普通巧克力怎么融化
普通的不锈钢锅能煮热巧克力吗?
可以，要隔水煮，锅中加水，再在锅里放个碗，碗里放巧克力加热锅的时候碗里的巧克力就会融化，温度也会有控制。自己煮热巧克力最好用纯黑巧克力煮，再根据个人喜好放牛奶和糖，煮的时候要不断搅拌啊。
昨天掉了一小块巧克力在马桶里,马桶就堵住啦,不用工具要如何通马桶
倒热水冲马桶，巧克力遇热即融化，马桶即可疏通。
巧克力做好后放在冰箱里冻,事后拿出来不会化么?
一般来说，湿度最高不可超过65，温度最好维持在12~18度， 所以，把巧克力放进冰箱是错误的做法，还不如放在通风良好、乾燥，的地方，即使温度不尽理想也比冰箱好。他强调，巧克力不能放冰箱，因为一旦放到冰箱里面，就没办法用嘴巴的温度来融化巧克力，吃进嘴里再没有香味，而且，因为油脂会浮出来，不仅...
巧克力热饮怎么做?谁教一下。
巧克力热饮做起法很简单，巧克力只需要用普通锅就可以化开，喜欢的小伙伴们做起来吧。主料：巧克力 60克、可可粉 12克 辅料：白糖 25克、温水 250克 巧克力热饮的做法如下：1、准备好巧克力和可可粉。2、锅中加入巧克力、可可粉、白糖和水，不停搅拌，加热融化至冒泡时关火。3、将融化的巧克力混合物...
巧克力酱的做法应该是怎样的?
融化巧克力：将切好的巧克力块加入到热奶油中，静置一两分钟让巧克力开始软化。然后使用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到巧克力完全融化并与奶油混合均匀。加入黄油：将切好的黄油块加入巧克力混合物中，继续搅拌直至黄油完全融化并且混合物变得光滑。调味：根据个人口味加入适量的糖、香草精和一小撮盐，继续搅拌均匀。过滤...
书上有巧克力印记怎么去掉
我自己的经验：可以用少量的普通液体胶（不是502，这货用不得）涂抹在巧克力印记上，让污垢溶解片刻，再用餐巾纸轻轻地擦掉即可。
如何制作巧克力, 就是把原先的普通的巧克力融了再做造型的那种_百度知 ...
1将巧克力切成碎末.放在勺子（要有把手的.－－\\_\/...大概是这种形状）里面（如果你有那种专用的用具也可以）2.烧一锅开水.把勺子放在上面加热.勺身一般在热水里.隔水加热.3.用筷子搅拌巧克力.直至巧克力变成液态...4.可以在液态的巧克力里面加些奶油.什么地做花样...5.将液态的巧克力酱倒进专用...
买了100%的巧克力,太苦了,想要用它做成普通巧克力,怎么弄
把他融化了加点牛奶和糖
空气巧克力里面有空气吗?与普通的巧克力有啥区别?
4将淡奶油和黄油混合，从水中融化，直到黄油完全融化；5将淡奶油和黄油融化倒入融化的巧克力和抹茶粉中；混合后，用硅胶刮刀搅拌均匀；使用半圆形硅胶模具；(不用水清洗模具)模具用滚边袋包装，最好挤一些空气进去；(冷冻至少四小时)将冷冻巧克力从模具中取出；然后两个半圆粘在一起形成一个圆；将粘好的...
冰淇淋蛋糕是由什么原料制作的啊?
材料： 新鲜草莓5-6颗，冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了 。2、融化巧克力。巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40...
潜江市亮菌回答： 要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力,需要先将巧克力融化.融化巧 克力时既可用微波炉?用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌,以降低其温度?,也 可将巧克力装在容器里,蒙上保鲜膜,然后将容器放入热水锅中,用“双煮”的方法将巧 克力融化,还可以使用专门的巧克力融化机.融化巧克力的温度一般不超过32℃,温度 高了巧克力会吐奶.有人融化巧克力时喜欢将它切得很碎,其实这完全是多余的.将巧克 力切得很碎融化时反而容易产生颗粒,因此只需将巧克力切成小块即可.但是须注意,融 化巧克力时千万不可沾水.
矣刘19292522157问： 巧克力要怎么才能融化 - ？
潜江市亮菌回答： 1、使用纯度高点的巧克力;2、将巧克力放入玻璃杯中;3、将玻璃杯放入70-80度的热水中.就能融化巧克力,然后随你造型了.
矣刘19292522157问： 请教关于巧克力只溶在口,不溶在手.制作成品之前是怎么熔化巧克力的?熔化巧克力注意事项是什么? - ？
潜江市亮菌回答： 你说的是M&M的广告词.他们的巧克力外有一层特殊的糖衣所以不溶在手.融化巧克力一般使用热处理,注意温度不要太高还有注意脂肪发生氧化.
矣刘19292522157问： 怎样加热可以让巧克力融化? - ？
潜江市亮菌回答： 直接加热即可.融化巧克力的温度一般不超过32℃,温度高了巧克力会吐奶.将巧克力切得很碎融化时反而容易产生颗粒,因此只需将巧克力切成小块即可.但是须注意,融化巧克力时千万不可沾水.挑选:1、看成分 可可脂含量高的巧克力,...
矣刘19292522157问： 怎样融化巧克力碎 - ？
潜江市亮菌回答： (一)调温锅熔化法巧克力切碎后,放入调温锅内熔化,也可留置于保温锅内隔夜,但要保持干燥与不通风,以避免巧克力硬化.(二)隔水加热熔化法外锅装水后,将切碎的巧克力置于内锅中一起加热,注意外锅的水不可煮沸,避免产生蒸气,而使内锅内的巧克力受潮;外锅的水温不要超过60℃.内锅与外锅应密合,而不是漂浮在水上.(三)微波炉的熔化法少量(约3公斤以内)的巧克力,可以使用微波炉熔化.将巧克力切得愈碎愈好,放入微波炉内微波.每隔一段时间就停止微波炉的加热,将巧克力充分的搅拌.在整个熔化过程中,须不断的注意温度的控制,不可超过50℃.熔化的过程中,不可将刮刀留在盆内.
矣刘19292522157问： 白巧克力如何化开 - ？
潜江市亮菌回答： 融化巧克力不能把容器直接放在火上加热,这样对巧克力品质有很大影响.可以把巧克力放在金属容器中,然后在容器上盖上保鲜膜,再把容器放进50℃左右的水中加热,使巧克力慢慢融化.盖上保鲜膜是为了防止巧克力接触水汽,巧克力遇到水也会有影响.
矣刘19292522157问： 怎样将巧克力溶化掉,才好吃?？
潜江市亮菌回答： 1、先将巧克力削片放入碗中,那样容易方便融化,削巧克力碎磨可按个人需要分量来削. 2、进行加热融化,此步骤可以有两种方式可以达成融化效果,其一是隔水加热法,将60度左右的热水(注意,这个温度的热水是还没有烧开的温度,水...
矣刘19292522157问： 怎样融化巧克力? - ？
潜江市亮菌回答： 准备两个容器,A和B A和B的尺寸为:A可以放入B中 在B容器里加入一定量的水(水以A容器放入后不超过A容器外壁一半为宜),放上炉灶,开小火加热 在A容器中放入巧克力,放入B容器中 随着A容器外的水被慢慢加热,巧克力也慢慢融化.原理就是,利用水再怎么加热都不会超过100度的原理,隔水加热巧克力使其融化而不会沸腾.
矣刘19292522157问： 怎样融化巧克力和搭配巧克力 - ？
潜江市亮菌回答： 融化巧克力方法 1 将多个巧克力分成小块用保鲜袋扎好. 2 将烧开的沸水倒进杯子里. 3 等待巧克力慢慢融化. 4 打开袋子,用勺子舀出巧克力浆. (不要一口气全部取出,注意保温) 巧克力配酒的原则: 葡萄酒至少是带有甜味的酒,但酒的...
矣刘19292522157问： 融化巧克力的方法是什么? ？
潜江市亮菌回答： 融化巧克力的三种方法调温锅熔化法巧克力切碎后,放入调温锅内熔化,也可留置于保温锅内隔夜,但要保持干燥与不通风,以避免巧克力硬化
