新麦暴+陈麦好吃养人
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新麦暴,陈麦好吃养人是什么意思
新麦暴，陈麦好吃养人的意思是：新麦，看起来更新鲜明亮，有一股清香味，陈麦，看起来麦沉沉的灰灰的。刚收获的新小麦皮芯没有完全分离好，是不好吃的，加工的面粉出粉率低还发粘，必须要经或两到三个月的厚熟期才能达到最佳效果。一般第二年的小麦最好吃，如果时间太长超过三年就属于陈化粮了。
滕州市肝炎回答： 麦要陈米要新!但从口感上说 可能新麦好吧.看个人功效上陈麦养心神,敛虚汗.陈小麦粉外用消疮肿有良好的功效.新麦性热,陈麦平和,小麦面甘,温.养心,益肾,除热,止渴.治脏躁,烦热,消揭,泄利,痈肿,外伤出血,烫伤.
商邓13159482061问： 陈麦对人体有啥好处 - ？
滕州市肝炎回答： 新麦性热,陈麦平和,小麦面甘,温. 养心,益肾,除热,止渴.治脏躁,烦热,消揭,泄利,痈肿,外伤出血,烫伤.
商邓13159482061问： 吃小麦对失眠有好处吗 - ？
滕州市肝炎回答： 小麦(药用) 性味: 味甘,性寒,无毒. 功效主治:新麦性热,陈麦性平.它可以除热,止烦渴,咽喉干燥.利小便,补养肝气,止漏血唾血,可以使女子易于怀孕.补养心气,有心病的人适宜食用.将它煎成汤食用,可治淋病.磨成末服...
商邓13159482061问： 吃小麦黑面对人体好处 - ？
滕州市肝炎回答： 黑面并不是真正发黑,而且属于非精粉,属于粗粮,也是富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等的,但其中胚乳含量是比普通粉要低一些的.多用于饲料,食品如面筋,食醋,面制品等.小麦麸对人体健康的6点好处小麦麸的营养价值非常...
商邓13159482061问： 陈小麦能吃吗 - ？
滕州市肝炎回答： 新小麦一般指当年所产小麦,陈小麦一般是指去年及以前所收获的小麦.如果陈小麦存放时间超过四年或更长,其品质也会劣化,如果存放条件不佳,其品质更差,故有陈化粮之说.新小麦陈小麦当然都可以加工面粉,但新小麦有后熟期,后熟...
商邓13159482061问： 葱香千层饼的功效 - ？
滕州市肝炎回答： 【性味】甘,凉.①《别录》:甘,微寒,无毒.面温.②孟诜:平.③《本草拾遗》:皮寒,肉热.④《纲目》:新麦性热,陈麦平和,小麦面甘,温.【归经】入心、脾、肾经.①《本草经疏》:入手少阴经.②《本草经解》:入...
商邓13159482061问： 新麦和陈麦在物理性质上有何不同?为什么用新麦做糕点会有点黏?？
滕州市肝炎回答： 影响面粉粘度的主要因素:酶活性、损伤淀粉的含量、蛋白质含量和质量等几个方面.新磨的小麦粉黏度大,缺乏弹性以及韧性,烘烤不起个,易塌陷紧缩,但经贮藏后,上面所说的问题会获得改善,这类现象称为小麦粉的后熟.原因是新麦粉较陈麦粉来说,酶活性、蛋白质氢键含量要高许多,物理上来说,含水量大也是烘制糕点不好掌握的要素.为改善新麦粉后熟的问题,一般市面上购买的面粉里有很多添加剂的,为了增白、增筋,还是自己家打出来的面粉好啊
商邓13159482061问： 《本草纲目》里的问题？
滕州市肝炎回答： ＂本草纲目里说: 小麦[性味]:味甘,性寒,无毒.紧接着下面又说, [主治]:新麦性热,陈麦性平. ＂ 上话无错. 小麦,性寒.可是,小麦又是食物,有营养之力,而饮食之后会有体温略升,这现象在西医里还有个废话式的说法,叫什么“饮食效应”之类.因营养之力,新者无不比陈者丰而力足,而陈者力乏. 这种饮食带来的效应与药本身无关也有关.无关在于,这不能改变小麦凉寒的药性,有关是,知道这点区别,对临证运用还是有好处的.
商邓13159482061问： 陈麦煮水加红糖喝有什么功效 - ？
滕州市肝炎回答： 功效上 陈麦养心神,敛虚汗.陈小麦粉外用消疮肿有良好的功效.新麦性热,陈麦平和,小麦面甘,温.养心,益肾,除热,止渴.治脏躁,烦热,消揭,泄利,痈肿,外伤出血,烫伤.
商邓13159482061问： 麦吃陈,米吃新有什么科学依据 - ？
滕州市肝炎回答： 麦子主要打面,新麦子水分比较大,打出的面潮湿,不易贮藏,米主要蒸米,煮饭,新米更容易烹饪. 所以面粉厂打面的麦子都是去年贮藏的.中储粮都是收了新麦子,然后卖掉陈麦子.你问下业界的人就知道.
