新鲜甘蔗发黑还挺甜
甘蔗内部发黑后还能吃吗?
我家买的甘蔗过年没吃完,现在发现甘蔗里面发黑了,但吃起来还挺甜的,不知道有没有毒啊?还能吃吗? yaaahooo | 浏览33658 次 |举报 我有更好的答案推荐于2017-12-16 19:14:10 最佳答案 千万不能吃!那是霉变的甘蔗!人吃后会中毒,出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛腹泻、眼发黑或复视等症状,严重者可引起死亡。
甘蔗变色了还能吃吗
甘蔗是甜的，里面有好多的还原糖，还原糖与空气反映，导致甘蔗水变质。若要甘蔗汁不容易变色，最好就是在用的时候，放在冷藏里面，这样榨出来会稳定点。甘蔗外皮颜色不同，食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗，有清热之效，尤其擅长解肺热和肠胃热，但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的...
怎么挑甘蔗才甜
看颜色：品质好的甘蔗，外皮的颜色接近黑色，上面还有一层自然生成的白霜，整体颜色分布较为均匀。甘蔗打开后有两种颜色，一种发白，一种发黄，发白的甘蔗气味较淡，发黄的甘蔗有香甜的气味，选购甘蔗时以果肉为黄色的为宜。闻味道：品质好的甘蔗未削皮时，闻到的是泥土或者新鲜竹子的味道，削掉外皮后可...
挑甘蔗8个小技巧
1. 看颜色：好的甘蔗颜色应该是深紫色或发黑，表面有光泽，这样的甘蔗更加甜美多汁。2. 看形状：选择直挺、粗细均匀的甘蔗，这样的甘蔗肉质更加饱满。3. 看节头：节头太多的甘蔗可能口感不太好，尽量选择节头少而均匀的。4. 按硬度：选择硬度适中、有弹性的甘蔗，这样的甘蔗更加新鲜。5. 看蔗叶：...
黑甘蔗好还是绿甘蔗
1）良质甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽气息。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味。2）良质甘蔗剥开后可见果肉洁白，质地紧密，纤维细小，富含蔗汁。劣质甘蔗纤维粗硬，汁液少，有的木质化严重或结构疏松。霉变甘蔗纵剖后，剖面呈灰黑色。棕黄色或浅黄色，轻微者在纵向的纤维中可见杂有粗细不一的红褐色...
如何挑选水分大的甘蔗?
观察甘蔗的底部：新鲜的甘蔗底部没有发霉或者腐烂。如果有这些情况，那么甘蔗可能已经不新鲜，水分会有所减少。选择季节：甘蔗的生长季节一般在夏季和秋季，这个时候的甘蔗水分最多，最甜。如果是冬季或者春季，甘蔗可能会比较老，水分会有所减少。总的来说，挑选水分大的甘蔗需要注意观察甘蔗的颜色、硬度、...
这种甘蔗能吃吗?吃了一口挺甜的。
你好，这种甘蔗不能吃，发红代表它已经变质，味道是吃不出来的，有些人吃了就中毒了！还有些人变成了侏儒！快点去医院看一下！
甘蔗怎么挑选比较甜 吃甘蔗是上火的还是下火的
1 甘蔗怎么挑选比较甜 1.挑选甘蔗时，闻一闻，闻不到气味的甘蔗最好，这样的甘蔗汁多而甜，口感水大渣少，有清爽气息。霉变甘蔗往往有酸霉味及酒糟味，闻之无味或略有酸味、霉味、酒糟味的。2.新鲜的甘蔗都会比较的坚硬而起底部呈现雪白色，茎杆粗硬光滑，端正而挺直，富有光泽;表面呈紫色...
如何挑选美味的紫甘蔗?
尝味道：如果条件允许，可以尝试品尝一小段紫甘蔗。好的紫甘蔗应该是甜而不腻，汁液丰富，口感脆嫩。总之，挑选紫甘蔗时要注意其外观、触感、节间、切口、季节、品种、香味和味道等多个方面，综合考虑才能挑选到美味的紫甘蔗。购买后，应该尽快食用或储存于阴凉通风处，以保持其新鲜度和口感。
甘蔗怎么挑选好吃又甜
底部的根须不要随意砍掉。这样可以防止水分流失和氧化变质。选粗壮直直的甘蔗：在挑选时，选择外观粗壮且上下笔直的甘蔗。这样的甘蔗通常更甜，汁水更充足。因为它们在接受阳光照晒时长得更充分，营养吸收也更完善。遵循以上挑选和保存建议，您就能在这个金秋时节选到甜爽多汁的甘蔗，尽享美味与健康！
东乡族自治县戊酸回答： 千万不能吃!那是霉变的甘蔗!人吃后会中毒,出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛腹泻、眼发黑或复视等症状,严重者可引起死亡.霉变甘蔗一般外观光泽异常,质地软,尖端;切开后剖面成浅黄色、棕褐色或灰黑色,结构疏松,气味具有明显...
秋柔18384699387问： 甘蔗变黑了还能吃吗 - ？
东乡族自治县戊酸回答： 不可以,发黑是由于储藏等不科学而导致变质,变质甘蔗外观缺少光泽,有霉斑,质软,切开后剖面呈浅黄色或浅褐色(通常认为是黑色或紫色),有轻度霉味或酒糟味.切片在显微镜下检查,可见有真菌菌丝侵染,并从变质甘蔗中分离出节菱孢霉菌.在食用变质甘蔗后会导致轻度中毒或重度中毒,一般在15分钟~8小时内可以看出.建议:1.甘蔗必须成熟后收割,防止因不成熟而易霉变.2.甘蔗应随割随卖,尽量不存放.3.甘蔗在贮存过程中应通风、防潮,定期进行检查,一旦霉变禁止出售.4.加强卫生知识宣传,教育群众不买、不吃霉变甘蔗.
秋柔18384699387问： 刚才吃了一点里面有黑心的甘蔗,但是味道还是很甜的,我只吃了外边的,没吃中间黑心的,请问会有事吗?谢 - ？
东乡族自治县戊酸回答： 天一热就不能吃甘蔗了,最好不要吃了,发黑的是病菌,吃了会死人的
秋柔18384699387问： 甜甘蔗变黑了还能吃吗 - ？
东乡族自治县戊酸回答： 这种甘蔗最好不要吃.我不知道你的黑色是什么意思,有的甘庶是中间有一个小洞导致的黑色,那个应该就没什么问题,没有致癌的这种说法的,只不过一般都不会去吃它,边缘部份没有问题.如果是其它的黑色,那你要说出来帮你参考一下.
秋柔18384699387问： 冬季吃甘蔗里面黑黑的,味道比以前更甜,这甘蔗黑黑的吃了会不会有毒? - ？
东乡族自治县戊酸回答： 黑黑的有2种,一种是真的是黑色的,那确定是坏了的.一种是黑的透明的,那是真的是很甜的,是糖分.就是那种才甜.
秋柔18384699387问： 甘蔗里面发黑能吃吗吃了怎么办 - ？
东乡族自治县戊酸回答： 冬天大量甘蔗上市,在收割、长途运输、长期储存过程中可能会被节菱孢霉菌污染而产生霉变,霉变甘蔗中含有神经毒素3-硝基丙酸,进食后会引起食物中毒.另外甘蔗如果有虫蛀或裂缝,在切开后有红色、黑色的斑点,这些都证明甘蔗已经发生霉变. 解决方法:立即吃水果一个或者橙子一个,里面含有的维生素C等成分可以解毒. 注意:限是少量吃的前提有效果.
秋柔18384699387问： 甘蔗变黑是怎么了? - ？
东乡族自治县戊酸回答： 甘蔗伤口一般先变红,然后变黑,意味着开始变质了,建议还是别吃了.因为在细菌等作用下,亚硝酸盐在增加,糖分也逐渐在酸化,不好吃了.
秋柔18384699387问： 甘蔗发黑算坏么? - ？
东乡族自治县戊酸回答： 甘蔗有时候因为被贩卖,所以大量成捆的捆到一起,因为挤压或者温差是会有发黑的状况.味道正常的话因为就是挤压所造成,不会伤害身体,如果有味道奇怪当然是变质了.地理环境所影响的.不要相信有些盲目的答案什么东西都有毒,他们只不过了解的比较肤浅而已. 只要是气味清新,并且甘蔗本身比较冷.就是健康的甘蔗. 甘蔗本身因为含有很多成分可以制作成很多东西.酵母.酒精等等...多的很.变色不变味是没有很大的影响的,但是小影响是有那么一点.小心拉肚子.
秋柔18384699387问： 近期市场上买的有点发黑的“甘蔗”能吃吗? - ？
东乡族自治县戊酸回答： 不能吃了,甘蔗发黑发红时有毒了绝对不能吃.这时的甘蔗都是从地下挖出来的,经过几个月的埋藏会产生霉菌,因此会发红发黑,人吃会中毒,你关注一下新闻每年都有这方面的中毒事件,具体是什么毒就不清楚了.
秋柔18384699387问： 为什么甘蔗会变黑 - ？
东乡族自治县戊酸回答： 甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存,容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生“3-硝基丙酸”毒素,人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻,重则可导致死亡.食用甘蔗支招:好甘蔗外观光亮,质地均实,切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛,切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块.好甘蔗味甘甜,霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味.
