棵,粽叶5片. 调料 精盐10克,味精3克,白糖5克,酱油8克,李锦记蚝油6克,生粉5克,香料包(茴香15克、桂皮25克...

邓肢18978393098问： 四川木桶饭做法 - ？
新林区米力回答： 木桶饭 食材 主料 大米600g 辅料 水1000ml 步骤1.准备好大米.2.准备好三个不锈钢的网兜.3.拿个大锅.煮开一锅水.4.把米倒进去.5.用个兜,要不停搅动.6.要不停翻动.等里面的米都煮白了.7.捞起来.8.把里面的米都捞出来.放在网兜里 沥干米水.9.里面的米汤可以另做它用.煲滚开来给小孩喝最有营养了.10.把沥干水份的米倒在木桶里.11.压实.用筷子钻几个孔.12.把木桶盖放上去.把木桶放在蒸锅里.蒸上半个钟即可开吃.

邓肢18978393098问： 湘赣木桶饭菜单 - ？
新林区米力回答： 就是把饭做好放木桶里!

---