曲曲芽野菜图片
农村有哪些不知道名字却很贵的野菜?
红薯叶 红薯叶小时候农家人都不吃的，红薯叶一捆捆地用来喂猪，红薯叶繁殖极快。这种植物营养价值极高，被称为“蔬菜之王”。这几年遭到疯抢，一上市就没了，还卖得贵，一般摘取嫩叶尖芽，清炒，凉拌，下火锅都很好吃，滑滑的。写着写着，口水都流出来了，好怀念当年的日子，可惜回不去了。
这种野菜叫什么?怎么食用,对身体有什么好处?
从叶子颜色及带锯齿状的外形看，应该是曲麻菜，也叫苣荬菜或侵麻菜，味苦，可先用开水先灼过后，煮吃。可先煮点黄豆，熟后再加入切好的曲麻菜。清凉解毒。
请教谁知道这种野菜学名叫什么啊,我们本地方言叫chuihao,不知道是哪两...
苣荬菜，别名荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻，苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜等，详见链接：http:\/\/baike.baidu.com\/view\/124404.htm。
在农村里采挖回来的野菜,应该怎么储存比较好?
基本上可以储存半年甚至一年左右。最常见的野菜有芥菜、苜蓿和苦苣这是在全国大多数地区都有的，尤其是在西北、华北、东北三种可以同时在一片闲置的田地里面出现。最常见的就是生保鲜和熟保鲜了，不过生保鲜没有熟保鲜的保鲜时间长。田野里的荠菜、苦菜、蒲公英、曲曲芽等，都在偷偷地翻绿，等着人们来...
农村相似的菜有哪些?如何区别?
1. 面条菜与毛妮菜：面条菜常见于麦田，是小麦草的嫩苗，其食用最佳时机是发芽期。面条菜具有紫色或粉色的小花，形状类似李子花，而毛妮菜的花则呈白色或红色。面条菜味道略苦，焯水后凉拌或烹饪都颇受好评。2. 苦菜与曲曲芽：苦菜是春季常见的野菜，叶片宽而薄，花色多变。曲曲芽与苦菜形态相似，但...
在潍坊叫曲曲芽的野菜有利尿作用的学名叫啥
苣荬菜（Sonchus brachyotus DC.）：别名又称曲荬菜、苦荬菜、野苦菜、苣苣菜、曲曲芽等。双子叶植物菊科苦苣菜属植物，多年生草本，以根茎和种子繁殖。北方农田4-5月出苗，终年不断。花果期6-10月，种子于7月开始渐次成熟飞散，秋季或次年春季萌发，第2-3年可成熟开花。生于农田、荒地，分布于...
曲曲芽的作用
曲曲芽，是一种可食用野菜，每年的春天季节是采挖曲曲芽的最好季节，曲曲芽具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。茎直立，高30到80厘米。地下根状茎匍匐，多数须根著生。苣荬菜又名败酱草，黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作...
有哪些好吃的野菜,城里人要买农村人当做杂草?
第二种：苦苣菜在小编山东老家叫这种野菜为曲曲芽，在山东其他地方也有叫曲曲菜的，味道中稍微有一点苦味，可以炒着吃或凉拌着来吃。它和苦菜、苦菊不是一种植物，大家不要搞错了。凉拌苦苣菜的做法 所需原料：曲曲菜1把、盐适量、陈醋适量、生抽适量、香油适量、小米椒适量（也可换成大蒜）、白糖。1...
曲曲芽煮水煮多长时间
曲曲芽煮水煮5到10分钟就可以。曲曲菜，这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还是比较爱吃的，况且曲曲菜本身就是入药的。曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等。其根系非常发达，最深...
曲曲芽的作用
吃苣荬菜还可以发挥出清热解毒的功效，特别是杀菌消炎的效果是很强的，主要是因为在苣荬菜中是含有大量的蒲公英甾醇、胆碱等成分存在，同时对于金黄色葡萄球菌耐药菌株等都是有较强的杀菌功效的，这样对解决肺炎双球菌等问题的影响调整。同时苣荬菜还可以对缓解多种炎症都有好处的，特别是解决咽喉炎，细菌性...
西山区扶严回答： 苦菜,陕西叫苦菜,东营叫曲曲菜(曲曲芽),也有人叫苣荬菜,是一种可食用野菜,每年的春天季节是采挖的最好季节,苦菜刚冒出两个芽时最好吃 .苦菜的嫩茎叶每...(展开) 食材 主料 苦菜 220g辅料 香油 适量 盐 适量 白糖 适量 蒜泥 适量 陈醋 适量 海鲜酱油 适量 步骤1.1. 将苦菜去杂洗净,我没有去掉根部,尽量保持营养吧2.2. 入沸水锅中焯2分钟3.3. 迅速捞出用凉水浸泡冷却,然后控水4.4. 切碎,放入盆中待用5.5. 将蒜泥、盐、海鲜酱油、香油和醋在小碗中搅匀(香油,陈醋,海鲜酱油,白糖的比例为1:1:1:0.5)6.6. 浇在苦菜上7.7. 拌匀即可
象殷17557182795问： 求教“曲曲芽”的做法 - ？
西山区扶严回答： “曲曲芽”是野菜＂曲曲菜＂(也叫芪苜菜)的嫩芽.春天采摘,在开水中略焯,放上盐和少许白糖,鸡精,拌匀后,浇上香油,即可食用.
象殷17557182795问： 曲曲芽是种什么植物 - ？
西山区扶严回答： 俗称的曲曲芽,学名为刺蓟,详情请百度.
象殷17557182795问： 野菜的做法,野菜的种类有哪些 - ？
西山区扶严回答： 主要有这几种 荠菜、马齿苋、毛妮菜、米毫、蒲公英、苦菜、蕨菜、水芹菜、薇菜、桔梗、刺嫩芽、小根蒜、椿菜、薄荷、云龙菜、莼菜、鱼腥草、景菜、车前菜、栀子花、篓蒿、刺儿菜、广东野菜、马蓝、魔芋、人参菜、罗勒、紫苏、紫背菜、香麻叶、黄秋葵等.野菜一般要烧的好吃得多下油,或者和肉一起做包子、饼、炖汤.
象殷17557182795问： 这种野菜叫什么?急需知道 - ？
西山区扶严回答： 苣荬菜,为菊科植物,又名败酱草.北方地区、小蓟黑龙江、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽山东.东北食用多为蘸酱;西北食用多为包子、饺子馅,拌面或加工酸菜;华北食用多为凉拌、和面蒸食. 苣荬菜,主要分布于我国西北、华北、东北等地,系野生于荒山坡地、海滩、路旁.近年来,由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视,在山东各地已开始进行人工种植.又由于苣荬菜耐盐碱的特性,在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培.其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市,商品价值较高.
象殷17557182795问： 农村有几种野菜可以吃 - ？
西山区扶严回答： 曲曲菜,学名叫做“苣荬菜”.生长在中国北方平原地区,我国山东省德州较为常见.味比较苦,类似苦瓜,这也是它最大的特点,俗话说:“良药苦口”,它本身也是可以入药,有较高的药用价值,治急性细菌性痢疾,治急性咽炎,治内痔脱...
象殷17557182795问： 野菜 刺儿菜 曲曲菜的吃法 - ？
西山区扶严回答： 曲曲菜的功效有很多,除了能人体提供多种氨基酸和微量元素以外,还能抑制癌细胞的生成,特别是对淋巴细胞性白血病,预防作用明显.另外曲曲菜还能解毒,凉血,平时多食用一些,能减少咽喉肿痛和肠炎以及痔疮等常见疾病的出现.曲曲...
象殷17557182795问： 曲曲菜生吃好,还是熟吃好 - ？
西山区扶严回答： 曲曲菜在我们老家的城北一带还另有一个叫法------举举菜,在城东一些村管它叫苦菜,城西的一些村则叫苦举菜.但我是喜欢叫它曲曲菜的,也没别的意思,只是觉得它这个名有些情趣而以.别管叫什莫,它是农家喜食的一种野菜.每到春天万...
