排骨不烂糊怎么补救
肉骨茶的口感跟哪些因素有关?
烹饪时间：肉骨茶的烹饪时间也会影响其口感。如果烹饪时间过短，猪肉排骨可能还未炖煮至软烂，口感会比较硬；如果烹饪时间过长，猪肉排骨可能会炖煮过头，肉质过于烂糊，影响口感。烹饪方法：肉骨茶的烹饪方法也会影响其口感。一般来说，肉骨茶需要慢火炖煮，这样才能使猪肉排骨充分吸收草药的味道，使汤...
排骨玉米山药汤怎么做让排骨更烂糊
1.先将汤骨过水去一下血水，并冲洗干净。2.在另一边烧一锅清水，放入两片姜 3.装去过血水的汤骨，放入烧开的清水中，大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂 4.准备煮汤的其它蔬菜类。加和玉米和胡萝卜，不但多了几种营养，更给此款汤水增加不少亮色，若不喜欢可以不加。5.山药切片。这里我用的...
7旬老人骨析吃不了东西怎么办?
身体上面的骨折了。吃不下饭，没有胃口，正常的。培养食欲吧。可吃些流质，半流质。如粥，面条，烂糊面，鱼汤。一定要想办法吃东西，这样身体好的快。陪护人员，要喂着吃，不能让其任性不吃东西。
高压锅里的肉好长时间才烧熟,但骨头还是咬不动,反话怎么写?
高压锅里的肉好长时间才烧熟，但骨头还是咬不动，反化怎么写？为什么高压锅里的骨头还是咬不动？肉雀烧熟了。
炖肉怎么炖让肉特烂糊
加少许盐，少许盐可以加速蛋白质溶解，但不要加到适口，加多了会造成蛋白质凝固。下来关键是掌握火候，炖的时候开始用大火约5分钟锅就开了，待锅滚后调成小火30分钟,中间需打开锅盖搅翻2~3次，用筷子扎扎，筷子能很轻松的扎入肉中，说明肉已酥烂，然后关火在锅中焖30分钟，效果更好。祝好！
请问醋和盐能舒精活骨吗
26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡...
骨头养花,太牛逼了
日常生活中，享用完鸭爪、鸡腿、排骨后，剩下的骨头不要急着扔掉。这些看似无用的骨头，其实是养花的绝佳肥料。它们富含丰富的磷肥，对于培育栀子、茉莉、茶花、君子兰等花卉，有着出奇的效果。你家的花儿，只要用上了这些骨头，定能花开得疯狂，拦都拦不住。那么，如何巧妙利用这些骨头来养花呢？方法...
鸡肉怎么做能烂 炖鸡肉烂糊的做法
3、在炖煮中，少加水，以使汤汁滋味醇厚炖猪肉时，不要用旺火，火势一急，鸡肉便紧缩在一起。如在炖肉时放少许山植或几片萝卜，肉可很快炖得酥烂。盐要放得迟一些，否则肉不易烂。4、炖鸡肉的过程中，中途不要加水，否则蛋白质受冷骤凝，使肉或骨中的成分不易渗出炖煮中，少加水。
炖牛肋大骨汤的技巧有哪些?
炖牛肋大骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，掌握一些技巧可以使汤更加美味。以下是一些炖牛肋大骨汤的技巧：选材：选择新鲜的牛肋骨，最好带有一些肉和骨髓。新鲜的牛肋骨肉质鲜嫩，骨髓丰富，炖出的汤味道更鲜美。准备工作：将牛肋骨清洗干净，剁成适当大小的块。可以将牛肋骨放入冷水中浸泡一段...
骨头养花,太牛逼了
砸碎暴晒煮烂的骨头先用锤子砸碎成小块，然后放在太阳底下进行暴晒，一般10天半月进行，将其制成骨渣或骨粉，就能用来养花啦！如何使用种花的时候，可以直接抓一把骨渣或骨粉垫在花盆的底部，也可以把它直接放在土里，用来种花。另外，花儿的生长期或在开花前，也可以用骨粉来施肥，在表面盆土上挖个...
稷山县敏迪回答： 炖排骨窍门 ●炖排骨放点醋,可以使其易熟.可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高. ●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美.==================...
瞿承19774354779问： 排骨煮了一段时间还没烂该怎么办? - ？
稷山县敏迪回答： 猪的品种不同,猪的生长期不同,肉质就会有区别. 一般我国正规渠道上市的生猪是阉割过的公猪,肉质、味道都很好. 同品种的猪,如果碰到不法商贩混入的种猪或母猪,排骨也炖不烂. 我的经验是到正规超市买排骨,排骨颜色不宜太深.
瞿承19774354779问： 排骨怎样炖烂而不腻? - ？
稷山县敏迪回答： 第一步,买排骨.一定要买切好的,否则自己切排骨太麻烦. 第二步,把排骨用水冲一冲,洗一下( 第三步,把排骨放入烧开的水中,先把火开到最大,等一小会,大概3分钟,水里会出现很多肉沫,用勺把肉沫舀出. 第四步,放入盐,糖,酱油,13香,大料,转小火,炖. 第五步,只要锅里水够,火不大,就可以去论坛灌水了.过大约40分钟左右,看一眼,水是否还够,尝一下汤的味道,如果味道淡,再加一点调味料. 第六步,再炖40分钟,再检查一下,加一点水. 第七步,再炖40分钟,出锅(我觉得炖汤还是得花点时间炖出来的汤好喝,不然也不叫炖了)
瞿承19774354779问： 排骨怎么炖容易烂 - ？
稷山县敏迪回答： 排骨怎么炖容易烂方法:1、我们可以选用高压锅炖排骨比紫纱锅要快,但紫纱锅慢炖营养价值可能高些.不过呢,电饭锅或者高压锅之类的厨具,炖的时候不要先放盐,因为盐是会让肉老掉的,你可以放点醋来炖,然后在出锅的时候再放盐.记得一定要放姜和酒来去肉的腥味.2、炖排骨时可以先放一点醋,不过要记得,只是放少些的醋,就如同做菜放料酒一样,可以使其易熟.可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于我们吸收排骨的营养,这样营养价值更高.3、炖排骨时,我们可以在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更加的鲜美.4、我们可以把排骨提前蒸一下,之后用温水冲洗后煎炸,这样再炖出来的排骨就会做到非常酥烂.
瞿承19774354779问： 排骨做的不够烂怎么办 - ？
稷山县敏迪回答： 放高压锅打五分钟
瞿承19774354779问： 红烧排骨怎么快速的把骨头做烂糊 - ？
稷山县敏迪回答： 红烧排骨想把骨头炖烂确实不容易,可以先在热水中把骨头炖一炖再在锅里做红烧,就可以了.
瞿承19774354779问： 炖的排骨肉硬怎么补救 - ？
稷山县敏迪回答： 一、炖的排骨肉硬的处理技巧: 1、将排骨剁成块泡在凉水里,把血水泡尽以后再冲洗干净,放入开水锅里煮出残留的血水. 2、捞出煮好的排骨洗净后放入砂锅,再加入提前泡好的香菇.这样炖出来的香菇好吃,而且还能起到化解排骨中脂肪...
瞿承19774354779问： 清炖的排骨怎么才能特别烂 - ？
稷山县敏迪回答： 如果你有电饭锅,用电饭锅最好,因为它的火候可以让你把骨头汤炖的很白. 首先,一定要记得把排骨焯一下,就是把排骨放在水里先煮一会,水开了大约5、6分钟把排骨捞出来,把脏水倒掉,把排骨洗干净,这样做是因为排骨里面有血等等...
瞿承19774354779问： 排骨炖不烂怎么办？
稷山县敏迪回答： 放高压锅慢火炖,一定要慢火炖
瞿承19774354779问： 糖醋排骨糊了怎么补救 - ？
稷山县敏迪回答： 是炸糊了还是炒糊了?炸糊了你就拿温水洗一洗 炒糊了就用开水去掉外面的糖醋汁 重做
