最新白砂糖国家标准
新买的白砂糖,打开包装袋有一股醋味,这是怎么回事?
白糖亦分为白砂糖、绵白糖两种。白砂糖是以甘蔗为原料加工而成的颗粒状食糖。绵白糖是以甜菜为原料加工而成的细小颗粒状食糖。另外还有方糖,冰糖都是以白糖为主料加工而成的正六面体或多面晶体状砂糖再制品。这四种糖其性状基本相似,故一并讨论。①色泽鉴别 观察白糖的色泽时,应将样品在白纸上撒成一...
白砂糖分装是什么意思
白砂糖分装是指将原本散货的白砂糖,按照一定的标准进行包装,分装成独立的小包装盒或袋子。这样便于储藏、运输和销售,同时也方便消费者购买和使用。白砂糖分装不仅可以有效地避免白砂糖受潮、霉变、虫蛀等问题,还可以保持其新鲜度和口感,使消费者购买到更加优质的产品。根据其包装形式和规格不同,白砂糖...
白砂糖与冰糖的区别
在北方,主要以甜菜为主。相对的,在南方主要是以甘蔗为主。不过,综合而言,无论是以甜菜为主,还是甘蔗为主,他们的糖多为蔗糖,两者之间没有太大差异。对于众多种类的糖而言,现如今,国家仅仅是对白砂糖有标准,其余种类的糖都以行业标准为主。其实,这众多的糖之间,都有一定的联系。其不同之处...
糖和方糖,白砂糖的区别是什么
方糖和白砂糖都属于糖,糖的范围更大,还包括很多种糖。方糖和白砂糖的区别如下:1、制作方式不同 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。方糖是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状的高级糖产品。2、溶解速度不同 白糖加入水中需搅拌后慢慢溶解。方糖可在水中快速溶解。3、外形不同 白糖颜色...
白砂糖 红糖 冰糖都是怎么做成的?
白糖、冰糖、红糖都是从甘蔗和甜菜中提取的,都属于蔗糖的范畴。是根据糖的精制程度、来源、形态和色泽分开的。1、白砂糖。白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。GB 13104-2014中将白砂糖定义...
白砂糖的危害
要了解白糖到底有什么不好的效果,首先要知道白糖的含量。因为白糖纯度非常高,它包含的糖分基本上能达到百分之九十九,这个数值其实很可怕的,这就说明它除了热量基本上就没有什么其他的营养作用了,具体来看看到底热量过高会有哪些坏处。第一是导致心血管病。相信大家都清楚人摄入过多的糖之后是非常容易...
白砂糖和方糖的区别
白砂糖和方糖区别如下:1、形态不同:白砂糖是食用糖中最主要的品种,其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,方糖亦称半方糖,是用细晶粒精制砂糖为原料压制成的半方块状。2、制作工艺不同:白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。方糖亦称半方糖...
白砂糖,绵白糖,冰糖有什么区别
一、状态上的不同 绵白糖通常呈粉末状,而冰糖则是块状晶体,在形态十分容易区分;白砂糖则是晶粒状。绵白糖:冰糖:白砂糖:二、制作方法上的不同 1、绵白糖和冰糖虽然都属于蔗糖,但是绵白糖是由红糖经过洗涤,离心等四道工序加工制作而成的;2、而冰糖则是在一种特定的条件下由白糖重新结晶而制作...
新买的白砂糖,打开包装袋有一股醋味,这是怎么回事?
天气太热 白糖化了。
冰糖和白砂糖的区别(炒糖色用哪种糖)
同样是糖,冰糖和白砂糖有啥区别?炒糖色用哪种好?涨知识了 糖,是家家户户厨房中必备的调味品,无论是日常炒菜,还是制作甜点糖水,常常会用到糖。早在史前时期,人类就已经学会从植物、鲜果中摄取甜味食物,后来逐渐发展成从谷物、植物中提取糖,咱们国家也是世界上最早制糖的国家之一。糖在日常调味...
同德县复方回答: GB 317-2006 白砂糖
叱干万15664961788问: 白砂糖国家2006年最新标准 - ?
同德县复方回答: 标准编号:GB 317-2006 标准名称:白砂糖 标准状态:现行 英文标题:White granulated sugar 替代情况:替代GB 317-1998 实施日期:2006-10-01 颁布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
叱干万15664961788问: 绵白糖 质量等级怎样划分的 绵白糖 质量等级 和含糖量(纯度)有关吗 - ?
同德县复方回答: 中华人民共和国白砂糖国家标准 白砂糖 GB 317-1998 White granulated sugar 代替GB 317-91 GB/T 317.2-91 1 范围本标准规定了白砂糖的技术要求,实验方法,检验规则和标签,包装,运输,储存的要求本标准适 用于甘蔗,甜菜或糖为...
叱干万15664961788问: 白糖gb13104和GB317的区别 - ?
同德县复方回答: GB13104和GB317都是关于白糖的国家标准,它们主要有以下区别:GB13104主要针对的是食品安全,属于强制性标准,主要关注的是食糖的卫生安全,包括白砂糖、绵白糖、赤砂糖等多种糖类.该标准规定了食糖的卫生要求,如食品添加剂的使用、食品加工的要求、食品标识等,以确保食糖的食用安全.GB317则是针对白砂糖的产品质量标准,属于推荐性标准.该标准详细规定了白砂糖的技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存等,以确保白砂糖的质量和商品特性.总的来说,GB13104主要关注的是食糖的卫生安全,而GB317则主要关注的是白砂糖的产品质量.
叱干万15664961788问: 白糖的保质期一般是多久 ?
同德县复方回答: 18-24个月白砂糖:GB 13104-2014中将白砂糖定义为以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶.绵白糖为粉末状,适合...
叱干万15664961788问: gb13104可以作为执行标准么 - ?
同德县复方回答: gb13104可以作为执行标准GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖 本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等.
叱干万15664961788问: 白砂糖 小麦粉 鸡蛋的执行标准号是多少啊 - ?
同德县复方回答: 白砂糖是GB 317 小麦粉是GB1355
叱干万15664961788问: 纯净的白糖会过期吗 如果会 多长时间 - ?
同德县复方回答: 国家现在有新规定 食盐和白砂糖保质期是5年
叱干万15664961788问: 食品配料表中,写白糖行吗?还是必须写清是白砂糖或绵白糖 - ?
同德县复方回答: 写白砂糖. GB 77184.1.2.1.1 “ 当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一 个,或等效的名称.” 白糖的国标可不就叫白砂糖么