支链和直链的区别
直链淀粉和支链淀粉哪个容易消化
当然是直链淀粉啦!直链淀粉又叫糖淀粉,是由几十至上百个葡萄糖分子残基组成的一条直链,在热水中可以溶解,比较好消化,一般像面粉,米饭之类的直链淀粉多些;支链淀粉又叫胶淀粉,分子相对较大,是由几千个葡萄糖残基组成的,是有许多分支再分支的树冠状结构,较难溶于水,不好消化,一般像黄米,...
化学的直链是什么意思啊,我看到一个词直链烷烃。
当碳原子超过4个后,相对碳原子的烷烃,碳原子可以连成直链,也可以有支链 如丁烷 有正丁烷,的直链的 也有异丁烷,带 支链 他们是丁烷的同分异构体
琼脂糖凝胶电泳中质粒超螺旋、开环、直链跑胶快?
质粒DNA琼脂糖凝胶电泳中质粒超螺旋、开环、直链跑胶快慢次序依次是超螺旋、直链、开环。琼脂糖凝胶电泳DNA 迁移速率与分子大小和构象相关,分子构象越大,摩擦阻力越大,第一条带是超螺旋带应该最亮,因为超螺旋结构完整紧密,跑得最快。第二条带为直链线性质粒是双链都断开变成松弛的线性DNA,不如...
直链淀粉和支链淀粉的区别是什么?
2、水溶性不同 直链淀粉:直链淀粉比较容易溶于水。支链淀粉:支链淀粉因为年度比较大,所以难溶于水。3、特性不同 直链淀粉: 直链淀粉不产生胰岛素抗性;直链淀粉糊化温度较高,糯淀粉为73℃,而直链淀粉为81.35℃。支链淀粉: 在淀粉糊冷却时,支链淀粉由于其分枝结构的作用,减弱了淀粉分子链...
直链与链状
链状是针对环状而言的。只要没有形成环,不管有没有支链,都叫链状。直链是没有支链的。
什么叫直链淀粉
直链淀粉是一种由D-葡萄糖分子以a-(1,4)糖苷键紧密连接而成的高分子多糖链。每个链上大约有200个葡萄糖单元,其分子量在1至2×10^5 Daltons之间,聚合度高达990,呈现出螺旋形的结构,每绕一圈包含6个葡萄糖基。这种结构使得直链淀粉在与碘接触时,会显示出蓝色的特征反应。相比之下,支链淀粉...
润滑油基础油分为五类,这五类各有什么区别和优点?
IV类基础油与矿物油相比,无S、P和金属,由于不含蜡,所以倾点极低,通常在-40℃以下,黏度指数一般超过140。但PAO边界润滑性差。V类基础油则主要是其他合成基础油。区别主要体现在生产工艺的不同:1、I类基础油的生产过程基本以物理过程为主,不改变烃类结构,生产的基础油质量取决于原料中理想组分...
请问直链化合物可以有支链吗?
直链化合物不可以有支链。直链化合物就是一条链,如果含有支链,就称为支链化合物了,而不能称为直链化合物。
直链与外链有区别吗?
外链是网盘资源分享之后得到的一个资源分享地址,要进入这个外链地址才能下载资源。\\x0d\\x0a直链是文件在网盘中的HTTP地址,可以直接外部下载,不用进入资源分享页面,直接得到文件的URL地址,可以实现很多功能,例如音乐,视频,应用等文件直接外部发布,下载,播放。\\x0d\\x0a用了几个直链的网盘,能...
直链淀粉和支链淀粉的区别 直链淀粉和支链淀粉的区别有哪些
1、定义不同,直链淀粉指的是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链。支链淀粉指的是结构为树枝型分支的多糖。2、水溶性不同,直链淀粉比较容易溶于水,支链淀粉因为年度比较大,所以难溶于水。3、消化速度不同,直链淀粉消化速度快,支链淀粉消化速度较慢。
六枝特区壮腰回答:[答案] 1,直链淀粉经熬煮不易成糊冷却后呈凝胶体,其大分子结构上,葡萄糖分子排列整齐.支链淀粉易成糊其粘性较大,但冷却后不能呈凝胶体,结构上,葡萄糖分子排列不整齐.2,直链淀粉遇碘-碘化钾溶液显蓝色,支链淀粉则显紫色.支连...
蛮杜15531056947问: 支链淀粉跟直链淀粉 要怎么区分!直链淀粉都是用些什么植物做成的!支链淀粉是用哪些署类做的. - ?
六枝特区壮腰回答:[答案] 自然淀粉中直链,支链淀粉之比一般约为15-28%比72-85%,视植物种类、品种、生长时期的不同而异. 从结构上来讲,支链淀粉是一个具有树枝形分支结构的多糖.相对分子质量较大,一般由1000-300,000个左右葡萄糖单位组成,分子量约为100万...
蛮杜15531056947问: 直链淀粉和支链淀粉怎么区别? - ?
六枝特区壮腰回答: 1,直链淀粉经熬煮不易成糊冷却后呈凝胶体,其大分子结构上,葡萄糖分子排列整齐.支链淀粉易成糊其粘性较大,但冷却后不能呈凝胶体,结构上,葡萄糖分子排列不整齐. 2,直链淀粉遇碘-碘化钾溶液显蓝色,支链淀粉则显紫色.支连淀粉比支连淀粉有更大的粘性. 直链淀溶解性比支链淀粉大,直链淀粉的单糖间通过а—1,4糖苷键连接,直链淀粉除а—1,4糖苷键连接外,还有а—1,6糖苷键连接.它们遇到淀粉显现的颜色也有所不同.
蛮杜15531056947问: 什么叫直链淀粉和支链淀粉?它们在性质上有何不同 - ?
六枝特区壮腰回答: 直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链,分子中有200个左右葡萄糖基,分子量1~2*105,聚合度990,空间构象卷曲成螺旋形,每一回转为6个葡萄糖基.支链淀粉分子中除有a-(1,4)糖苷键的糖链外,还有a-(1,6)糖苷键连接的分支...
蛮杜15531056947问: 直链淀粉与支链淀粉在结构和性质上有什么不同? - ?
六枝特区壮腰回答:[答案] 直链淀粉: 是与支链淀粉一起构成淀粉粒的主要成分(一般占20—25%),是吡喃葡萄糖仅以α-1,4-键连接的长键化合物,亦称β-直链淀粉.在水中不膨胀而溶解,但与热水不能形成典型的糊,冷却时与...
蛮杜15531056947问: 支链淀粉跟直链淀粉 要怎么区分! - ?
六枝特区壮腰回答: 自然淀粉中直链,支链淀粉之比一般约为15-28%比72-85%,视植物种类、品种、生长时期的不同而异. 从结构上来讲,支链淀粉是一个具有树枝形分支结构的多糖.相对分子质量较大,一般由1000-300,000个左右葡萄糖单位组成,分子量约为100万,有些可达600万. 直链淀粉具有抗润胀性,水溶性较差,不溶于脂肪; 直链淀粉不产生胰岛素抗性; 直链淀粉糊化温度较高,糯淀粉为73℃,而直链淀粉为81.35℃; 直链淀粉的成膜性和强度很好,粘附性和稳定性较支链淀粉差; 直链淀粉具有近似纤维的性能,用直链淀粉制成的薄膜,具有好的透明度、柔韧性、抗张强度和水不溶性,可应用于密封材料、包装材料和耐水耐压材料的生产.
蛮杜15531056947问: 说一下支连淀粉和直连淀粉的区别? - ?
六枝特区壮腰回答:[答案] 直链淀粉: 是与支链淀粉一起构成淀粉粒的主要成分(一般占20—25%),是吡喃葡萄糖仅以α-1,4-键连接的长键化合物,亦称β-直链淀粉.在水中不膨胀而溶解,但与热水不能形成典型的糊,冷却时与碘呈蓝色反应,分子量约5万.从溶于温水或稀酸...
蛮杜15531056947问: 直链淀粉和支链淀粉究竟哪种更容易被人体消化 - ?
六枝特区壮腰回答: 从溶解度来看,支链比直连更易溶,因为支链是极性分子,水也是极性分子,而直连多为非极性分子,根据相似相溶可得支链更易容; 从分子结构来看,支链空间比较大,更容易与酶接触,更易分解,而直连排列比较整齐,很容易产生氢键·范德华力等,所以,支链更容易反应; 从分子量来看,的确支链比直连大很多,但是在生活中常说支链不易消化是因为吃太多了,因为一碗米比一碗玉米易消化其实是因为一碗玉米比一碗米饭的m大, 个人认为,在相同的量下,支链比直连更容易消化,即,吃50克玉米比吃50克米饭易消化
蛮杜15531056947问: 关于直链淀粉与支链淀粉的区别这是高中生物学必修2 P9页小资料的原话.糯性品系的米粒中含有支链淀粉,用稀碘液处理后,米粒呈红褐色,这是碘液原有... - ?
六枝特区壮腰回答:[答案] 碘遇淀粉溶液即有蓝色或深蓝色出现,这是检验碘的灵敏而有效的方法.淀粉与碘溶液接触后,可以显示蓝色或深蓝色.这种... 所以直链淀粉与碘的显色反应,呈现深蓝色.支链淀粉分子中,支链也同样能形成螺旋卷曲,但由于支链淀粉每个分支的平均...