新鲜桂花最简单做法
桂花应该怎么腌制
准备材料：新鲜桂花适量、干玫瑰花适量、蜂蜜适量、盐适量、柠檬适量 制作步骤：1、去梗的桂花用清水洗干净，用筛网捞起淋干。2、在容器中用热水泡上适量盐水放凉。3、洗干净的桂花在盐水中过下，也用筛网淋干，可以减少腌制后的涩味。4、淋干净的桂花终于可以腌制了。5、在干净干燥的玻璃瓶中放上一...
新鲜桂花的家常做法
新鲜桂花的家常做法：新鲜桂花可以用来制作许多美味的家常菜肴，下面我将为您详细介绍几种常见的方法：一、桂花糖藕 材料：藕1节糯米适量冰糖适量红糖适量桂花酱适量清水适量步骤：1. 糯米提前泡好备用，藕清洗干净备用。2. 切掉藕的一端，用筷子把糯米填充进去，尽量填实填紧。3. 上锅蒸熟糯米，然后...
鲜桂花怎样处理才能使用
二、食用方法 1、泡茶喝：用它来泡茶喝是很常见的一种食用方法，不仅方法简单，还有很多好处。泡茶的时候要注意不能用温度太高的水，水温不要超过85度，否则会降低口感和功效。另外，注意第一遍泡的水要倒掉，喝第二遍的就行。最好加入适量的蜂蜜，这样口感会更好。2、桂花糕：还可做成桂花糕，做...
桂花怎么腌制
材料：鲜桂花、白砂糖 步骤：1、鲜桂花一捧，先要把杂质捡干净；2、烧一锅浓盐水，晾凉后把桂花倒进去洗一下，腌制糖桂花时要加点盐，在浓盐水中过一下最均匀；3、沥干水分，准备腌制，往小瓶里放一层桂花，再盖上一层白砂糖；4、一层桂花一层糖，用汤勺压实；5、最后滴几滴白酒，这样腌制出来...
怎样用新鲜桂花制作桂花馅
桂花馅的做法：主料：白糖1000克，桂花1000克 辅料：清水适量 1、把桂花摘下来后挑去杂质。2、然后把桂花放在筛子上，轻轻一筛，那个小杆子就会伸下来，然后就慢慢的摘杆子吧，这个最麻烦。3、再把桂花在清水里浸泡半个小时。4、洗干净，沥干。5、把桂花在盐里腌半个小时。6、然后用清水洗，再浸过...
新鲜桂花蜜的做法大全
将桂花蜜也控干水分，接下来向罐子中倒入一层水白蜜，然后加入一层桂花，再倒一层水白蜜，按照这样的顺序将桂花全部放入罐子中，最后用水白蜜封顶，拧好盖子，放入冰箱中保存即可。2、做法二：准备适量鲜桂花、水白蜜、玻璃瓶，先将桂花中的杂质剔除，全部挑拣好以后，可以撒一些盐，如果鲜桂花很干净，...
新鲜桂花怎样制作成桂花糖
用清水洗即可，腌制后就不用再洗了，不用晒干再腌制，清洗过后就直接腌即可，下面介绍做法：准备材料：鲜桂花250g、冰糖、蜂蜜、芝麻、盐 制作步骤：1、摘好的桂花用水冲洗干净，摘去发黑的花瓣，去除杂质跟花梗。2、洗净后的桂花倒入少许的盐、蜂蜜（图中如猪油的是凝固了的蜂蜜哦）搅拌均匀。3、...
树上摘下来新鲜的桂花怎么保存最香呢?
1.晒桂花干将新鲜桂花摘下,摆在太阳底下晾晒,或者选择用微波炉将桂花烘干,或者选择用生石灰将桂花中的水分吸干,使新鲜的桂花变为桂花干,成功将香味保存。2.做桂花蜜保存桂花香味还可以选择将桂花风干以后,将干桂花与白糖或者麦芽糖混合,再蒸非常钟,然后将其晾凉后倒入瓶中保存,就做出了有香味的桂花蜜...
鲜桂花怎么做茶?
桂花茶制作具体步骤：采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等，都离不开桂花。桂花茶的做法的具体步骤如下所示：\\x0d\\x0a1、原料配比：一般按50...
鲜桂花怎么制作桂花茶,桂花阴干的正确做法
制作桂花茶十分简单，摘取新鲜桂花清洗剔除干净后，自然阴干，即可装瓶，密封保存起来。每次取出适量后，选择玻璃杯或者瓷杯冲泡，茶水比1:50，水温80-90℃，茶水饮至1\/3处即可续水，一般能反复冲泡三次。桂花茶制作方法 制作桂花茶时，最好使用新鲜的桂花，可以选择在桂花盛开的时候采摘，或者从超市或...
良庆区奥万回答： 刚刚采摘下来的鲜桂花是不能吃的,必须将新鲜桂花经过熟制处理后才能食用,如果实在着急也必须简单的处理一下才能好吃. 刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁,吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足.所以,新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理,等涩味减少甚至完全消失的时候,才适合用它来加工成各种食品.熟制新鲜桂花的常用方法是,将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等. 如果实在着急要吃鲜桂花,也可以将洗净的鲜桂花用布包起来,挤去桂花中的水分后再加适量白糖拌匀,然后装入玻璃压实并密封,腌制4天以上才可以取出食用.
霍詹15353698229问： 桂花茶怎么制作方法(制作桂花茶的方法) ？
良庆区奥万回答： 1、食材:桂花数十朵.2、辅料:冰糖1颗.3、摘几十朵新鲜的桂花.4、将桂花用筛子冲洗几次.5、将桂花放入盐水中浸泡20分钟,然后取出,将表面的盐冲洗干净.6、将清洗干净的桂花放入杯中,加入刚烧开的开水.但是,甜香的味道是从鼻子里来的,也就是一杯香浓的桂花茶.
霍詹15353698229问： 刚采摘的桂花怎么做可以食用 - ？
良庆区奥万回答： 准备材料:桂花、白糖、 蜂蜜、无水无油的容器、盐 制作步骤: 1、先把桂花采摘下来 2、挑选出里面的杂质 3、放入淡盐水中浸泡十分钟 4、捞出来,再用清水冲洗干净,沥水 5、将其平摊开,晾至采摘时一样的干度 6、再把容器中先放入一层白糖,再放入一层桂花,依次循环 7、最上一层淋上蜂蜜即可
霍詹15353698229问： 新鲜桂花怎样处理才能食用 - ？
良庆区奥万回答： 桂花身怀异香,不仅玲珑精致,更是秀色可餐,每年9-10月上旬正是桂花季,很多菜肴都会用桂花入菜,桂花是全能型选手,可以入馔、渍糖、煮粥、制茶、酿酒、做糕点、腌蜜饯,还经常被人们用来提取香料、制成精油.来看看桂花美食都有...
霍詹15353698229问： 新鲜桂花可以做什么 ,怎么做 - ？
良庆区奥万回答： 不是第一次能不能吃的问题哦,是桂花处理得当的话,不管是第几次开的花,都是可以使用的哦. 它的花,果,根都有很高的食用药用价值的.一般新摘下来的桂花不直接食用的,因为新鲜桂花中含有单宁,味道苦涩,而且缺乏香味;而经过...
霍詹15353698229问： 新鲜桂花怎么做桂花糖 - ？
良庆区奥万回答： 做法: 1、桂花摘下后清水稍漂洗一下; 2、沸水放入桂花煮一两分钟,据说可去苦味,也可不煮直接晒干; 3、捞出沥干,一层白糖一层桂花,装入玻璃瓶密封,放入阴凉处储藏即可.不吃白糖,可用蜂蜜,把桂花先铺底,倒入蜂蜜即可.做甜品时放入一点,别有风味.
霍詹15353698229问： 新鲜的桂花,如何制作? - ？
良庆区奥万回答： 直接摘回来的有灰尘,要冲洗一下、再晾干.要晾干到开始瘪的时候,才可以放糖腌制.糖放早了,会渗出很多水分来的,桂花变得烂烂的,就不好了. 腌制后装在瓶子里,密封了放在冰箱冷藏室保存为好.又及: 颜色发黑是由于花被氧化了,正常的.现在有的糕点里的桂花是黄色的,它不是糖桂花,是鲜桂花加糖做的.
霍詹15353698229问： 鲜桂花都可以做些什么. - ？
良庆区奥万回答： 你好: 鲜桂花的吃法,我不知道,推荐给楼主一个可以长期吃到桂花的好点子:就是做成甜桂花(糖桂花).步骤为: 1, 先将桂花采下,放在阴凉处风干.2,风干后的桂花,再拿来小心的洗干净灰尘.3,洗好后,放在一个瓷盘里,放上麦芽糖.然后上锅大火蒸制10分钟. ( 如果楼主不使用麦芽糖的话,可以用一些白糖或者冰糖 上锅蒸,蒸好后 再用蜂蜜浸渍.)4,蒸好后,将麦芽糖和桂花拌匀.5,晾凉.之后放进容器尽量做到密封.放进冰箱里冷藏.这样随吃随取.就很方便. 甜桂花可以用来佐餐很多料理:糯米藕片,桂花鸭,平时需要用到甜味调料的时候也可以用其代替,风味不错.
霍詹15353698229问： 新鲜桂花怎样做桂花茶 - ？
良庆区奥万回答： 主料:桂花一小把、食盐、1小匙 桂花茶的做法 1.桂花用盐水反复清洗、沥干 2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出
霍詹15353698229问： 刚摘的桂花怎么处理 - ？
良庆区奥万回答： 桂花如何保鲜? 先将桂花用水湿润后,沥水后浸入90%的食用酒精来中.75克鲜花加95%食用酒精25克,过高过低都会影响桂花的色、香、味.也可源用白矾、明矾或食盐磨成细粉,按10千克桂花加1千克白矾或食盐的比例撒一层化铺一层矾压...
