怎样做肥肠才好吃
肥肠要怎么做好吃,难不难做呢?
NO.3 酸菜炒大肠 准备食材如下：猪大肠200克，酸菜200克，食油适量，白糖适量，柿子椒1条 具体做法如下：酸菜洗净切丝，辣椒切丝，干锅或少油煸香肥肠，也让肥肠出些油。煸干焦些更好吃，放酸菜一起煸，放点糖翻炒至酸菜微黄，放入辣椒翻炒片刻即可起锅。NO.4 九转猪大肠 准备食材如下：猪大肠1000...
肥肠怎么做才好吃 肥肠家常做法
1、食材：猪大肠1000g，葱100g，生姜100g，花椒10g，香叶10g，大料10g，桂皮10g，尖椒200g。2、先将肥肠放入盆内，加入200g面粉，20食用碱，醋100g，用手进行揉搓，把肥肠上面的黏液搓下来。之后反复用清水清洗三遍。3、将肥肠翻到带有肥油的一面，将肥油撕下，然后继续加入面粉，食用碱和醋进行...
怎样做肥肠才好吃
5、将切好的肥肠导入锅中翻炒均匀。同时加入酱油和白糖 6、翻炒至肥肠表面黄黄的时候就可以倒入辣椒继续翻炒了，因为肥肠是经过处理的所以下锅后只需要翻炒几下就可以了，主要是要让调料可以入味。7、待出锅之前放入少许的食盐翻炒均匀，这样香喷喷的辣椒炒肥肠就做好了。
肥肠有哪些家常做法?
(1)肥肠好吃,但是一定要清洗干净,这一步比较重要,洗的时候放入面粉、白酒或者白醋,用手抓揉5分钟,然后冲洗这样就可以把肥肠清洗得非常干净。 (2)肥肠里边的油要去掉一部分,但是不要去除得太干净,有点油脂才香,而且口感也好。 (3)肥肠卤制的时间要把握好,一般40分钟就可以,煮的时间久了,肥肠会失去劲道的口感...
肥肠怎么做好吃
1、首先准备好食材，肥肠500g，美人椒200g，竹笋100g，青辣椒、葱、青蒜、洋葱等适量。2、然后在清水中放入肥肠，加入盐和面粉，进行搓洗，外部清洗过后，翻过来洗肠内，顺便把肠壁上的油给清理了。3、接着锅内放清水，放入肥肠，飞水处理，将飞水的肥肠重新放入锅里，加入水和花椒、香叶、大茴、...
肥肠怎样做才好吃 肥肠有哪些做法
主料 肥肠 300克 辅料 青椒 适量 红椒 适量 姜 适量 蒜子 适量 葱 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 麻油 适量 步骤 1.首先将肥肠切段、青椒切菱形片、红椒切菱形片、姜切片、蒜子切片、葱白切段、干辣椒切节。2.锅中放入油，下入姜片、蒜片、干辣椒、...
肥肠怎么做才好吃?
创新变化：除了传统的烹饪方法，还可以尝试一些创新的做法。例如，将肥肠切片后用油炸至金黄酥脆，再撒上孜然粉和辣椒粉，制作成香辣肥肠；或者将肥肠与蔬菜一起炖煮，制作成营养丰富的肥肠汤。总之，要做好吃的肥肠，需要耐心和细心地进行清洗，选择合适的烹饪方法和调味料，并且注意火候的控制。通过以上...
肥肠怎么做好吃
用料 青花椒少许 肥肠一根半斤 青椒四根 蒜瓣 老姜几片 大葱 白酒 糖适量 酱油 豆瓣酱 孜然 干辣椒 好吃到爆火爆肥肠的做法 锅中盛满清水，水中放入适量白酒和酱油和少许青花椒，将肥肠放入水中煮半个小时，直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止。好吃到爆火爆肥肠的做法 步骤1 煮好的肥肠切成一圈一圈的小...
肥肠怎么做好吃不腻?
肥肠，也就是猪大肠，是一种非常受欢迎的食材，但是由于其特殊的质地和味道，烹饪起来需要一定的技巧才能做到既美味又不腻。以下是一些烹饪肥肠的建议和步骤：清洗去腥：肥肠在烹饪前需要彻底清洗，去除内外的杂质和异味。可以将肥肠翻面，用盐、面粉、白醋等物质反复搓洗，然后冲洗干净。有些地方还会用到...
大肠怎么做好吃家常做法
大肠做成干锅肥肠好吃。做法:1、肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油。2、高压锅内注清水,倒入肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶,上气后压13分钟。3、捞出肥肠,用水冲洗净,斜刀切片装盘,洋葱、红椒、葱、姜、蒜、香菜切好。4、锅内注油,爆香豆豉,倒肥肠及红辣椒、葱、姜、蒜、香菜翻炒片刻盛...
芮城县参芪回答： 1、生炒猪肥肠食材:猪肥肠500克,青椒150克,辣椒(红、尖)150克,木耳(干)50克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,黄酒10克,酱油10克,盐5克,味精5克...
军剑13775954198问： 猪大肠怎么烧 ？
芮城县参芪回答： 1、锅中放入水,大葱、生姜、八角、桂皮、香叶,料酒、味极鲜等调味料加入洗干净的大肠煮熟.2、大蒜、干辣椒、小葱切成小块放入盘中备用.3、青椒跟小芹菜切成小块备用.4、大肠煮好之后捞出来放凉.5、把大肠切成大小相同的小块.6、锅中放入食用油、生姜、小辣椒、大蒜爆锅,放入一小块火锅底料融化.7、加入切好的大肠翻炒,加入味极鲜、料酒,翻炒均匀.8、放入适量的水炖煮,因为我之前没煮烂,所以要多煮一会.9、汤汁快手干之后放入青椒跟小芹菜翻炒.10、炒两分钟即可,青椒很容易熟,不要煮的过烂.11、煮好之后盛出即可.
军剑13775954198问： 猪肠如何做的好吃 ？
芮城县参芪回答： 可以做成尖椒肥肠,具体做法如下:1、主料:熟猪大肠,尖椒,红椒少许.佐料:八角1个,花椒粒适量,葱花,姜末,蒜末,盐,老抽,味精,香油各适量.葱姜蒜末,八角,花椒粒备齐.2、尖椒切滚刀块,少许红尖椒块.熟猪大肠从中间剖开,去除里面多余的脂肪,用清水反复冲洗,这样可以去除臭味,控干水分再切成小段备用.3、锅里放油,放入八角和花椒粒慢慢炸香.4、放入切好的猪大肠煸炒,一直炒到猪肠变干没有水分为止.5、倒入少许老抽继续煸炒到猪肠干香.6、放入葱花,姜末,蒜末煸炒出香味,接着放入尖椒块煸炒片刻最后加盐,味精调味.淋少许香油即可.
军剑13775954198问： 猪大肠怎么煮好吃 ？
芮城县参芪回答： 1、用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克.调料:葱1棵,姜1块,蒜3瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙.2、做法:先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍.木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸.锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅.锅加底油,下入猪大肠爆炒,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒木耳翻炒,放入香油勾芡出锅.
军剑13775954198问： 猪大肠怎么做才好吃呢 ？
芮城县参芪回答： 1、双椒炒肥肠,用料,肥肠,洋葱;青椒,红椒.自己卤的肥肠(也可以选择自己卤也可以买卤好了的),卤好的肥肠切好起锅放入油倒入蒜生姜炒香加入肥肠翻炒一下,加入洋葱炒香加入生抽料酒去腥,炒香后加入青红辣椒(吃不得辣的加入菜辣椒),青红辣椒炒香以后(觉得味不够可以加入适量的调味品我卤的时候加好了的).2、溜肥肠,肥肠1根;蒜4瓣;葱头1个;葱1根;干辣椒3个;醋1.5勺;老抽1勺;盐半小勺;十三香1勺.炒锅放少许油,油热放辣椒炸一下,放入肥肠煸炒出油,放入葱蒜和葱头爆炒,同时放调料,老抽、盐、十三香,出锅前把放有蒜末的醋浇上,再翻炒几下出锅.
军剑13775954198问： 猪肠的做法 ？
芮城县参芪回答： 可以做熘肥肠,具体做法如下:1、主料:猪净熟肥肠250克.辅料:水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克.猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉.2、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚).将水发玉兰片、胡萝卜切成片.油菜切成段.葱切成象眼块.姜、蒜切成末.香菜切成段.冬菇切两半.3、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水.4、勺内放猪清油,油热八成时,将肥肠倒入勺内冲炸片刻,倒入漏勺控净油.5、勺内放少量油烧热,用葱、姜、蒜炸锅,放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒,接着将冲炸好的肥肠倒入勺内,将对好的汁水烹上,再放入香菜段,颠炒几下出勺即成.
军剑13775954198问： 猪肥肠怎么做好吃? - ？
芮城县参芪回答： 熘肥肠的做法【特点】 滋味香浓,肠肥软烂.【原料】 主料 猪净熟肥肠250克.辅料 水发玉兰片10克,水烫油菜15克,水烫胡萝卜10克,水发冬菇10克.猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉.【...
军剑13775954198问： 肥肠怎么做好吃 - ？
芮城县参芪回答： 肥肠粉 口味及选料: 正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成.红油飘香,霉干菜、榨菜末星星点点,炒黄豆焦黄浑圆.粉条糯软,满口留香.夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼. 做法: 先将泡好的红薯放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下,捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里,最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去,再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可.
军剑13775954198问： 怎样才能做出好吃的肥肠 - ？
芮城县参芪回答：以上这几款是再熟悉不过的尖椒肥肠,相信楼主也会,我就不再多介绍了. 绝对人间美味 辣子肥肠 说说做法顺便说一下我个人洗大肠的方法,洗得很干净的! 材料: 1、猪大肠500g 2、干辣椒100g(根据个人口味适当调整) 3、花...
军剑13775954198问： 肥肠怎样做才好吃? - ？
芮城县参芪回答： 加辣椒火爆!口味突出,有嚼劲.是一道很好的下酒菜哟!
