排骨清炖最简单的方法
猪排骨清炖?
1、准备好食材。 2、猪排骨焯水逼出血末,捞出备用。 3、锅中加入足够量的水,放入焯过水的小排,水要一次加足。 4、放入葱段、姜片。 5、加入料酒,大火烧沸,转小火。 6、小火保持水面微沸,炖煮1·5小时,排骨基本上已经很软烂了,汤也很清。 7、加入食盐。 8、挑出葱姜不用。 9、加入自己喜欢的蔬菜。
清炖骨头怎么做好吃,清炖骨头的家常做法
清炖大棒骨的做法步骤44.捞出骨头，水很脏，倒掉 清炖大棒骨的做法步骤55.捞出的骨头，上面也有黑沫 清炖大棒骨的做法步骤66.用热水洗净 清炖大棒骨的做法步骤77.重新放水里煮，加姜片，煮两个 小时以上 清炖大棒骨的做法步骤88.煮出来的汤特别干净吧 清炖大棒骨的做法步骤99.蒜末，辣椒油，醋等拌...
怎样清炖牛骨头好吃
首先准备牛骨10根、生姜4-5片、盐适量、葱白3段、莲藕玉米适量、3-5颗红枣、1个大料、红酒适量；然后就是牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，然后用冷水抄一下，可以加几片姜和料酒或者红酒。抄好的骨头加开水，准备好的配料等入锅。加一点红酒去腥，大料和其他炖肉的香料可以自选，...
清炖大骨的方法
操作方法 01 用刀背把骨头敲开，因为骨头熟了就很难断开了。02 用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了，过滤出清汤，备用 。03 用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香 。04 香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入 ，烧开后，小火咕嘟着，放入些盐，...
怎么做清炖骨头好吃窍门清炖大骨头的做法
1、食材：大骨头适量，葱适量，姜适量，大料适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量。2、将大骨头用清水洗净备用。3、点火，锅中放入清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。4、锅中重新倒入清水，再将紧过的大骨头放入清水锅中，继续炖煮。5、切两块姜，用刀背拍扁，放入炖大骨头的锅中。6、...
排骨怎么做才好吃呢清炖
生活中的蒋老师 2023-12-20 · 超过161用户关注了TA 关注 我认为清炖排骨做法简单,口感鲜美,营养丰富。将排骨洗净切段后焯烫去血水,放入炖盅中加入适量的清水、料酒、姜片、葱段等,用文火慢慢炖煮至肉质酥烂、汤汁浓郁即可享用。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
清炖排骨汤怎么炖
1 排骨已经过水煮过，并且用凉水洗干净了。请点击输入图片描述 2 把萝卜洗干净待用 请点击输入图片描述 3 用滚刀切好 请点击输入图片描述 4 把排骨放入加好水的高压锅 请点击输入图片描述 5 加入姜片 请点击输入图片描述 6 加入大葱 请点击输入图片描述 7 再最后加入花椒、大料，盖上盖子开始炖 请...
猪大骨头的正确方法清炖大骨汤
猪大骨头做清炖大骨汤的正确方法如下：材料\/工具：大骨头2根、葱2颗、姜1块、料酒2勺、白醋1匙、盐适量、刀、锅、盘子。1、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。2、料酒，姜片，葱段备用。3、大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。4、锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片...
清炖排骨的正确方法与配料
生活中的蒋老师 2023-12-11 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 清炖排骨需选新鲜排骨,焯烫后小火慢炖,最后加盐、胡椒粉调味,再炖煮一段时间即可出锅。出锅后,撒上香菜或葱花装饰。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络...
排骨清炖的做法
清炖排骨的简单做法如下：1、排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。2、准备姜葱蒜，八角香叶，料酒和白醋，锅里放冷水，适量生姜片葱段，倒入少许料酒，加入排骨，搅拌均匀开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。3、排骨放入炖锅内，加足...
宾县硫酸回答： 1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团,大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水.3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!
党致19496226832问： 清炖排骨怎么做 - ？
宾县硫酸回答： 清炖排骨材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗.制法:1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把排骨中的血泡出来,以免在熬汤时出现漠漠;2、把葱斜切成葱段儿;蒜用刀面拍一下;将整块姜分成两三块儿,然后用拍蒜的...
党致19496226832问： 清炖大排的做法 ？
宾县硫酸回答： 主料:猪排骨(大排)300克辅料:小白菜50克调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克做法1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下...
党致19496226832问： 怎么炖排骨好吃又简单 - ？
宾县硫酸回答： 1.把准备好的排骨洗净备用!2.煮排骨前要先把排骨用开水焯一下,具体方法就是把排骨放入清水后用大火煮开撇去除沫子即可~也算是消消毒啦哈哈.3.高压锅炖排骨放水不用太多,刚刚没过排骨就好;这时加入八角、桂皮、盐、香叶、料酒、冰糖、葱段、姜片就OK了~~让它炖吧~~~ 高压锅炖排骨,一般开锅发出声响后7~9分钟就可以,如果喜欢吃比较烂的排骨,可以再加5分钟左右.4.这个时候可以上白菜了,也可以用海带、也可以用土豆、都可以啦.5.用炒锅,把葱爆香,然后加入白菜煸炒,放入炖好的排骨、再来点粉丝、加点水.愿意的话放点豆腐也行啊.6.好啦,出锅啦.
党致19496226832问： 怎样煲汤排骨汤最简单 - ？
宾县硫酸回答： 一般来说排骨汤清炖营养最高,而且味道鲜美,营养流失也比较少. 排骨汤的做法: 1.排骨泡一下,去血水,中间换一遍水,葱打结、姜切片; 2.排骨入锅焯,煮开,去浮沫,捞出排骨,我是偷懒直接将焯的水倒掉了; 3.排骨入高压锅,放葱结、姜片再,加少许料酒; 4.盖上盖子,大火10分钟,转小火焖5分钟; 5.取出葱结, 放盐; 6.高压锅半掩着锅盖,煮上3分钟; 7.撒葱花即可.
党致19496226832问： 排骨汤怎么做好吃,清炖排骨汤的家常做法 - ？
宾县硫酸回答： 材料 莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐 做法 1、莲藕去皮洗净切片. 2、排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净. 3、将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕. 4、大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可.
党致19496226832问： 怎样清炖排骨 - ？
宾县硫酸回答： 把排骨倒进锅里,放点生姜,还有肉桂和八角,准备熟的时候放点萝卜和白酒一起炖,顺便加盐,再用小火炖出萝卜出香味就行了
党致19496226832问： 清炖排骨的制作方法? - ？
宾县硫酸回答： 如果你有电饭锅,用电饭锅最好,因为它的火候可以让你把骨头汤炖的很白. 首先,一定要记得把排骨焯一下,就是把排骨放在水里先煮一会,水开了大约5、6分钟把排骨捞出来,把脏水倒掉,把排骨洗干净,这样做是因为排骨里面有血等等...
党致19496226832问： 炖排骨怎么炖好吃又烂? - ？
宾县硫酸回答： 1、需要先煸炒,再放入高压锅炖.想要清炖好吃的排骨,应该先用大火进行煸炒,再炖,直到排骨变成白色.2、可以加一些玉米、莲藕等配菜,这样炖出来的排骨汤会更加鲜美.3、想要把排骨汤炖烂,应该用高压锅炖,大约16-20分钟即可....
党致19496226832问： 怎样熬排骨汤 - ？
宾县硫酸回答： 排骨汤怎么炖1、根据经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等...
