最土法的纳豆制作

作者&投稿:阚翟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

土法自制纳豆的做法
土法自制纳豆制作配料:黄豆240克、纳豆菌粉1包、白糖10克、温水10克。制作方法如下:1、准备大约250克的黄豆,清洗干净之后清水浸泡1个晚上。2、把黄豆完全泡发。3、再把黄豆捞出来放在高压锅里蒸熟,大约蒸50分钟左右;没有高压锅,普通蒸锅大约需要2个小时左右。4、按蹄筋豆类键煮。5、煮熟的黄豆...

纳豆需要发酵多长时间
纳豆需要发酵时间在15至24小时,一般20小时就可以了。发酵时在发酵容器里放点水保持湿度。传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹起来,稻草浸泡在100度的沸水中以杀菌消毒,并保持在摄氏40度放置一日,稻草上常见的枯草杆菌(纳豆菌)因可产生芽孢而耐热度高,杀菌过程不受破坏,高温培养速度快也能抑制其他菌种...

什么是纳豆,要怎么做?
蒸豆。用高压锅蒸豆。将黄豆装入盆中直接放入高压锅。高压锅内气体快速喷出时,盖上压力阀,用小火,蒸20—25分钟。拌培养基料。培养基料是白糖和味精,取2勺白糖和1勺味精倒入黄豆中,反复搅拌均匀。黄豆从高压锅倒出来后马上拌基料,不要把豆子放凉。接菌种。取1粒佰禾美牌纳豆菌胶囊,拔开胶囊...

纳豆是咋做的?纳豆菌又是什么?
方法:1.拌上香油等作料做小菜.2.豆豉炒菜,香味十足,最著名的就是“豆豉鲮鱼”。做法如下:(1)鲮鱼洗净切块,放入盐和料酒,腌10分钟;(2) 而后炸至金黄色;(3) 最后,将豆豉铺在鱼上,加入酱油、糖,小火烧制。3.蒸豆豉,特别鲜。比如“豆豉蒸扇贝”:扇贝洗净、腌好后,将豆豉和蒜蓉涂抹...

纳豆是什么豆?
利用蒸过的黄豆加上人工培养出的纳豆菌混合后,直接放在容器中使之发酵,黄豆以外之某些食品亦能制成纳豆。而制作清酒时,原料的米中若不慎受纳豆菌沾染,以其快速的繁殖速度,将抑制酿酒所需的酵母菌。酿清酒处所不可出现纳豆,其他发酵食品可能也有类似情况,制程需多加留意。纳豆菌属于弱酸性,会阻碍...

日本的纳豆是什么做的呢?好吃吗?如题 谢谢了
纳豆就是日本民间的一种小吃 性质类似咱们中国的咸菜臭豆腐之类的 就是一种用豆子做的 黏黏的拔丝的豆子罐头一样很臭的东西 在日本超市有卖 喜欢吃的人就很喜欢 不喜欢的人就很讨厌 一般用它炒饭的人比较多。。。

纳豆怎么吃,纳豆的吃法
可以酸奶机发酵制作纳豆小菜。主料:黄豆200克 辅料:纳豆菌3克、葱花少许、海苔少许、生抽一小勺、芥末少许 1、准备黄豆洗净用清水浸泡一宿使其充分膨胀。2、滤除多余的水,放入高压锅中蒸20分钟,软烂即可。3、倒入酸奶机中,放入纳豆菌搅拌均匀。4、用保鲜膜封口后扎几个小孔,防止产生的水蒸气滴...

纳豆发酵温度与时间是什么?
在制作纳豆时,发酵的温度和时间是非常关键的。通常情况下,需要在40℃的温度下发酵大约20小时。这个过程包括清洗和浸泡大豆,然后蒸煮并接种纳豆菌,最终在适宜的湿度和温度下让大豆发酵生成鲜纳豆。为了确保纳豆的品质和安全,新鲜纳豆产品应当冷藏或冷冻保存。在发酵过程中,大豆需要被彻底清洗以去除尘土和...

问谁做过纳豆,吃起来是啥味道的?
纳豆的家庭做法 市场上销售的纳豆食品因为保存期过长失去大部分功效或者价格过高,所以目前最行之有效的办法就是模仿日本进行家庭制作,这样既能满足普通人的需求,又能达到鲜纳豆的新鲜度,发挥纳豆的最佳功效。寻求菌种请点击纳豆菌种。● 使用器皿和材料 ① 大豆500g ② 纳豆菌5g ③ 高压锅 ④ 不锈钢...

纳豆是什么样?
[编辑本段]纳豆的家庭做法 纳豆的家庭制作、保存和食用 一、使用器皿和材料 ①大豆500g②纳豆菌5g③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋⑧温度计 二、泡豆蒸豆 将大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如没...

徐侵13198526278问: 日本人爱吃的纳豆是什么
将乐县海斯回答: 日本人爱吃的纳豆是由黄豆经过特定的发酵制作而成的一种日本传统食品.纳豆的制作过程相对简单,首先将大豆浸泡、蒸煮,然后加入纳豆菌发酵即可.这种发酵过程通常需要一到两天的时间.纳豆在日本被广泛食用,通常作为早餐配菜或用于制作寿司等料理.

徐侵13198526278问: 单机游戏在哪个平台好(单机游戏平台哪个好)
将乐县海斯回答: 1、浩方,竞舞台(Garena)话说现在的游戏平台主要有浩方,VS,竞舞台,这三个平台.2、浩方游戏比较多,玩的人也多,休闲玩家去的多,当然也有高手,有时候在上面玩玩老游戏,比如英雄无敌,三角洲什么的不错VS上一般去玩DOTA什么的,竞技游戏做的好竞舞台,我第一次知道这个平台还是玩求生之路的时候,在上面玩,个人感觉这个平台玩家素质最好,很有乐趣,玩求生之路好爽的去哪个平台还是要看您玩什么游戏,推荐竞舞台,我一直在这里玩,感觉不错,浩方去的最少啦.

徐侵13198526278问: 观澜镇属于哪个区?
将乐县海斯回答: 观兰镇属于宝安区.宝安区包括:松岗镇、沙井镇、福永镇、西乡、公民、石岩、龙华、观兰(澜);观兰镇位于深圳的北部,东接龙岗区的平湖镇,北邻东莞市的凤岗镇;

徐侵13198526278问: 在干的时候说一些什么话会更兴?在干的时候说一些什么话会更兴奋
将乐县海斯回答: 一.夫妻亲热时说些什么,基本准则 1.要真诚 一定要说自己的真心话,不能为了显示自己的风度说些虚情假意的话.身体会说出真相,如果你说的话跟身体表达出的不一...

徐侵13198526278问: 综合管理部门属于什么中心
将乐县海斯回答: 综合管理部门属于综合管理服务中心.综合管理部是单位的综合管理部门,主要是负责单位的日常各项行政、人力资源及法律事务等工作;还有组织单位策划、贯标、开展单位研发及代表单位与其他团体联系等职能.综合管理部是单位的综合管理部门,主要职能为:组织单位策划工作;组织开展单位研发工作;组织单位贯标工作;组织开展单位行政、后勤和行政档案管理工作;组织单位信息管理工作;做好对总承包经营理念单位的管理、支持与服务;收集、整理和管理与本部门业务有关的各种内外部文件和资料;代表单位与政府主管部门、一级单位或其他法人、社团、业主等进行接洽、联系.

徐侵13198526278问: 四十来岁的女人怎么做才能越活越年轻呢
将乐县海斯回答: 女人无论在身体还是在年龄到达了一定阶段之后,自然而然各项机能就赶不上以前年轻的时候的样子了.而女人在四十多岁左右身体就会自动过入更年期阶段的,而且它是...

徐侵13198526278问: 世界上使用人数最多的文字是什么文字?
将乐县海斯回答: 汉字是世界上唯一的从古至今一直使用的古老文字,也是世界上使用人数 最多的文字.除了中国,日本、韩国、菲律宾等国也在使用汉字.世界上开设 汉字课程的国家已经有80多个.此外,汉字也是从古至今一直作为书面语形式 来使用的文字.

徐侵13198526278问: 内存清理白名单什么意思
将乐县海斯回答: 白名单是被保护的名单,意思是加入了白名单的程序,清理内存时候,不会被从内存中清理掉,就像是拥有护身符一样.白名单的概念与黑名单相对应.在电脑系统里,有很多软件都应用到了黑白名单规则,操作系统、防火墙、杀毒软件、邮件系统、应用软件等,凡是涉及到控制方面几乎都应用了黑白名单规则.黑名单启用后,被列入到黑名单的用户不能通过.如果设立了白名单,则在白名单中的用户会优先通过,不会被当成垃圾邮件拒收,安全性和快捷性都大大提高.将其含义扩展一步,那么凡有黑名单功能的应用,就会有白名单功能与其对应.

徐侵13198526278问: 吃西梅能够减肥吗?
将乐县海斯回答: 一般情况下,吃西梅有一定的减肥效果.西梅的脂肪含量低,热量少,还能存进肠胃蠕动,促进身体排毒,是可以起到减肥瘦身的作用的.1、减肥主要是要减少脂肪含量...

徐侵13198526278问: 移动短号家庭网副卡在异地可以用吗
将乐县海斯回答: 当然可以异地使用.


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