手工雪花酥
作者&投稿：楚晏 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
田药15841969637问： 雪花酥怎么做? - ？
安县济尼回答： 雪花酥简单做法:一个超级简单的雪花酥 !准备材料:无盐黄油50g 棉花糖150g 全脂奶粉(40g和15g撒在表面防止黏手 蔓越莓干40克(切小块) 坚果类50g 小齐福饼干150所需的食材就在上面了.做法:1、平底不粘锅 起锅烧微热,放黄油融化.2、保持中小火,倒入棉花糖,不停用硅胶铲翻炒到融化和黄油充分融合.3、倒入50克奶粉,快速拌匀,关火4、趁热倒入蔓越莓干、饼干、水果干、腰果干,快速搅拌几下,让糖能尽量裹住各种配料.有一个拉丝感.5 铺一个吸油纸 底部撒上一层薄薄的奶粉,把整块混合物倒入,手戴上手套,赶紧趁热折叠几下,让各种材料充分融合均匀.6、然后用擀面杖尽量擀平压实成方块,边擀可以边撒点奶粉防粘.擀好后静置待凉.
田药15841969637问： 自制的雪花酥怎样 - ？
安县济尼回答： 雪花酥的做法 低筋面粉130g 清水120ml 黄油40g+180g 高筋面粉80g 盐5g 辅料 雀巢炼奶 适量 白砂糖 适量 步骤1.准备好材料2.将低筋面粉和高筋面粉过筛后倒入面包机里,加入40g切小块黄油按和面键3.黄油和面粉和均匀后缓慢加入加盐的清水...
田药15841969637问： 怎样在家自己做雪花酥 - ？
安县济尼回答： 主料 棉花糖200g 黄油50g 花生75g 蔓越莓干75g 奶粉65g辅料 小奇福饼干250g步骤 1.准备好全部材料. 2.这里准备的是花生,这个可以根据个人口味调整坚果,杏仁开心果都可以.我准备的是生花生,先使用面包机选择炒干果选项炒熟,然...
田药15841969637问： 雪花酥做法? - ？
安县济尼回答： 材料油皮:中筋面粉118克,猪油48克,细砂糖24克,水50克油酥:低筋面粉80克,猪油40克馅料:豆沙300克(平均分成10个)表面蛋液:全蛋1个做法1.油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟.油酥部分材料混合均匀...
田药15841969637问： 如何制作雪花酥?？
安县济尼回答： 备料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克(炒过的)1 在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度.2 将其他材料一同放入锅中搅拌.此时由于棉花糖是热的,其他材料是常温,故而搅拌难度较大,需要用双手用力将材料糅合均匀.3 将搅拌均匀的材料放入高度约三公分高,长三十公分,宽二十公分的铝制模具中,用擀面杖将其擀平.将全脂奶粉均匀撒于表面.4 待放置常温后,用刀切开,分至长宽高均约为三公分的方块.
田药15841969637问： 雪花酥怎么制作 - ？
安县济尼回答： 黄油、棉花糖、奶油等加热融化加蔓越莓等食材,翻炒压平,加调料等冷却.
田药15841969637问： 雪花酥的做法 - ？
安县济尼回答： 食材主料 无盐黄油45克 食用盐1克 白色棉花糖150克 全脂奶粉55克 原味综合坚果150克 蔓越莓干30克 小圆饼干130克 辅料 原味裹面全脂奶粉40克步骤1.提前称量好小饼干、坚果、奶粉等各种食材,这样做的时候不会手忙脚乱2.无盐黄油和...
田药15841969637问： 做雪花酥需要些什么材料 - ？
安县济尼回答： 要想做好吃的雪花酥,我们需要准备以下材料:棉花糖、黄油、奶粉、 蔓越莓干或者葡萄干、饼干一包、不粘胶纸等. 2. 首先在锅里面放入黄油融化 ,然后倒入准备好的棉花糖小火慢慢融、棉花糖融化后倒入奶粉. 3. 然后等到奶粉棉花糖融化后,放蔓越莓干搅拌 ,在放入小饼干继续搅拌,最好用不粘锅要... 4. 最后把翻炒均匀的棉花糖奶粉饼干倒入不沾纸上面放凉,放凉后切成小块就可以了
田药15841969637问： 风靡吃货圈的雪花酥怎么做如何 - ？
安县济尼回答： 主料 原味雪花酥 棉花糖150克 黄油40克 奶粉45克 蔓越莓干60克 综合坚果60克 饼干(我实验了三种饼干,下面步骤里会详细介绍)180克 不粘金盘(整形用)1个 抹茶味雪花酥 棉花糖150克 黄油40克 奶粉40克 抹茶粉15克 蔓越莓干60克 综合...
田药15841969637问： 做雪花酥要多久 - ？
安县济尼回答： 做雪花酥一个小时左右就可以做好.食材:黄油、45g奶粉、80g混合坚果.做法步骤:1、准备好所有的食材,一定要提前准备好,因为待会做起来就没有时间准备了,饼干和坚果混合放到一个大碗里就可以了.2、将软化好的黄油放入不粘锅...
