新手如何在家做烤串
如何烤羊肉串
烤羊肉串 主料：羊肉2000克 辅料：洋葱150克 调料：盐40克、辣椒粉30克、孜然50克 制作方法：1、将羊肉切成小厚片。洋葱切碎。2、然后将羊肉片、洋葱拌在一起，腌约半小时。3、再用铁签将羊肉片串成15串。4、将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟...
串串香的肉串怎么做的
3 放入密实盒搁冰箱一夜；4 将蒜头剁碎，放入用一小碗，再放孜然粉1茶匙、盐1\/2茶匙、胡椒粉1\/2茶匙、菜油5汤匙，搅拌均匀，成涂抹在烤串表面的汁，也使蔬菜粒有些味道；5 把西葫芦打竖破开切成八条，削去芯再切成粒，也把菜椒和洋葱切成象牛肉粒大小的粒；6 ...
齐齐哈尔烤羊肉串的做法步骤图,怎么做好吃
用料 羊肉四个人2斤肉 木炭机制炭和果木炭 孜然一袋 盐适量 辣椒面适量 芝麻适量 五香粉适量 将做法保存到手机步骤 1记得外面烤串的师傅总会做一个动作，就是左右手各抓一把，互相拍，这个动作是分两步，第一步拍，是把高温产生的油拍到上面的肉上，油滴下会产生很多烟，这是必要的，因为这种烟...
自己烧烤步骤方法图窍门
此时将木炭均匀摊开,将手置于烤网上方,手有炙热感。4、将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央,力争各处食物受热均匀。5、烧烤过程中按需要对食物的位置作调整,以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边,否则将很难烤熟并有可能烤焦。、菱形烤痕对于有一定烧烤基础的人来说,烤出...
烧烤怎么烤好吃?
用料 ：各种烧烤材料 如何做出好吃的烧烤的做法 牛肉串：买牛肉时要选嫩一些的肉，肉太老会让你嚼到怀疑人生；牛肉要切小！开始我们牛肉切了大片，以为可以吃的爽一些，烤出来仿佛在嚼塑料，完全咬不动啊！你们看外面烧烤摊也是一串串小小的。图中的大小是经过改刀的，其实还要再小一些就更好啦，...
想要自己穿串烧烤,怎么做才美味?
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如何烤羊肉串(步骤、调料),家里有一三洋的电烤架,请高手详细说明,给高 ...
正宗羊肉串制作方法 肉的选择。小绵羊或小山羊的纯羊后腿。绵羊的特点是味道中。做起来麻烦一点。烤的工夫要求的厉害。小山羊好烤。肉嫩。简单。一般都是用小山羊肉的。用绵羊肉很少。除了在新疆。正宗淹制方法：10斤肉 两到三勺嫩肉粉 一个半洋葱。切宽丝。多了会辣，一个也可以的。我的师傅说...
烧烤的做法和配料
主料：骨肉相连适量、香肠适量、新奥尔良鸡胸肉串适量 调料：食用油适量 做法步骤：1、首先需要准备好烧烤的适量材料并充分解冻 2、然后在准备适量骨肉相连平铺在烤盘里 3、紧接着用刷子正反两面刷一层薄薄的适量食用油，刷满食材 4、再之后骨肉相连放入预热好的烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，中途...
羊肉串如何烤才会更好吃?
烤羊肉串，是大家都非常喜欢吃的一种食物，尤其是夏天，无论是去地摊上撸串喝酒，还是三五个亲朋好友在家自制烤串，大家都对这种美味的烤串情有独钟。但羊肉串口味变化极多，只要食材、腌料、调料、火候甚至用火的火源不同，烤出来的味道也是千差万别，想吃点那种焦香可口，外焦里嫩的羊肉串还真是...
在家烧烤需要准备什么材料?
自己在家烧烤是需要买很多东西的，但是炭炉太贵最好是去租 一个。一般在家烧烤肯定也是朋友同事在自己家里聚会，这样人的情况下，需要分工合作。首先我们还需要买炭回来，炭就让一个人去买，一般是买二包炭就好，还可以让人家送个打火机 。然后三个人去菜市场买菜，鸡腿，鸡翅，香肠，玖菜，娃娃菜，...
峨眉山市希美回答： 烧烤羊肉串,学会了在家吃更实惠.
牧雷13349669758问： 烤串怎么做 烤串的做法 - ？
峨眉山市希美回答： 步骤 自制烤串的做法步骤11.羊肉切成小块,用酱油,盐,料酒煨半小时 自制烤串的做法步骤22.金针菇洗干净 自制烤串的做法步骤33.豆皮切成方块,把金针菇裹上串成串 自制烤串的做法步骤44.香菇切成块 自制烤串的做法步骤55.穿成串 自制烤串的做法步骤66.制作好的 自制烤串的做法步骤77.准备芝士炉,打开电源,在上面涂一层油,把烤串放在上面,串上也涂层油 自制烤串的做法步骤88.烤熟的时候涂上蒜蓉辣酱,并撒上烧烤料,很好吃哦,豆皮金针菇没拍上
牧雷13349669758问： 自己家烧烤怎么做好吃 - ？
峨眉山市希美回答： 在家做烤肉很简单呀,我来教你吧.呵呵主料:猪肉块(也适用其他肉类,如牛、羊肉)调料:盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然 做法: 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,如果你喜欢放鸡精也 可以加一点.等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后,把调料淋到猪肉上腌1~2个小时,时间长一些没有关系,还能更入味. 2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油,然后上炭火进行烧烤.记住烤时要经常翻面.时间根据你所切的块大小和厚薄来定.主要是经验,偶一般也就是烤十几分钟也就熟了.也可放入烤箱里烤.烤箱设置温度:275~300,大约烤45分钟.
牧雷13349669758问： 自制烤串怎么做好吃 - ？
峨眉山市希美回答： 自制烤串的做法步骤1. 肉洗净切小块2. 放入盐糖孜然料酒葱姜五香坟腌制半小时以上3. 将腌好的肉块串成串,在肉串上撒上孜然粉,抹上蜂蜜和油放入烤箱,4. 可以在串串的时候夹些蒜或者蔬菜,烤得时候注意颜色不要烤糊了,中间翻一次面
牧雷13349669758问： 自己怎么在家做烧烤? - ？
峨眉山市希美回答： 1.如果你的家在农村,那就方便了,你可以找些粗一点的木材,点着让它燃烧,然后留一些木煤火,用铁质的钵、盆都行,然后放在里面,上面可以放一个三角架,一般农村都有,然后就可以做自制的烧烤了;2.如果你家在城市,可以用微波炉,只能烤荤菜了,先把荤菜调味好,然后直接烤就行了;
牧雷13349669758问： 在家怎么做烧烤?哪样做要比外面卖的烧烤还要好吃? - ？
峨眉山市希美回答： 在家做烧烤需要准备的东西:烧烤箱一个 、木炭、固体酒精、铁板烧(可选)、钢签、凳子、扇子(硬纸板也可)、小刷子 食材:羊肉串、里脊肉串、板筋、羊腰、蔬菜(尖椒、青椒、蘑菇、茄子、生菜、白菜、土豆、大蒜)、馒头片、面包...
牧雷13349669758问： 怎么做烤肉串 - ？
峨眉山市希美回答： 从超级市场买回新鲜的羊肉(可选购:鱼),竹签(可选种类:铁),调料:孜然粉,辣椒粉,盐,番茄酱等(可根据自己口味选购) 2.然后就是把肉类切成小块,不要太大,要不然就不容易熟透.切好后拿竹签穿好,调料分好就可以了. 3....
牧雷13349669758问： 自己在家怎么做烤串 在家烤串要准备什么原料 - ？
峨眉山市希美回答： 准备的物品1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米.黄瓜.西红柿,红薯.洋葱5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉...
牧雷13349669758问： 烧烤秘方大全,烧烤怎么做好吃 - ？
峨眉山市希美回答： 主料羊肉1公斤 鸡翅中1公斤 洋葱半个 鸡蛋1个辅料孜然1两 辣椒面1两 盐少许 料酒适量 在家做烧烤的做法步骤1. 羊肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀2. 腌制40分钟3. 放少许料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与羊肉一样,腌制40分钟 ...
牧雷13349669758问： 怎样在家烤羊肉串 - ？
峨眉山市希美回答： 烤羊肉串烤制前,用毛刷在食物表面刷上油分或调味汁,令食物不会因高温烘烤而焦糊,并能均匀地吸收入味. 材料 鲜羊腿肉500g,肥羊肉100g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml 做法将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨...
