德克士魔法鸡块的做法

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郴狭18122637400问： 德克士的魔法鸡块如何制作 - ？
新和县地高回答： 不好意思,魔法鸡块之所以有那种味道,是在还没出厂的时候就腌制好的,送到德克士的时候,下法很简单就是拿着魔法鸡块放在炸鸡粉里翻滚知道有那种鳞片就可以下锅,最大下炸量为一只鸡《一份6块,最多能下30块》下多了质量不好,所以你的问题没得到解决,不好意思,这种事情属于德克士的机密除了厂家老板和德克士高级人员还有业主绝对不可以让任何人知道,属于商业机密,说出去了大家都会了那德克士就淘汰了 还有上面几个胡说八道!!摇篮2分?一分吧!!完全解冻后保存48小时???12个小时当天废弃!!还有炸温330华摄氏度不是摄氏度,还有关德克士的问题找我

郴狭18122637400问： 德克士魔法鸡块怎么做和风咖喱鸡块饭怎么做?(要正宗做法)？
新和县地高回答： 做法: 1.去骨鸡腿肉切成2-3厘米的肉块,加入1勺味好美麻辣腌料.如果没有味好美麻辣腌料可以加入(少许盐,鸡精,辣椒粉,白糖,淀粉和1小勺水)拌匀后封保鲜膜放入冰箱一夜.这样比立即就做要好的多,肉质不会那么软,腌料也充分的入味.更容易裹外层的炸粉. 2.经过一夜的腌制原本很潮的鸡肉,变得很干,抓散后发现你很黏有一种蘸过胶水的感觉.这时将面粉与 生粉混合到一起用粉晒晒一下.将鸡肉在晒过粉粉中蘸均匀.油烧开转中火炸4-5分钟表面金黄即可. 3.炸好的鸡块放入一个较大的容器中,然后放入一小勺奥尔良腌料,盖上盖子疯狂shake,然后打开装盘.美味的魔法鸡块就完成了.

郴狭18122637400问： 德克士的东西 - ？
新和县地高回答： 材料 鸡翅400公克,麻油1小匙,葱2根,姜片2片,辣椒粉1大匙,卤肉汁500㏄,酱油30cc,水100㏄ 做法 1.鸡翅洗净,去除细毛,入滚水氽烫去血水后捞出,冲冷水洗净、沥干;葱切段备用.2.砂锅中倒入1小匙麻油爆香葱段、姜片,再放入作法1的鸡翅和其余材料,以大火煮滚后,转小火慢卤,并不时用筷子翻动,煮至鸡翅熟透即可.

郴狭18122637400问： 超市买来原味鸡块做法 - ？
新和县地高回答： 油里炸

郴狭18122637400问： 求德克士主要的几个餐的具体做法! - ？
新和县地高回答： 福神渍 算是日式腌菜 德克士里吃的的咖喱饭和照烧饭也是这种,个人感觉福神渍里萝卜用的比较多,当然还有其他材料! 福神渍(什锦八宝菜)是在台东区谷中弁天样附近经营下酒菜等的店主,从江户后期直到明治时期反复研究的结果.据说...

郴狭18122637400问： 德克士鸡块盖饭怎么做 - ？
新和县地高回答： 所有的原物料都有天津总公司配置的~鸡块盖饭是用米饭,四块魔法鸡块,咖喱酱,半个白煮蛋,那个红色的福神渍,三片黄瓜,照着图片摆好就成

郴狭18122637400问： 德克士的魔法鸡块和脆皮炸鸡是辣的吗? - ？
新和县地高回答： 魔法鸡块不辣的,但是会配备劲爆麻辣或孜然香辣的料包. 脆皮炸鸡也不辣,配的料包是黑胡椒. 辣翅,超级鸡腿堡,是微辣的. 咖喱鸡块饭里边是魔法鸡块,魔法鸡块不辣,但是咖喱酱是微辣的.

郴狭18122637400问： 做鸡肉怎么样熟而不柴.德克士的口感真好,密方? - ？
新和县地高回答： 德克士的鸡是特别品种!腌制方法是机密,但是制作流程我可以透露一点.先把腌制好的鸡放入温度0--5摄氏度冷藏使炸鸡表面是冰冷的,再把鸡放在面粉中裹上一道面粉,然后拿起拍去表面多余的面粉,放入0--5摄氏度的冰水中3秒,然后捞起再次放在面粉中裹上一道粉,然后拿起拍去表面多余的面粉,最后放入350华氏度的油锅中炸制12分30秒!还有疑问请追问!!谢谢合作

郴狭18122637400问： 求助,德克士照烧鸡腿堡做法 - ？
新和县地高回答： 照烧鸡腿堡 原料: 高粉 200克 低粉 50克 盐 3克 细砂糖 38克 牛奶 125克 黄油 38克 全蛋液 少许(刷面用) 即发干酵母 3克 蛋 38克 乳酪粉 适量(装饰用) 鸡腿 4根 料酒 适量(鸡腿用) 蒜 1瓣(鸡腿用) 盐 少许 生菜 适量 西红柿 1个 照烧...

郴狭18122637400问： 德克士鸡排怎么做？
新和县地高回答：做法: 1、鸡胸肉撕去表层筋膜然后片成两半,用刀背轻轻剁几下以便入味,在鸡肉中加入葱姜,然后倒入料酒、盐拌匀,最好用手直接按摩,腌制半小时; 2、腌好的鸡胸肉裹上一层干淀粉,用手拍匀,放入5成热的油锅中炸至表面金黄,然后捞出用纸巾将多余油脂吸净;

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