怎样做柿子馍
柿子馍用的是死面还是发面
做出来后口感更软糯可口)。三、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。四、用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可。五、火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。面粉也可以换成糯米粉。这样更Q弹。
柿子馍发面的做法大全
柿子馍发面的做法如下。原料:柿子五个、面粉100g、豆沙馅50g、水500g做法:1、柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥。2、将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)。3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子。4、用手掌...
能用柿子发面做馒头吗
强身健体之功效。制作步骤如下:1、将成熟的柿子用水冲洗干净,去蒂去皮;2、将柿子倒入面盆中,加入面粉和发酵粉,充分和匀;3、静置半天,等待发酵;4、发酵完成后,开始反复揉面,制作成馒头的形状;5、点火,锅中放入水,将揉好的面团放入锅中蒸;6、大约半个小时后,柿子馍馒头即蒸好。
柿饼做馍的制作方法
【柿子软饼】【材料】:糯米粉120克,粘米粉80克,白砂糖20克,牛奶小柿子6个 【做法】:1、准备好材料,糯米粉120克,粘米粉80克,白砂糖20克,牛奶小柿子6个。2、柿子清洗干净后把外面的柿子皮剥去后放入碗中,用勺子把它们压成泥。3、120克糯米粉和80克粘米粉,20克白砂糖放入碗中拌匀。4、...
能用柿子发面做馒头吗
强身健体之功效。制作步骤如下:1、将成熟的柿子用水冲洗干净,去蒂去皮;2、将柿子倒入面盆中,加入面粉和发酵粉,充分和匀;3、静置半天,等待发酵;4、发酵完成后,开始反复揉面,制作成馒头的形状;5、点火,锅中放入水,将揉好的面团放入锅中蒸;6、大约半个小时后,柿子馍馒头即蒸好。
平江县盐酸回答: 材料:柿子青柿5个、糯米粉适量. 1、将柿子洗净,用勺子将果肉挖出来,如图所示. 2、将柿子用手持搅拌机打碎成泥状,倒入适量的糯米粉. 3、将碗里的原料充分混合,如图所示. 4、放锅里油煎,如图所示,放少量的油,不要多. 5、另外,为了少油,也可以在烤箱里放了几个,如果不愿放糖和多放糯米粉,就用筷子做工具,如图. 6、最后,就制作好了,一盘烤的,一盘煎的,如图示.
有澜18896566307问: 柿子馍怎样做 - ?
平江县盐酸回答: 1. 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀).2. 将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口)3. 将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子.4. 用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可.5. 火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可.(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈.)
有澜18896566307问: 柿子馍 - 搜狗百科?
平江县盐酸回答: 用料 柿子 1个 鸡蛋 1个 水 100ml 面粉 100g 炸柿子饼的做法 最好选用熟透的柿子,打碎把其他的料都加进去,搅拌成面糊锅里坐上油,用小勺一勺勺的放进去,小火慢炸. 两面炸黄就好了,用吸油纸吸油.
有澜18896566307问: 柿子馒头的做法 - ?
平江县盐酸回答: 你好,其实方法很简单,如果家里面的大人会做馒头的话,在这里我就不详细的叙述了,主要是各个颜色的来源,用带有颜色的水和面,就可以达到效果了: 1、红色:番茄切碎后,大火煮开 2、绿色:芹菜、油菜等绿叶蔬菜切碎后,大火煮开...
有澜18896566307问: 柿子油馍的做法 - ?
平江县盐酸回答: 油馒头的做法 和面 一、先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、碘盐1:1 用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟. 二、摔面,用手把面抄起来,用力摔四五下,然后继续醒发,直到和好的面光滑如镜,就可以下油锅里开始炸. 三、冬天也可以晚上睡觉前发面,夏天就不行了,温度太高面会发酸,影响口感. 油炸 油热之后,可以炸了. 把面放在面板上,事先放上面铺,防止粘桌子,把面切成长条,再剁成小段,两个摞在一起,用手轻轻一压,放入锅内,一会儿,油面上就飘起朵朵金色的花瓣来,分外好看.炸好一面,再炸另一面.炸至金黄色即可出锅.
有澜18896566307问: 冻柿子能做柿子馍吗 - ?
平江县盐酸回答: 冻柿子是东北传统的冬季水果.过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果.
有澜18896566307问: 陕西的柿子和面一起怎么做 - ?
平江县盐酸回答: 黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品 制法:(1)将猪板油切成二分大的方丁.把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即...
有澜18896566307问: 胃寒是什么原因造成的?日常生活与饮食应注意些什么? - ?
平江县盐酸回答: 胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等.经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒.再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高.中医认为本证的形成原...
有澜18896566307问: 西红柿馒头的做法,西红柿馒头怎么做好吃,西红 - ?
平江县盐酸回答: 食材 馒头适量 西红柿适量 香菇,尖椒,鸡蛋适量 制作时间:用餐人数:步骤 1 大和照 2 先把馒头切丁后用一点油煎炒成焦黄 3 其他原食材都切丁.香菇过水焯一下.有火腿也可以加入,我是就地取材 4 煎好馒头后盛入盘中.干锅把西红柿放入煸炒出水,依次加入香菇,尖椒,盐,胡椒粉调味.要炒出西红柿的汤汁.炒好后放入盘中将事先煎好的馒头到入即可.这道又是主食又有菜的组合非常适合没时间做饭又解饿的上班族. 5 最后因为没肉肉加了个煎蛋.不用担心油份.菜是无油炒制,馒头也基本用了干煸的方法.煎蛋糖心的.吃的时候蛋黄沾在口感焦脆的馒头上又吸取菜的汤汁,入口既有酥脆的香还有蛋黄和西红柿香菇的软嫩.有兴趣不妨试试吧.