最简单最快速的淹蒜苔方法
腌蒜苔最简单的做法腌蒜苔怎么做
4、准备适量的大蒜，切片备用；小米椒斜切成圈，为减少辣味，可轻轻搓揉去籽。5、在锅中加入少许花椒和两个八角，加热至香料释放香味，然后倒入大约150克的香醋和200克生抽，加入几颗冰糖，大火煮至冰糖融化，煮约两分钟后离火待凉。6、待蒜苔腌制完毕，其韧性增强，不易折断，可将其取出，分层放入无水...
腌蒜苔的最简单做法
1、首先准备要腌制的蒜苔，蒜瓣，红辣椒。蒜苔切去顶部洗净晾干水份，红辣椒洗净取籽晾干。2、然后蒜苔切成段，加盐拌匀。蒜瓣去皮后切碎，红辣椒切成小丁。3、接着将蒜末，红辣椒，加入到蒜苔中拌匀。最后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封，上面撒上一层盐，放到阴凉处即可。
怎样腌制蒜苔好吃又简单不坏
为了腌制出既美味又简单且不易变质的蒜苔，可以遵循以下步骤：材料准备：- 蒜苔：10斤 - 陈醋：600克 - 生抽：200克 - 清水：200克 - 白砂糖：50克 - 姜片：适量 - 八角：几粒 - 花椒：一把 - 白酒：一小瓶 腌制步骤：1. 首先，将蒜苔彻底清洗干净，然后晾干表面的水分。接着，用刀切去...
腌蒜苔怎么做 腌蒜苔最简单的做法
腌蒜苔最简单的做法 1、主要食材：蒜苔、大蒜、小米椒、八角、花椒。2、蒜苔先把它择一下，然后用清水冲洗干净，接着用厨房纸巾把表面的水分擦干，也可以放到阳光下晾晒。3、接着把蒜苔切成大小均匀的小段，切好装入到大盆子里，加入两勺食盐，将蒜薹抓拌均匀，腌制上1个小时，把蒜薹的水分弄出来，...
怎样腌制脆爽的蒜苔?
清洗后，将蒜苔放置在干净的布或纸巾上晾干水分。切割：将蒜苔切成适当长度，一般为4-6厘米左右，这样便于腌制和食用。烫水：在大锅中烧开水，可以加入少量的盐。将切好的蒜苔放入沸水中焯水，时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可，目的是使蒜苔变绿且稍微变软，但不要煮烂。焯水后迅速捞出，放入冷水...
蒜苔怎么腌制好吃简单 ?掌握好配方比例,口感脆爽、咸鲜回甜
---【腌蒜苔】--- 准备食材：蒜苔500克、生抽100克、陈醋100克、白糖50克、清水50克。做法步骤：1、把蒜苔的头部掰掉，然后用清水冲洗干净，全部切成小段，放在盆中，加入一茶勺白糖翻拌均匀，使白糖均匀地裹在每根蒜苔表面，腌制2小时左右，杀出蒜苔中的水分，蒜苔杀水期间要多翻拌几次。蒜苔杀水...
爽脆简单腌蒜苔怎么做
步骤1 食材：蒜苔250克。调味料：盐10克、生抽2克、蒸鱼豉油3克、香醋3克、冰糖8克、干辣椒2个、花椒1克、香叶1片。步骤2 蒜苔切小段。步骤3 加入盐，拌匀，腌制1小时，挤干水分。步骤4 干辣椒切小段。步骤5 炒锅中倒入生抽、蒸鱼豉油、香醋，放入冰糖、干辣椒、花椒、香叶，倒入100毫升清水煮沸...
腌制蒜苔的正确方法,做好这一步,蒜苔爽嫩不辣口,一学就会
腌蒜苔是一道家常小咸菜，在我们北方农村，几乎家家户户都会腌蒜苔，吃起来脆嫩爽口，特别入味。腌蒜苔的做法也非常简单，喜欢吃辣的根据自己的喜好可以放一点辣椒。不喜欢辣的，直接放些盐就可以了，一般三天左右就可以开吃了。话不多说，下面给就大家带来一道酱汁腌蒜苔，教你怎样腌制才更入味。喜欢...
怎样快速做腌制蒜苔
然后倒入晾凉的酱汁拌匀，装入罐中。10. 腌制时间的决定：腌制2小时后即可食用，也可以延长腌制时间以增强风味。11. 食用前的处理：食用时用无水无油的筷子夹出蒜苔，可淋上麻油和辣椒油拌匀，增加风味。12. 完成腌制蒜苔：最终得到的腌蒜苔颜色翠绿，口感脆爽，酸辣入味，适合作为小菜享用。
腌蒜苔的最简单又好吃做法(香味浓郁,口感酥脆)
腌蒜苔的最简单又好吃做法就是这样了。你可以根据个人的口味偏好，适量调整腌制液的配料比例，增加或减少辣椒粉和糖的用量，以达到自己喜欢的口感和味道。希望你能够尝试一下这个简单又好吃的腌蒜苔的做法，享受美味的口感和香气吧！腌蒜苔的最简单又好吃做法，让你在家也能轻松制作出美味的腌蒜苔。无论是...
静乐县十味回答： 原料:鲜嫩蒜苔一小把,盐、香油各适量. 准备:把蒜苔摘去上面的花苞部分,与花苞相连的那一段如果比较老也摘去,只留下比较嫩的部分待用. 做法步骤: 1、把摘好的蒜苔洗干净沥水,切成小段后撒适量细盐,用手轻轻揉搓均匀更容易入味,放室内或冰箱里冷藏腌1小时以上. 2、取出腌好的蒜苔淋香油即可食用. 最简单最快速的腌蒜苔方法 补充说明: 1、调味料还可以加入少许白糖提鲜,或者根据自己的口味增加其它的调味料. 2、腌好的蒜苔一时吃不完可以冷藏保存,吃上三天左右是绝对没有问题的. 3、把摘好的蒜苔用手撕成细丝再腌制,腌的速度更快更容易入味. 4、摘下来的部分用来炒鸡蛋食用也非常美味.
匡祁18953355251问： 新鲜蒜苔怎么腌制方法 - ？
静乐县十味回答： 腌制蒜苔的做法 1. 备齐食材.2. 蒜苔选嫩的新鲜的,切去顶部洗净晾干水份,红辣椒洗净去籽晾干.3. 蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切丁.4. 将蒜苔、红辣椒、蒜瓣一起放入盘子中,加入盐翻拌均匀.5. 然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封,上面撒一层盐,放入阴凉处,最快3天就可以吃了,吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃.
匡祁18953355251问： 腌蒜苔怎么做好吃,腌蒜苔的家常做法 - ？
静乐县十味回答： 1.蒜苔2.有盖玻璃瓶3.将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段4.切好的段撒上盐腌制5.腌制到蒜苔出水6.开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔的盐份带出来,不那么的咸.7.将生抽,醋,白糖按1:3:3的比例调好,倒入锅内烧开8.调料烧开后倒进碗里冷却9.揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里10.倒入冷却的调料汁11.用勺子将蒜苔压实12.盖上盖子过上一个星期就可以食用了.
匡祁18953355251问： 醋腌蒜薹的制作方法 - ？
静乐县十味回答： 材料:蒜苔,有盖玻璃瓶,盐,糖,生抽,醋.1.将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段.2.切好的段撒上盐腌制.3.腌制到蒜苔出水.4.开始用手反复揉搓蒜苔,因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉...
匡祁18953355251问： 蒜苔怎么腌制好吃简单 - ？
静乐县十味回答： 腌蒜薹的做法 1.新鲜蒜薹一把,大约半斤左右,掐头去尾 2.取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制,其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了,盐多半小勺4克左右,花椒1小勺十几粒 3.保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分;取一干净的碗,加入生抽50克、陈醋50克、香油10克、油泼辣子2小勺,不吃辣可以不加油泼辣子,把上述调料兑成碗汁 4.把腌好的蒜薹,取一部分放入碗汁中腌制2小时以上即可食用,蒜薹一次不要加完,加到蒜薹没过碗汁儿即可,这次吃完了再把用盐腌好的蒜薹添到碗汁儿里进去腌制入味,经过盐腌制后蒜薹水分丧失,再次经过碗汁腌制吸收调料入味,吃不完注意放入冰箱冷藏保存
匡祁18953355251问： 如何腌蒜薹,蒜苔的腌制方法大全 - ？
静乐县十味回答： 蒜苔的腌制方法大全1 蒜苔清洗干净.2 把洗好的蒜苔摆好晾干水分.3 把晒好的蒜苔,前面的尖头叶子去掉.4 把蒜苔切成合适的小段.5 放入盐,蒜苔和盐的比例是5:1的样子.6 加入红糖粉.实在没有红糖——白糖将就着放就好了.比例自定.7 辣椒,草果和八角放入粉碎机.8 打碎.9 把打碎的辣椒,草果,八角粉倒入蒜苔里.10 用饭勺搅拌均匀.11 准备一个干净的无油无水的大容器,把和好的蒜薹装进去.12 装好后,倒上一瓶或者两瓶二锅头,为的是加速发酵.13 盖子拧紧,阴凉处背光放置4天就可以吃了.当然放得越久才越香哈!14 色泽诱人吧.
匡祁18953355251问： 如何淹蒜苔又快又好吃 - ？
静乐县十味回答： 做法 1. 新鲜蒜薹一把,大约半斤左右,掐头去尾 2. 取中间比较鲜嫩的部分切2里面的小段用来腌制,其余比较老硬的部分可以炒菜用,不讲究也可以一起腌了,盐多半小勺4克左右,花椒1小勺十几粒 3. 保鲜盒装入切好的蒜薹加盐和花椒腌制30分钟,用盐去除蒜薹中的水分;取一干净的碗,加入生抽50克、陈醋50克、香油10克、油泼辣子2小勺,不吃辣可以不加油泼辣子,把上述调料兑成碗汁 4. 把腌好的蒜薹,取一部分放入碗汁中腌制2小时以上即可食用,蒜薹一次不要加完,加到蒜薹没过碗汁儿即可,这次吃完了再把用盐腌好的蒜薹添到碗汁儿里进去腌制入味,经过盐腌制后蒜薹水分丧失,再次经过碗汁腌制吸收调料
匡祁18953355251问： 如何腌制蒜苔可以长久存放 - ？
静乐县十味回答： 腌制方法如下: 1、新鲜蒜苔洗干净后晾干. 2、晾干后切段. 3、加适量的盐,去除蒜苔中大部分水份,加盐后放2小时,便于长期保存. 4、锅中加入50g白糖. 5、加入200g陈醋. 6、加入50g酱油. 7、大火煮开后,晾凉后备用. 8、蒜苔放入瓶中,加入晾凉的腌料,没过蒜苔即可. 9、密封一周后即可食用,此种方法腌制蒜苔,可放一年.
匡祁18953355251问： 怎样腌制蒜苔不容易坏 - ？
静乐县十味回答： 蒜苔怎么腌不变色? 1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用. 2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛. 3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面...
匡祁18953355251问： 蒜薹怎么腌制 - ？
静乐县十味回答： 蒜薹怎么腌制方法如下:1.蒜薹洗净.2.控净水,放在阴凉通风晾干水分.3.煮锅里倒入清水,倒入陈醋.4.倒入少许酱油.5.调入白糖.6.少许精盐.7.洒入花椒,大火煮开成糖醋汤汁,关火晾凉备用.8.蒜薹晾干水分后,扎成小把,这样方便...
