怎样炸馒头片既省油又好吃
炸馍片怎么样不吸油
一种做法一份，分成两份装入盘中备用。（切好后拿起来互相拍打下，把馒头渣拍掉，不然馒头渣容易产生焦糊味）取一个小盆，加入 一勺食盐入底味，倒入清水，用筷子搅拌化开；把其中一份的馍片放入盐水中，浸泡5秒钟，捞出控水备用。（让馒头先蘸水，不仅可以增加馒头片的底味，还可以防止馒头片吸入...
做油炸如何省油
第一、这具体区分炸什么，进而控制合适的火候、油温，用最短的时间炸到最理想的状态。达到省油的目的。有点抽象，呵呵。第二、有些东西可以采取一些技术手段达到，减少吸油量，达到省油的目的，比如炸馒头片，可以在馒头片外面涂上鸡蛋液，这样可以减少馒头片（很多蜂窝小孔）的吸油量。键盘不好用，累...
炸馒头片的时候,为什么要蘸着鸡蛋液再炸?
但里面受热，变得软糯，吃起来外酥里嫩，不同口感和味蕾体验，简单做法做出食材香味。真正让我们享受到美食的乐趣。挂上鸡蛋的馒头片炸起来很省油，炸好了很香但不是很酥。如果想吃纯馒头片可把馒头直接放进油锅里炸制，不蘸鸡蛋了。这样炸馒头片很费油了，但是吃起来很酥。
为何浸过水的馒头片会更好炸,更省油?
干馒头片里面有很多孔,炸的时候会吸油进去,而且由于油温高所以容易焦.所以要泡一下水好炸.
一些生活中的常识
1、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。 2、炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。 3、室内厕所即使冲洗得再干净,也常会留下一股臭味,只要在厕所内放置一小杯香醋,臭味便会消失。其有效期...
生活小常识
洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明显的洁肤功能,还能使浴后浑身凉爽,而且还有预防痱子的作用74.舒缓眼部疲劳小窍门:用水浸泡药用小米草或母菊花,然后将毛巾浸湿,敷于眼部10到15分钟,可有效舒缓眼部疲劳。75.炸馒头片时,先将馒头片在冷水里浸一下,然后再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。76....
生活技巧
15,炸馒头片巧省油 方法:先将馒头片在一碗水里略微浸泡之后再放进油锅里炸,省油又健康,外观口感更好. 16,巧煎饺子 方法:在平底锅内加少量油,稍热后放入一个小钢蒸屉,把饺子放在上面煎,均匀不糊. 17,巧除衣服、床单上的头发丝等 衣服、床单上沾了头发丝之类的小东西,用手摘很麻烦,于是很多人在超市里买...
生活中有哪些容易被忽略,但其实很有趣的事?
生活中有很多容易被忽略，但其实很有趣的事情。这三个我觉得很有趣的事情：一.观察周围的小动物 比如鸟、蝴蝶、蚂蚁等。观察它们的行为，想想它们是如何生存的。感觉就是上帝视角一样看着它们，感觉很有趣。二.试着用不同的方式看待周围的事物 比如，你可以尝试用艺术家的眼光，去看待日常生活中的...
有什么超实用的生活小窍门可以分享?
这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。10、炸馒头片时，先将馒头片在冷水里浸一下，然后再入锅炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。11、室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。
生活小窍门大全
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海北藏族自治州锋达回答： 炸馒头片时,先在冰箱里冰镇一下,再入锅去炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油.1、把馒头切为厚片,上锅蒸透,下油锅前把馒头片在热水中刷一下,然后,再放入油锅中翻炸,至金黄色即可.这样,炸出来的馒头片不仅省油,而且酥软好吃,颜色也十分好看.2、准备一碗凉水,把馒头片用水浸透,立即放进油锅里炸.注意,要炸一片浸一片,不要一下子全都浸入水中,否则,馒头片要泡散.先准备好一碗凉水,并把馒头切成片.炸时将馒头片用水浸一下后,立即放入锅里炸,浸一片炸一片.这样炸出的馒头片颜色金黄,外焦里嫩,既好吃又省油.注意不要把馒头片浸入水中时间过长,以免泡碎.
衡曲13233285642问： 炸馍片如何省油? - ？
海北藏族自治州锋达回答： 馍片的薄厚主要沾裹物的不同而定的.要是蘸水(加少量盐),一定要沾了就拿出来,要不就不能要了,这样的馍片薄一点好,1cm就好了——这种在炸馍片的时候比较省油;要是裹鸡蛋液,那就厚一点,1.7cm左右较好——但是比较费油的;现在我在家里吃馍片的时候一般不用油炸,用电饼铛,要厚一点2cm左右,在馍片上刷上一层油就好了,然后单面上放上少量的盐和孜然,用铛铛3、4分钟就好了,出锅后外焦里嫩,而且没有用什么油,我老妈也说好吃的,吃油太多对身体不好的.
衡曲13233285642问： 炸馒头片怎么脆又不油 - ？
海北藏族自治州锋达回答： 全个炸吸油,所以油炸馒头时,先准备好一碗凉水,把馒头切成片状,油烧至八成热',用筷子或者用夹子把馒头片夹住放凉水中浸透,立即放在锅里炸,浸一片炸一片,这样炸出来的馒头既好吃,又省油.为使油遇凉水不“炸锅”,可在油锅里加点盐.
衡曲13233285642问： 巧炸馒头片酥脆不油腻怎么做 - ？
海北藏族自治州锋达回答： 巧炸馒头片~酥脆不油腻的做法步骤 1. 温水化盐.馒头切片,在盐水里稍微浸两三秒钟,晾几分钟.下热油炸,变色即可.非常简单!不会很油腻,咸味又能进入整块馒头,酥酥脆脆,百吃不厌.虽然浸水了,但是炸的时候也不会溅油哦.
衡曲13233285642问： 馒头干了,想炸一下,怎么炸才不会碎啊 - ？
海北藏族自治州锋达回答： 一、香脆炸馒头片的具体做法和用料:南瓜馒头片500克、油500ml.二、香脆炸馒头片的具体做法: 1、真好的馒头片,放凉知. 2、热锅. 3、加入适量的油,油量道要能盖住馒头片. 4、放一个小块馒头试试油温,如果小馒头片能炸出泡泡,发生声音,说明油温度够了. 5、继续保持火了大小,放馒头片. 6、中间需要翻转回炸另外一面,炸到二面微黄即可. 7、用吸油纸把油吸干,香脆的炸馒头片就可以吃,配上炼奶更美味.三、烹饪技巧 1、放馒头炸的时候,一点要控制油温,太低放入,炸出的不香脆. 2、根据答自己的口味,炸出馒头可以配炼奶吃.
衡曲13233285642问： 怎样炸馒头好吃又简单 - ？
海北藏族自治州锋达回答： 方法/步骤1 首先将剩馒头切成块,不要太厚,最好是薄一点,如果馒头很硬的话需要用水泡一下,不然炸出来的馒头也会很硬的.2 将鸡蛋打散,倒入适量的盐调味.3 将电饼铛或平底锅加热1分钟,接着倒入一勺花生油.4 将馒头块放入鸡蛋液里裹一下,然后放入电饼铛里,将馒头都摆放好.5 盖上电饼铛,过一分钟后开锅盖,将馒头翻一下,盖上盖继续煎炸,知道两面金黄即可.6 将萝卜或者黄瓜切成丝,倒入一点味极鲜,搅拌均匀即可装盘.7 将火腿切成好摆盘,当当当 好吃的早餐就做出来啦.
衡曲13233285642问： 炸馒头怎么做? - ？
海北藏族自治州锋达回答： 做法:1.白馒头切片,厚薄大概0.5cm-1cm.太厚炸不透.一小碗盐开水,根据自己的口味喜2113好,放盐.喜欢重点口味活着馒头片顾泡饭吃,可以咸一点.起油锅,稍许油不要太多.5261火不要太旺.七分热的时候,就把馒头干蘸盐水,放...
衡曲13233285642问： 怎么做炸馍片及省油又好吃 - ？
海北藏族自治州锋达回答： 把切开的馍片沾上鸡蛋糊,蛋糊里再少放点盐,炸出来就很好吃,特点:松软可口,省油、不掉末.
衡曲13233285642问： 无油空气炸锅版炸馒头片怎么做好吃 - ？
海北藏族自治州锋达回答： 无油空气炸锅版炸馒头片的做法步骤1. 首先就是把馒头切片. 2. 打上鸡蛋,倒入牛奶 搅匀~ (一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了).3. 馒头片要充分浸入蛋液哦!4. 馒头片均匀地铺在烤盘上再放进炸锅,烤盘是买炸锅的时候送的、设定180° 15分钟 在第6 /7分钟的时候打开机器,将馒头片翻面,这步很重要←_←不然烤出来一面脆一面软就不好吃了.5. 烤完长这样. 6. 最后装盘!tada~ 超级健康超级省时的炸馒头片,最重要是万无一失 我喜欢浇上炼乳、巧克力酱也不错哦!爱吃咸的话可以在搅拌鸡蛋牛奶那一步加葱和的胡椒粉!吃的时候撒肉松! 记得要趁热吃 本菜谱的做法由 .
衡曲13233285642问： 油炸馒头有什么窍门? - ？
海北藏族自治州锋达回答： 油炸馒头有窍门:炸馒头片时,先在冷水中浸一下,再放入油锅去炸,这样炸好的馒头外黄进而嫩,既好吃又省油.面包保鲜:面包代中放一根芹菜,可以使面包保持新鲜滋味. 啤酒制面包:揉面团时,用同量的啤酒代替牛奶,不但面包容易烤制,而且出的面包有一种近乎肉的味道. 裹鸡蛋的馒头片好吃,软软的,香香的,而且本身就带有咸味!
