扬州老字号饭店

---

鄞琪19670885546问： 扬州有什么不错的饭店,适合家庭去?? - ？
潜山县盐酸回答： 田园肥牛府:“算是扬州开得比较早的”火锅店.“很久以前”就开始实行“一人一锅的分食制”,“比较卫生”,也可以完全根据自己的喜好涮“不需要考虑别人”.各种菜品都“比较清爽”,肥牛“嫩的”,“还有新鲜海鲜可选”.每次饭点...

鄞琪19670885546问： 扬州的老字号店,最能体现扬州美食特色的在哪家 - ？
潜山县盐酸回答： 扬州狮子楼还可以

鄞琪19670885546问： 扬州有名点的淮扬菜馆在哪些地方? - ？
潜山县盐酸回答： 扬州百问 知道团队为您解答, 扬州的饭店9成以上都是淮扬菜,比较有名的有:富春大酒店、扬州迎宾馆、新世纪大酒店、花园大酒店、大五酒店、食为天酒店、西园大酒店、扬州金陵大饭店、扬州人家国际大酒店、香格里拉大酒店等等.

鄞琪19670885546问： 扬州有什么特色小吃?详细介绍. - ？
潜山县盐酸回答： 扬州:1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子.2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖...

鄞琪19670885546问： 扬州比较好的饭店 - ？
潜山县盐酸回答： 扬州最好的饭店依次是 怡庐食肆(徐凝门桥东侧,1912广场对面,依傍运河边)典型的中式风格和维扬特色.档次最高,一般消费人均要500以上. 官邸(解放桥北侧),人均200-300即可,环境优雅. 福满楼(文昌路与新城河路交叉口)人均100-200即可. 顺水楼(四望亭路与维扬路交叉口)人均100-200即可.

鄞琪19670885546问： 扬州有什么好吃的? - ？
潜山县盐酸回答： 1990年1月,扬州市烹饪协会经名厨、专家的鉴定,评出扬州名馔45道 第一批名单如下:1、五大名冷菜:炝虎尾、中堡醉蟹、风鸡、双黄咸鸭蛋、炝青螺.2、十大名菜:原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野...

鄞琪19670885546问： 扬州最好的饭店是那个?？
潜山县盐酸回答： 很多. 扬州有三条美食街. 有名的就是在四望亭路,中餐西餐.淮海路火锅比较多. 其次望月路.近一年望月路发展了许多饭店. 还有就是南宝带附近.有许多特色饭店.

鄞琪19670885546问： 菜根香的菜根香的历史 - ？
潜山县盐酸回答： 菜根香饭店,是一座已有80余年历史的“老字号”饭店.最初座落在扬州新胜街20号,1958年,从新胜街迁至国庆路中段. 早在清末民初,扬州一位李姓厨师,在扬州新胜街开了一爿小吃店,设几张餐桌,以迎顾客.早餐供应馒头、糯米粥之...

鄞琪19670885546问： 扬州有哪些美食? - ？
潜山县盐酸回答： 扬州菜属于淮扬菜系,主要特点是:选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜.扬州厨师且精于瓜果食品雕刻.淮扬菜与京、川、粤菜齐名,有“东南...

鄞琪19670885546问： 在扬州哪里可以吃到正中的扬州炒饭 - ？
潜山县盐酸回答： 【老字号饭店】 菜根香饭店,是一座已有80余年历史的“老字号”饭店.最初坐落在扬州新胜街20号,1958年,从新胜街迁至国庆路中段.菜根香饭店的蛋炒饭堪称扬州炒饭中的正宗风味,品种有清炒蛋炒饭,桂花蛋炒饭、月牙蛋炒饭、火腿...

---