怎样自己在家做酸辣粉
酸辣粉在家如何自制?
装盘：将调好味的酸辣粉装入大碗或者深盘中，撒上一些葱花或香菜增加色彩和香气。享用：一碗热气腾腾、酸辣可口的自制酸辣粉就完成了，趁热食用最为美味。小贴士：酸辣粉的灵魂在于调料，可以根据个人口味调整酸辣的比例。辣椒油可以自己制作，也可以购买现成的，自制辣椒油香味更足。花椒粉和辣椒油的比例...
酸辣粉家常做法简单
2、辣椒粉一大勺，花椒粉半大勺，五香粉一小勺，大致比例4：2:1，做成料粉 3、锅中倒油，小火煸炒料粉，炒香后倒入葱姜蒜炒香，加入开水后加入高汤 4、加入生抽两大勺，醋大约50g，酸度可以尝一下自己掌握 5、再加点白糖调和口味，出锅撒适量胡椒粉即可，这是做好的酸辣汤，除了做酸辣粉，米线...
怎么做酸辣粉 在家里怎么做好吃的酸辣粉
小火翻炒，炒熟备用。5、取一个空碗，加入5g生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜丝和10克蒜片，搅拌均匀。6、锅中烧开水。7、放入20克红薯粉、10克木耳，大火煮三分钟至熟。8、出锅后倒入酱料中。9、放入3克香油、黄豆、白芝麻、葱末。10、搅拌均匀。11、酸辣粉就做好了。
如何在家制作酸辣爽口的酸辣粉?
汤底的酸辣可以根据个人口味调整，喜欢更酸可以多加些白醋，喜欢更辣可以多加辣椒油或者干辣椒。辣椒油可以自制或购买现成的，自制辣椒油香味更足。酸辣粉的关键在于汤底和调料，调好汤底和辣椒油是成功的关键。按照以上步骤，你就可以在家制作出一碗酸辣爽口的酸辣粉了。享受美食的同时，也可以根据自己的...
自己在家做酸辣粉怎么做[家庭自制酸辣粉做法分享]
这样就制成了酸辣的酱汁。最后，将煮好的红薯粉放入调料碗中，撒上熟花生碎，再撒上香菜和榨菜丝，搅拌均匀即可。记住，热油的浇注能让调料的味道更加浓郁，是酸辣粉成功的关键小贴士。就这样，一款美味的自制酸辣粉就在家轻松完成，不仅满足了味蕾，还能享受烹饪的乐趣。快来尝试一下吧！
在家如何做酸辣粉
要在家做酸辣粉，首先需要准备以下材料：- 干粉丝或宽粉，约200克 - 红薯粉或马铃薯粉，约200克 - 辣椒干，约10只 - 豆瓣酱，适量 - 花椒粉，适量 - 醋，适量 - 酱油，适量 - 糖，适量 - 蒜蓉，适量 - 姜蓉，适量 - 鸡精，适量 - 盐，适量 - 油，适量 制作步骤：1. 将干粉丝和红薯粉...
酸辣粉怎么做(酸辣粉怎么做在家简单做配料)
7. 撒上蒜末、辣椒油和花椒粉，根据个人口味调整辣度。8. 搅拌均匀后即可食用。通过以上步骤，我们就可以在家简单制作一碗美味的酸辣粉了。配料可以根据个人的喜好进行调整和搭配，制作出属于自己的特色酸辣粉。总结起来，酸辣粉的制作方法并不复杂，只需要准备好汤底和配料，按照一定的步骤进行操作即可。
酸辣粉如何做,酸辣过瘾又解馋,一大口嗦粉太香了呢?
锅中烧开水，水开启入粉条煮2min，这时候盛取锅里的水添加过有调料汁的碗里，进花生豆炸烂熟盛出来预留咸菜粉条提早泡开，小米辣切碎，最终捞起来粉条放进碗里，先后放进调料，香莱，咸菜，花生豆，就可以享有。美味香辣舒服的酸辣粉就做好，做法简单生活中，在家里这么做的酸辣粉嗦粉太上头了，成本...
如何在家做出酸辣爽口的酸辣粉?
辣椒油的辣度和香味是酸辣粉的灵魂，可以自己制作或购买现成的。醋的酸味要适中，过多会盖过其他味道，过少则不够爽口。芝麻酱可以用热水稀释后再加入，这样更容易拌匀。如果喜欢吃脆的鲜菜，可以在粉条快煮好时再加入，以保持鲜菜的脆爽口感。按照以上步骤，你就可以在家轻松做出一碗酸辣爽口的酸辣粉...
如何在家做酸辣粉
做酸辣粉的材料和步骤如下：所需材料：1. 干粉丝（可依个人口味调整数量）2. 牛肉或鸡肉丝（可选）3. 豆芽 4. 黄豆芽 5. 香菜 6. 青蒜 7. 红薯粉丝（可选）8. 辣椒粉或辣椒油 9. 醋 10. 酱油 11. 盐 12. 白胡椒粉 13. 蒜末 14. 葱末 15. 鸡蛋 步骤：1. 将干粉丝浸泡在温水...
达坂城区萌尔回答： 1、粉丝用温水浸泡,将猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉放入碗中备用.然后加入醋、酱油、花椒油、红油、盐,再加入豌豆苗,倒入开水,做成汤.2、将粉丝放入沸水中煮至透明,捞出放入碗中拌匀,再放入榨菜碎、葱花、黄豆酥.
贝促17316889418问： 如何在家中制作酸辣粉 - ？
达坂城区萌尔回答： 在家怎么做酸辣粉 做法一 原料:胡椒粉、油辣子、香葱葱花、酱油、新鲜蔬菜(一般选用豌豆尖,如果没有,卷心、白菜皆可)、黄豆、绿豆芽、芹菜(正宗做法里比较常用的芹菜碎丁)、陈醋、香菜、芽菜(大头菜、冬菜也可) 汤成之前加...
贝促17316889418问： 在家怎么做酸辣粉 - ？
达坂城区萌尔回答： 重庆酸辣粉 材料1.豌豆尖或者其它的绿叶蔬菜 2.红薯粉 调料: 1. 生抽 (我用了3汤匙) 2. 醋(我用了2汤匙,觉得还可以多放些2.5 到3汤匙可能更爽) 3. 蒜水 (蒜一瓣,捣成蒜泥,加一汤匙开水) 4. 姜水(姜一块,捣成姜泥,加一汤匙开...
贝促17316889418问： 如何自制酸辣粉 - ？
达坂城区萌尔回答： 酸辣粉的材料: 薯粉(宽的圆的都可以,随个人喜欢),花生米,香菜,葱,生菜(随个人喜欢加不加),酸豆角 调味料: 辣椒油,花生油,鸡粉,陈醋,干辣椒,盐准备好材料,下面就开始做啦: 1) 先将薯粉用温水浸2分钟; 2) 烧热锅...
贝促17316889418问： 在家怎么做酸辣粉 - 自己在家怎么做正宗的四川酸辣粉? ？
达坂城区萌尔回答： 原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖(在自己家可用油菜、油麦菜等代替)、香菜、炸菜丝(可用成包的)、香芹末、酱油、醋、辣椒油(可买超市里的红油)、香油...
贝促17316889418问： 在家怎么做酸辣粉 一共七个步骤 - ？
达坂城区萌尔回答： 在家怎么做酸辣粉 材料 凉粉1斤,黄瓜1条,蒜,醋 做法1、将凉粉切成一厘米宽,三厘米长的长条,黄瓜去皮洗净切成柳叶形备用.2、把蒜捣成泥,加上醋和盐.3、将凉粉、黄瓜、醋蒜汁放在盆里,倒入适量凉开水,炸一点花椒油浇在上面,放鸡精少许搅拌均匀即可.
贝促17316889418问： 在家如何做出可口的酸辣粉?详解 - ？
达坂城区萌尔回答：很简单的啦 .哈哈^^ 首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软.然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底.当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,地道的四川小吃酸辣粉就算做完了. (如果不吃辣的话,可以多加点醋,但是不要太多了,按照自己的口味去加吧.哈哈.祝你能做成功~
贝促17316889418问： 自己家做酸辣粉怎么做 - ？
达坂城区萌尔回答： 食材用料:红薯粉丝油炸花生香菜相克食物小葱相克食物蒜芝麻相克食物辣椒面花椒粉生抽白糖相克食物香醋相克食物鸡精盐菜谱做法:1.超市里买的红薯粉丝.2.清水浸泡一小时.3.香菜切成段. 4.小葱切成碎.5.大蒜切...
贝促17316889418问： 酸辣粉怎么做?简单点的 - ？
达坂城区萌尔回答： 把粉条用温水泡软,把水烧开,粉条放进去,然后放入所以你能想得到的调料(大概就是些盐巴,味精,辣子,醋花椒粉等),另外需要些青菜和海带丝,切丝后放进去过下水就行.如果想要些其他的东西的话就把豆腐炸一下,切成小疙瘩快快,腌一下,吃的时候放碗里就OK了,另外再切点香菜和葱花放进去,够简单吧...
贝促17316889418问： 想吃正宗的酸辣粉,在家怎么自制 - ？
达坂城区萌尔回答： 酸辣粉主要就是配料,汤底不需要的,用开水就行.把配料倒进碗里,倒进开水,备用.烧开水,把粉倒进去,熟了捞起倒进碗里.翻一下最后放进脆物:炸花生,炸蒜蓉,炸鱼皮.配料就是酸的:酸豆角,泡菜等等,辣的:泡椒,剁椒.香菜,葱花.要麻就放点花椒.要更辣就放辣椒粉油辣子.更酸就放醋.粉就无所谓,没有红薯粉用河粉,米粉都可以.
