怎样炸地瓜丸子
白薯丸子的做法
食材:地瓜400克、糯米粉100克、白砂糖20克、植物油1000毫升。做法:1、地瓜削皮洗净,切成薄片;2、放入锅中,加热蒸熟后放在盆子里,放凉;3、加入糯米粉和白糖,搅拌均匀;4、把地瓜做成丸子状;5、在锅中倒入适量油,待油热后将做好的地瓜丸子放入炸制;6、待丸子表面成金黄色,漂浮起来时即可...
炸红薯丸子怎么做
香脆可口的炸红薯丸子,一份简单易学的小点心 当金黄酥脆的红薯丸子呈现在你面前时,没有什么比它更诱人了。这是一份简单的家庭小点心,既能满足你的味蕾,又能点亮你的厨房。准备食材:红薯 2 个 糯米粉 100 克 白糖 20 克 玉米淀粉 2 汤匙 清水 适量 油 适量 制作步骤:蒸熟红薯 将红薯清洗...
如何炸地瓜丸子
主料:红薯3个 调料:面粉适量、菜籽油2汤匙 美食做法 1、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂。2、用勺子趁热将红薯捣成泥状。3、加入少许面粉拌匀。4、搓成大小适中的丸子备用。5、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子。6、炸制金黄即可
怎么炸地瓜丸子口感好
步骤:1、将地瓜洗净放入锅里盖上盖子蒸20分钟。2、将地瓜捡出来稍凉将皮扒掉。3、将地瓜用手抓碎成地瓜泥。4、将白糖、粘玉米年、面粉调和在地瓜泥里。5、调和均匀即可。6、将地瓜泥用手搓成圆形的丸子。7、锅里加油烧热,将地瓜丸子轻轻的放入油锅里。8、炸至丸子浮起来两面呈金黄色。9、将...
炸红薯丸子红薯和面粉的比例是多少?
红薯和面粉的比例是3:1,以下是炸红薯丸子的具体做法。主料:红薯200g、白糖10g、面粉65克 辅料:油适量、椰蓉适量、步骤:1、红薯洗干净切片,面粉备用 2、红薯上锅蒸熟 3、蒸熟的红薯捣成红薯泥 4、筛入面粉和白糖,面粉要一点一点的加,不要放太多面粉,这样炸出来的丸子口感会糯一些 5、和成...
红薯丸子的做法是什么?
辅料:油适量、白糖适量。步骤:1、备齐食材,红薯去皮。2、红薯切块放入高压锅煮熟后,用勺子压成泥。3、红薯中加入糯米粉和白糖,用筷子搅拌成絮状。4、将红薯糯米粉揉成大小均匀的小圆团。5、苏泊尔电磁炉配送的炒锅按下炒菜按键,档位选择6档,加入油烧至六成热,加入红薯丸子。6、不断用筷子翻...
地瓜丸子怎么做好吃?
4、将地瓜糯米面团分成几个小剂子,揉成适量大小的面团。5、锅中加点食用油并且等待油温升起来,将丸子下锅炸到金黄效果就可以出锅,中间我们推动几次让地瓜丸子受热均匀一些。小贴士 1、揉面有技巧 这里面揉面要稍微多一点水分,而且水分还不能让面团做的太稀,这样我们在炸地瓜丸子的时候能在中心...
红薯丸子怎样做?
3、加入适量糯米粉,以能成团为宜,不要加多了。红薯品种不同,含水量也不同。我这个就发黄,不是红色的。根据甜度适量加糖。4、分成每个大约20,滚圆。5、晒晒金龙鱼菜籽油。6、锅中倒入菜籽油。尽量用小锅,比较深,这样就不用放太多的油了。7、加热至出现小泡下丸子小火炸。8、炸至颜色由金黄...
做地瓜丸子是不应该少放面粉啊
主料:红薯500g 辅料:小麦面粉100g、菜籽油200ml 步骤:1、红薯去皮切大片放入蒸锅中 2、将红薯蒸烂 3、用勺子趁热将红薯捣成泥状 4、加入少许面粉 5、将红薯泥与面粉拌匀 6、搓成大小适中的丸子备用 7、锅中放入菜籽油烧至八成热 8、八成热后下入丸子 9、炸制金黄即可 ...
怎么炸酥脆炸红薯丸子
制作步骤:1、红薯去皮切块上蒸笼蒸熟 2、蒸熟的红薯晾凉 3、把红薯用勺子压碎备用 4、加适量白糖和面粉 5、揉成光滑的面团醒一会儿 6、把醒好的面团揉成条,成光滑均匀的小圆 7、锅里加热倒入适量的油,待油温六成热,冒小泡的时候,把丸子放进油锅里炸至金黄色 8、炸至金黄色捞出控油 9、...
涿鹿县哈伯回答: 地瓜丸子各地的做法都不太一样,大体有两种:第一种方法:复杂些材料: 糯米粉1小杯(因为有糯米粉的关系,所以一次不宜吃太多,在做的时候也要把握好量,不必一次做太多了)、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1、2...
益宁13035039560问: 炸红薯丸子怎么做好吃,炸红薯丸子的家常做法 - ?
涿鹿县哈伯回答: 1.准备好红薯跟面粉.2.红薯削皮切小块.3.锅里加水大火烧开,将红薯放上蒸架整至熟.4.将蒸熟的红薯捣成红薯泥.5.将面粉跟白糖放进去揉成团.6.揉好的红薯团.7.从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球,将所有的面团搓成圆球后备用.8.搓好的红薯丸子.9.油锅烧到5成热时,沿锅边滚入搓好的红薯球剂子,中途不断摇晃锅(这个动作既可以避免红薯球粘锅,还可以是红薯球越滚越圆).10.两分钟后的丸子.11.五分钟时锅中滚动的丸子.12.七分钟时的丸子.13.捞上控油装碟后的丸子.
益宁13035039560问: 红薯丸子怎么炸? - ?
涿鹿县哈伯回答: 小时候经常让妈妈给我买红薯丸子,觉得表皮酥脆,内心甜润的红薯丸子简直是甜点佳品,那时吃到的丸子总是被炸的黑黑的,现在想想买丸子的人一定是面粉放的太多了,所以大多都是面的味道,红薯味却不重,昨天难得去趟菜场,买了两个...
益宁13035039560问: 怎么炸红薯丸子 - ?
涿鹿县哈伯回答: 食材明细 红薯适量 面粉适量 白糖 适量 油 适量 制作步骤1. 材料:红薯 面粉 油 白糖 2. 红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟 3. 熟红薯去皮 4. 捣成红薯泥,加白糖一起搅拌, 5. 加面粉 6. 一起拌均匀 7. 锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸 8. 要翻动丸子 9. 丸子炸至金黄时,就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅.炸红薯丸子做法小贴士 将揉好的丸子在手中来回搓圆,丸子会比较有弹性且不易散开面粉不可以多放,要不丸子发硬,影响口感
益宁13035039560问: 炸地瓜丸怎么做 - ?
涿鹿县哈伯回答: 炸地瓜丸 原料:红瓤地瓜 配料:红薯、糯米粉、白糖 第一步,把一个红薯去皮,洗净,切成片. 第二步,把切成片的红薯,放到盘子里.蒸锅里加水,把盘子放在屉上,蒸熟了以后,关火.蒸熟的红薯片拿出,放到一个小盆里,趁热用勺子完...
益宁13035039560问: 炸地瓜丸子的家常做法大全怎么做好 - ?
涿鹿县哈伯回答: 原料:红薯2个、糯米粉50g、油120ml.做法:1、红薯蒸熟捣成泥,加入糯米粉(按红薯1/4的量)和匀,如果太干可以加入少许的牛奶.2、搓成直径2-3cm的丸子,放入4成热的油里,用小火炸3-4分钟,捞起.3、调成中火,油烧到7成热,放入丸子炸到金黄色捞起即可.
益宁13035039560问: 怎么炸酥脆炸红薯丸子 - ?
涿鹿县哈伯回答: 准备材料:红心红薯1个、面粉适量、白糖适量 制作步骤: 1、红薯去皮切块上蒸笼蒸熟 2、蒸熟的红薯晾凉 3、把红薯用勺子压碎备用 4、加适量白糖和面粉 5、揉成光滑的面团醒一会儿 6、把醒好的面团揉成条,成光滑均匀的小圆 7、锅里加热倒入适量的油,待油温六成热,冒小泡的时候,把丸子放进油锅里炸至金黄色 8、炸至金黄色捞出控油 9、成品图
益宁13035039560问: 怎么炸地瓜丸子口感好 - ?
涿鹿县哈伯回答: 试试我的配方 炸地瓜丸子地瓜也称地瓜味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素.地瓜虽小,其营养价值和养生保健作用却很大,用地瓜炸丸子,口感细腻,香甜可口.食材主料地瓜...
益宁13035039560问: 的做法,炸地瓜丸子怎么做好吃,炸地瓜丸子的家常做法 - ?
涿鹿县哈伯回答: 主料地瓜2个糯米粉100克白糖50克面粉100克辅料 植物油 适量 豆浆 适量 炸地瓜丸子的做法 1. 地瓜二个2. 蒸熟,一种黄心地瓜,一种白心地瓜,白心地瓜糯,红心地瓜更甜3. 加糖掏成泥4. 放进糯米粉和面粉5. 当时正在打豆浆喝,就放了点豆浆拌匀6. 搓成小丸子7. 如图都搓好8. 放进热油锅里油炸9. 翻均10. 炸香脆11. 看看好香的地瓜丸子