必胜客奶油蘑菇汤的做法
作者&投稿：宿贵 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
大狐闸18481433361问： 求:必胜客的那种奶油蘑菇浓汤的做法. - ？
莲都区赛治回答： 材料:鸡胸肉(剁成蓉,可以用搅拌机搅打)、蘑菇少许(用开水烫后,用盐揉白,切片)、面粉一两、黄油一两、生奶油一两 做法:1、锅烧热先放进黄油融化后,转小火,加进面粉翻炒,加入生奶油,制成油面酱.2、在锅里加一点黄油把鸡蓉炒半熟,加进高汤(实在没有就开水),煮热后,加进炒好的油面酱和蘑菇,搅拌均匀,烧到汤汁变稠,就可以出锅了3、临喝的时候加点盐和胡椒粉.不过必胜客的这种汤都是半成品,都不是现做的,然后在微波炉里加热的,好想超市有卖的!
大狐闸18481433361问： 必胜客里的奶油蘑菇汤怎么做?？
莲都区赛治回答： 我会. 1.把白面炒成金黄色,装盘待用 2.把水烧开放入蘑菇,准备奶油 3.把奶油热化,装盘待用 4.将面,奶油一起倒入锅中(锅里的水要适量加入) 5.面放得多汤就浓,依个人口味放置.放一点盐 6.三样熟了就能喝了
大狐闸18481433361问： 如何做必胜客里的奶香菌菇汤?？
莲都区赛治回答： 买来蘑菇,草菇,鸡脚菇,牛杆菌…… 1.各少许,切碎. 2.汤烧到差不多了,就放入切碎的蘑菇. 3.蘑菇熟了,放入少许的鸡蛋清,搅拌,然后勾芡(少许淀粉) 4.记住:一定要放牛奶,新鲜的牛奶,这样才有奶香的味道! 烧的时候火后很重要,烧到一定程度要温火. 只要用心烧,奶香菌菇汤一定烧得出来的,而且味道不比必胜客差哦!
大狐闸18481433361问： 奶油蘑菇汤怎么制作? - ？
莲都区赛治回答： 奶油蘑菇汤作为法国菜之一,味道鲜美,汤汁浓郁,吸引了很多人,很多人去西餐厅吃饭,似乎都会点一碗奶油蘑菇汤,不管是搭配面还是牛排,似乎这一碗汤,也勾着人们的胃,让人们食欲大开,而且奶油蘑菇汤口味咸香,喝起来很能勾起人...
大狐闸18481433361问： 奶油蘑菇汤怎么做? - ？
莲都区赛治回答： 原料:蘑菇,洋葱,面粉,牛奶,黄油,玉米粒(如有不放也可以),胡椒粉. 作法: 1.洋葱切丁,蘑菇切片. 2.将洋葱丁用黄油炒至透明状(用一般烧菜的油炒,汤就不香了).同时,烧开一锅水. 3.把炒好的洋葱,以及切好的蘑菇倒...
大狐闸18481433361问： 必胜客的“奶香野菌汤 ”怎么做? - ？
莲都区赛治回答： 名字好听其实就是奶油蘑菇汤 白蘑菇切碎 加少许洋葱碎 用黄油炒香(小火)加盐胡椒 和干香草(我喜欢百里香) 放入牛奶煮香(牛奶沸腾后5~10分钟 小火) 盐胡椒调味 起锅时加铁塔牌植物淡奶油 我在酒店就这么做的
大狐闸18481433361问： 奶油蘑菇汤的做法? - ？
莲都区赛治回答： 意大利蘑菇奶油浓汤(正宗西式蘑菇浓汤): 原料:一块洋葱、500g的蘑菇罐头、鸡汤、一小块月桂叶、两杯奶油、黄油、盐和淀粉. 做法: 1、洋葱洗净后切碎. 2、蘑菇切碎待用. 3、平底锅里放入一些黄油,上火.融化后倒入洋葱炒一下...
大狐闸18481433361问： 奶油蘑菇汤怎做啊? - ？
莲都区赛治回答： 原料:主角蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黄油(安佳的品牌比较好)、奶油(就用雀巢的淡奶油就行)、面粉、洋葱. 做法: 第一步,炒面酱(黄油炒面); 找一个厚底汤锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅...
大狐闸18481433361问： 奶油蘑菇汤的制作方法? - ？
莲都区赛治回答： 菜谱名称:奶油蘑菇汤 所属菜系:法国大餐 制作手法:煨 菜品类型:汤羹 制作方法:材料 新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草 制作 (1)用黄油将洋葱末、百里香煸香,再投入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水,再收干. (2)加入白兰地酒,明火引燃,同时翻炒. (3)将鸡汤倒入,大火烧开后改小火煨烧,使汤微滚. (4)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状,徐徐倒入蘑菇汤,并不停搅拌. (5)用粉碎机将汤粉碎一遍,加入奶油和盐、胡椒调味,烧开,以香草点缀即可. 特别关照 化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠.
大狐闸18481433361问： 口菇怎么做汤? - ？
莲都区赛治回答： 奶油蘑菇浓汤的材料: 牛奶 900ml 盐 2g 奶油 10g 鸡精 3g 橄榄油 20ml 火腿 2片 面粉 60g 口蘑 5朵 制作方法: 1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可. 2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用. 3.炒面用...
