扁豆有几种
豆子的种类有哪些
一、豆子的种类 1、豆子属于豆科类的一种植物，如今市面上的豆子的种类已达到二十多种，比较常见的有黄豆、红豆、蚕豆、扁豆、芸豆等等，这些都是属于豆子，属豆科植物的一种。市面上不常见的还有江豆、菜豆、鹰嘴豆、罗汉豆等等，在豆子的分类中，有太多种不同豆子的类型。 二、豆子的作用 在...
豆角分为哪几种
二、四季豆 四季豆的豆荚瘦长、圆润、果肉厚、颜色呈嫩绿色。四季豆主要是食用豆荚，因此它的表面光滑、豆粒不饱满的时候是最佳的食用时间，可以用来炒制、焖制、干煸等。三、油豆角 油豆角的身材比较的胖，比普通的豆角丰满，从它的荚果的表面就能看到种子造成的突起，油豆角的颜色翠绿，有时会带一些...
豆子的种类
豆科植物的特点 豆科植物的主要特征是花两性，花萼常5片合生，花瓣5片分离或合生，雌蕊1枚，子房上位，荚果，含羞草科的花辐射对称，花瓣镊合状排列，分离或于基部合生，雄蕊通常多数，但也有定数的。豆科植物约650属，18000种，开花时期花梗直立，当花凋落幼果长出时，花梗变弯，本科为被子植物中仅次于...
豆子的种类
1、选购豆子时，应具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳而 有光泽的是好豆子；若色泽暗淡，无光泽为劣质豆子。2、颗粒饱满且整齐均匀，无破瓣，无缺损，无虫害，无霉变，无挂丝的为好大；颗粒瘦瘪，不完整，大小不一，有破瓣，有虫蛀，霉变的为劣质豆子。3、用牙轻咬豆粒，...
豆子有多少种类
豆子有近8种种类。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆、黑豆、红豆等。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶、黑等。黄豆是很多地区都种植的作物，黄豆食品非常多，常见的有豆浆、豆腐、...
豆角种类
1、青刀豆 青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等，有蔓生和矮生两种类型，含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪，具有较高的营养价值。原产于中南美洲，我国南方各省春、秋两季可栽培。其嫩荚可以炒食，还可以做成腌制品及罐头等。2、藊豆 藊豆是一种极好的庭院作物，在海南又称肉豆、眉豆。定安、琼山...
豆类都包括哪些?
三、毛豆 毛豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分丰富。四、蚕豆 蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中...
豆角种类
豆角是我们生活当中都较为喜欢食用的一种蔬菜，通常常见的种类有白不老，蛇豆，四季豆，豇豆，油豆角，扁豆，猫耳豆，它们不仅入味香滑可口，各自还有着不同的营养价值，是现代餐桌上出现较多的蔬菜之一。1、豆角的种类：白不老 生活中很多朋友都比较喜欢食用豆角，常见的豆角种类我们会想到白不老，它是...
豆类有哪些品种豆都有哪些品种
豆类的品种有红豆、豌豆、黑豆、豇豆、黄豆、绿豆、大豆、蚕豆、刀豆、芸豆、鹰嘴豆、扁豆、木豆等。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物。其种类繁多，营养丰富，栽培遍布世界各地。豆类中的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。豆类中的蛋白质是豆类的重要组成成分。红豆是豆科相思子属的一种，其...
豆类品种有哪些
豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等。下面详细介绍几种：1、红豆 具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。2、绿豆 含丰富的维生素 A、维生素 B、维生素 C，...
恩平市艾可回答： 扁豆是日常生活中常见的蔬菜.它味道清脆,营养丰富.受到消费者的青睐.扁豆在我国栽培历史悠久,栽培品种众多.根据荚果颜色可分为白扁豆、绿扁豆和紫扁豆....
尉迟阅18443746917问： 豆角有哪些品种(豆角类有哪些品种) ？
恩平市艾可回答： 回答豆角有四季豆、豇豆、蛇豆、扁豆、油豆角、白不老等品种.1、四豆:四季豆的别名为四月豆、菜豆等,是较为常见的蔬菜,四季豆的根系较为发达,适宜生长在疏...
尉迟阅18443746917问： 扁豆有多少种? - ？
恩平市艾可回答： 扁豆依花的产色不同分为红花与白花两类,荚果的产色有绿白、浅绿、粉红与紫红等色;目前栽培的主要品种有紫花小白扁、猪血扁、红筋扁、白花大白扁和大刀铡扁等品种. 功能主治 治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积.
尉迟阅18443746917问： 如何挑选扁豆 - ？
恩平市艾可回答： 市场上的扁豆,一种是供蔬菜食用的嫩扁豆荚,因荚色不同,可分为白扁豆、青扁豆、紫扁豆.一般以白扁豆为佳,其豆荚肥厚肉嫩,清香味美.选择荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为宜;若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟,只能剥籽食用.另一种是供主食或药用的,主要食用干种子.干种子有白色、黑色、褐色或带花纹的几种.各种不同的种子有不同的营养保健功用,选择时,应根据用途挑选.供蔬菜食用的嫩扁豆荚,因荚色不同,有白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种.凡荚皮光亮、肉厚不显籽的嫩荚为好,炒食时肉嫩肥厚、清香味美;若荚皮薄、籽粒显、光泽暗则已老熟.
尉迟阅18443746917问： 中药扁豆有哪些别名? ？
恩平市艾可回答： 藕豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、凉 衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树 豆、藤豆.
尉迟阅18443746917问： 豆角种类都包括哪些呢? ？
恩平市艾可回答： 一、扁豆,扁豆在北方市场上,是一种非常普通的豆角,因为它的外形扁平而得到了这个名字,扁豆的表皮有质感,而且非常的细密,有轻微的起伏,豆荚的肉比较的厚,豆子不饱满的时候口感会更好,适合焖、炖、烧等方式. 二、四季豆,四季豆的豆荚瘦长、圆润、果肉厚、颜色呈嫩绿色.四季豆主要是食用豆荚,因此它的表面光滑、豆粒不饱满的时候是最佳的食用时间,可以用来炒制、焖制. 三、油豆角,油豆角的身材比较的胖,比普通的豆角丰满,从它的荚果的表面就能看到种子造成的突起,油豆角的颜色翠绿,有时会带一些紫色的纹路,它的荚果的肉非常的肥厚,所以适合焖或炖煮.
尉迟阅18443746917问： 课外美文阅读. 扁豆 汪曾祺 我们那一带的扁豆原来只有北京人所说的“宽扁豆”的那一种, - ？
恩平市艾可回答： 1.借郑板桥的诗句,表达自己对扁豆的喜爱之情.2.从扁豆的形、实、药用、食用、种类等方面来写的.3.这句话借用纺织娘来写扁豆的诗情画意.4.一方面从扁豆的食用方面,介绍自己曾经难忘的一次吃扁豆的经历;一方面从扁豆的生长环境,来暗示扁豆也有生长在不普通的地域的.5.淡雅
尉迟阅18443746917问： 四季豆包括哪几种? - ？
恩平市艾可回答： 又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫豆角等,是餐桌上的常见蔬菜之一.无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味. 四季豆因地区不同又称为小刀豆、白饭...
尉迟阅18443746917问： 我们常吃的豆角分几种？
恩平市艾可回答： 常见的豆角有:扁豆,四季豆,荷兰豆,油豆.我们一般指的豆角,是四季豆.
尉迟阅18443746917问： 豆角的种类到底有多少种 - ？
恩平市艾可回答： 常见的豆角有:扁豆,四季豆,荷兰豆,油豆.我们一般指的豆角,是四季豆.豇豆 也就是我们所说的长豆角.它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾.李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”....
