手冻了用热水还是凉水
热水解冻快还是冷水快解冻为啥不能用热水
冷水解冻快。因为冰温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冰从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，冰层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的冰不易再吸热解冻而形成硬核。若将冻肉放在冷水中，因冻肉吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会结冰，1克水结成冰可放出8...
开水化冰快还是凉水化的快
冷水,凉水解冻比较快.能量守恒原理.凉水和热水相对与冰冻物都有温差,能量就要互相传导.水的传导能量的速度比食物要快,热水的能量要传到冰冻物的内部比从冰冻物体将能量传到凉水里要慢.所以凉水解冻快
冷冻食品,冷水解冻快还是热水解冻快?
用冷水解冻最好、很多人认为热水解冻肉类（一般指猪肉、鱼）是情理中，其实这是错误观念、肉在热水里，外层肉会迅速解冻松弛，就会形成空隙、有了空隙就降低外表热量传递到肉内部。而冷水中冻肉可以使水迅速变冷接近0度且部分水会结冰、据说1克水结冰可以放出80卡热量（1克水降低1度放出1卡热量）、这...
冷水解冻肉快还是热水快?哪些小窍门,能够快速解冻又新鲜?
1.最好用冷水。因为冻肉的温度低于0℃，如果是热水，冻肉从热水中吸热。如果解冻后外层温度迅速上升到0℃以上，肉层之间就会出现空隙，传热能力降低，使里面的冻肉不易吸热解冻形成硬核。2.盐水解冻，盐水解冻肉这个方法很简单。首先，我们准备一个容器，倒入一些清水，加入两勺盐，搅拌均匀，直到融化，然...
为什么凉水解冻比热水快用的是什么原理
专家称，最科学的解冻方法是将冷冻的肉类放在冷水中浸泡，或放在4℃至8℃的环境中，比如冰箱保鲜柜中，使其自然解冻。大部分人为了尽快让冻肉解冻的话，就会用热水烫它，这样表面的冰是花了，但是里面的冰还是一样需要时间，可能时间上会缩短一部分，但是这样的肉吃了是对身体有害的。除了用热水烫之外...
冷冻的食物解冻为什么用凉水解冻呢?
不少人因为急于食用，将刚买回或刚从冷冻库中取出的冻肉用热水浸泡解冻，其实这样做是不科学的，正确的方法是用冷水浸泡，或将冻肉放在15度至20度的地方，使其自然解冻。这是因为肉类在速冻过程中，其组合汁液中所含的蛋白质和有机酸也完全动成冰，肉缓慢解冻，这种汁液的结晶会重新缓慢融化。还原成...
为什么解冻要用冷水而不用热水?
冻肉用冷水解冻，不用热水的原因：一方面过高的温度容易使食材烫熟，破坏食材口感，且不马上做就变质了;一方面是冻住的食材会从热水中吸收热量，外层迅速解冻温度升高，不再吸收热量，也形成食材内外层空隙，难以传导到内层解冻，容易造成内部稍微解冻，外表面已经过热的现象;一方面是不易于时刻保持在60℃以上...
化冻肉用凉水快还是热水快?
化冻肉用凉水快，特别是接近0°C的冷水最好。根据Q=cm△t（热量=比热×质量×温度差），同等质量的热水、冷水，热水化冻肉降温多，放出的热量也多。然而热水放出的热量并不完全被冻肉所吸收，热水放出热量后部分变成水蒸气到了空气中。此外，冻肉温度是在0°C以下，用热水解冻，冻肉表层会“烫伤”...
解冻时为什么用冷水而不是用热水
一、使用冷水解冻的原因在于，冷水的温度与冻结物体之间的温差较小。随着解冻过程的进行，两者的温度最终会趋于一致。二、相反，如果将物体放入热水中解冻，物体将迅速从热水中吸收热量，导致外层迅速融化。当外层温度升至0℃以上时，物体内部形成一个难以进一步吸收热量的硬核。三、将物体放入冷水中解冻，...
...并把它放在凉水中浸泡,为什么要用冷水而不是热水呢
其实是用接近0℃的冷水最好。因为冰温度是在0℃以下，若放在热水里解冻，冰从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升到0℃以上，此的冰层之间便有了空隙，传递热的本领也就下降，使内部的不易冰再吸热解冻而形成硬核。若将冷冻食品放在冷水中，则因食品吸热而使冷水温度很快降到0℃且部分水还会...
复兴区倍恩回答： 手冻肿了,应该用温水洗.因为热水或者冷水,都会刺激到冻肿的部位,引起发痒或者刺痛,这种做只会让症状更严重.冬天手冻肿了,治疗方法:1、萝卜法 将萝卜切厚片,煮熟趁热贴敷患处,凉后更换.连敷3-4天可愈.2、生姜法 生姜火上...
长秒17099352631问： 手冻了 用热水还是冷水洗手好 - ？
复兴区倍恩回答： 你好,用温水洗都可以的,如果冻伤了你可以用白罗卜拱热然后擦你红肿的地方擦得很舒服的也很快好的,去买速效(爆拆灵)来搽手他的作用对润肤、生肌、防裂、止痛痒和对冬天引起的皮肤干燥、干裂痛也有效的,你可以晚上睡觉前搽也很好的白天要做事就没那么方便
长秒17099352631问： 冬天冻手应该用凉水还是热水洗手? - ？
复兴区倍恩回答： 看你冻到什么成度了.如果是冻的失去知觉的那种那开始连水都不能碰更不能直接泡热水.阁下如果是问冬天冷水和热水那个洗手对手皮肤好,其实都差不多,因为你肯定有过手玩雪手会发热的经历,冷水热水洗只要洗完一定擦干水,一定保护手不被风吹干,擦护手霜吧.
长秒17099352631问： 冻手了是用热水泡水还是用冷水泡啊? ？
复兴区倍恩回答： 1、以前我也听说一冷一热不好 但是手冻得像砖头的时候你还是让它那样冷着吗 那个时候就是再怎么搓都只能一时生热 最好的是拿个暖水袋或者热水杯抱着当然手热以后...
长秒17099352631问： 手冻了用热水洗还是用凉水洗? - ？
复兴区倍恩回答： 热水
长秒17099352631问： 如果手被冻坏了,最好是用热水洗,还是冷水洗呢? - ？
复兴区倍恩回答： 温水洗 然后慢慢加温 开始的温度最好接近体温 反正不好用热水 要手由过冷直接接触过热 对手的恢复不利甚至会有损伤
长秒17099352631问： 冻手该用冷水洗手还是用热水? - ？
复兴区倍恩回答： 冻手预防我建议用冷水洗,我高中三年冬天用冷水洗,结果没冻手.所以早上用冷水洗可以预防冻手,晚上时用热水烫一烫,可以缓解冻手冻疮.以上完全是靠自己的经验.
长秒17099352631问： 你的手被冻住了应该用热水还是用冷水冲洗?？
复兴区倍恩回答： 用冷水,一定是这样的
长秒17099352631问： 手冻溃烂到底用热水洗手好还是凉水好 - ？
复兴区倍恩回答： 热水,泡好了洗干净了涂护手霜.
