微生物发酵法制13丙二醇
细菌的酒精发酵途径如何?它与酵母菌的酒精发酵有何不同?细菌的酒精发酵...
当前发酵法制乙醇研究工作的重点是筛选优良的菌种，选择低成本的发酵底物和最适的发酵控制条件。通过诱变或基因工程选育优良菌株。把其它生物细胞的基因转移进运动发酵单胞菌。把运动发酵单胞菌的基因转移进其它生物细胞。间隙式发酵、连续式发酵、混合发酵等。酵母菌酒精发酵 酵母菌的一般特性 子囊菌纲酵母...
酿酒技术:白酒发酵类型
(1)单行复式发酵指以淀粉质原料经蒸煮后，先由曲类等糖化剂将淀粉糖化为可发藓性糖，再添加发酵剂进行发酵的一类发酵。例如以高梁、玉米、薯类等为原料，采用液态发酵法生产白酒，即属于这种发酵类型。(2)并行复式发酵指使用淀粉质原料，糖化和发酵同时进行的一类发酵。例如大曲及麸曲固态发酵法制白酒，...
生物制药技术是什么?
不同的发酵规模亦有不同的发酵罐，如10吨、30吨、50吨、100吨，甚至更大的罐。这如同我们作饭时用的大小不同的锅。我们吃的维生素、红霉素、洁霉素等，注射用的青霉素、链霉素、庆大霉素等就是用不同微生物发酵制得的。医药上已应用的抗生素绝大多数来自微生物，每个产品都有严格的生产标准。预测...
初中生物好的请进!!
13保护生物多样性，建立自然保护区的主要目的是 （ C ）A.保护耕地不被沙化、盐碱化。B.保护野生动植物资源。C.保护自然环境和野生动植物资源。D.保护农业和牧业高产稳产。14.下列生态系统中，调节能力最强的是（D）A农田生态系统 B池塘生态系统 C草原生态系统 D森林生态系统 15.下列有关农田生态...
生物代谢的原料有哪些
问题三:生物发酵饲料的原材料都有哪些 发酵饲料作用: 1、提高饲料利用率 微物菌微物菌群能捣毁饲料原料植物细胞壁纤维素、胶质等难降解物质转化单糖寡糖等物质并种机酸、微素、物酶及种提高所发酵物料营养水平消化利用率使物食化食肉现象彻底改观 2、节省精料促进禽畜 粗饲料由于经微物作用部难消化吸收物质变简...
详细区别一下抗生素,干扰素
2.干扰素是一类糖蛋白，但是抗生素不是蛋白质，它是具有抗病原体或其他活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。3.动物的干扰素对人无效，但是抗生素对人有效。根据其种类的不同，抗生素的生产有多种方式，如青霉素由微生物发酵法进行生物合成，磺胺、喹诺酮类等，可用化学合成法...
魏善庄镇的魏善庄镇李家场村生物质气化项目简介
目前,世界上生物质能源的转化途径包括物理转换、生物转换和化学转换三种。生物质能源转换的技术主要有:生物质直接燃烧、生物质固化、生物质发酵、生物质液化及生物质热解气化等技术。生产燃料气的普遍技术是生物质热解气化,包括有氧热解气化和无氧热解气化等。生物质有氧热解气化技术,可大幅度提高生物质气的热值,实验...
什么是生物制药,怎么定义,如何区分
不同的发酵规模亦有不同的发酵罐，如10吨、30吨、50吨、100吨，甚至更大的罐。这如同我们作饭时用的大小不同的锅。我们吃的维生素、红霉素、洁霉素等，注射用的青霉素、链霉素、庆大霉素等就是用不同微生物发酵制得的。医药上已应用的抗生素绝大多数来自微生物，每个产品都有严格的生产标准。预测...
土法制酒曲的方法是什么?
成品：当酒曲发酵至颜色发黑、气味醇厚时，即可认为酒曲制作完成。此时可以将酒曲晒干，保存在干燥通风的地方，待使用时取出适量即可。总之，土法制酒曲是一种传统的酿酒工艺，主要利用天然的微生物发酵来制作酒曲。通过选材、清洗、蒸煮、晾凉、制曲、发酵、翻动等步骤，可以制作出优质的酒曲，用于酿造美味的...
糖发酵工艺中,淀粉液化的概念
用于发酵的微生物中，有很大一部分不能直接利用淀粉，必须在发酵前把淀粉先转化成糖，即淀粉水解。而淀粉液化就是淀粉水解过程的第一步。在工业上，淀粉水解为葡萄糖的工艺有两种，一种是酸法水解，即在酸性条件下，淀粉在高温下，糖苷键断裂，成为葡萄糖。另一种是酶法水解，也叫酶解法。就是利用...
吐鲁番地区脂可回答： (1)淀粉的结构简式为(C6H10O5)n,)淀粉水解生成葡萄糖,故答案为:淀粉;水解反应;(2)淀粉水解生成葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇,则C6H12O6为葡萄糖,葡萄糖中含-CHO,能利用银氨溶液检验,反应产生银镜,故答案为:葡萄糖;银镜;(3)碘单质遇淀粉变蓝色,故用单质碘来检验淀粉是否水解完全,故答案为:滴加碘溶液.
鄹娅15138962744问： 在微生物发酵制药工艺中,如何确定最适发酵条件 - ？
吐鲁番地区脂可回答： 答: 有条件的话,可以试一试正交因子实验,也就是将该发酵条件中的因子作为变量(“单因子实验”),优化发酵条件后,比较结果.并结合我们制备微生物所需要的耗材,及整体投入后,假设经济合理,效果良好稳定,那么就确定为我们实...
鄹娅15138962744问： 传统酱油制作方法 - ？
吐鲁番地区脂可回答： 最早的酱油是制作好的大酱上面漂浮的液体. 现代酱油制作工艺: 酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质.植物性蛋白质遍取自大豆榨油后的豆饼,或溶剂浸出油脂后的豆粕,也有以花生饼、蚕豆代用,传统生产中以大豆为主;淀粉质原料普...
鄹娅15138962744问： 生物提取法和微生物发酵法的区别 - ？
吐鲁番地区脂可回答： 这区别挺大的. 生物提取法是用物理或/和化学的方法,把生物组织中原先就有的某个或某些成分提取出来. 微生物发酵法是利用微生物中多种酶的作用,把原料中的某些成分转化为另外的成分,然后再提取出来. 就是说,生物提取法中没有化学变化,而微生物发酵法存在化学变化,
鄹娅15138962744问： 以一种工业微生物发酵的实例说明具体代谢调控的方法,原理及其在实际生产中的应用,求高手回答! - ？
吐鲁番地区脂可回答： 谷氨酸棒状杆菌发酵生产味精调控: 1.氧浓度 供氧不足:无氧呼吸生成乳酸,使发酵液的pH值下降,不利于谷氨酸的产生 2、发酵液pH pH对细胞的生长和谷氨酸脱氢酶的活性有影响.一般保持在7.0-7.5,3、发酵液中的碳氮比 发酵过程中...
鄹娅15138962744问： 发酵法制取乙酸的方程式如何书写? - ？
吐鲁番地区脂可回答：[答案] C6H12O6=2C2H5OH+2CO2(条件是有微生物作用) C2H5OH+O2=CH3COOH+H2O(条件是有微生物作用)
鄹娅15138962744问： 一、 你认为微生物发酵中哪个环节最重要,联系例子说明?一、你认为微生物发酵中哪个环节最重要,联系例子说明? - ？
吐鲁番地区脂可回答：[答案] 一定要控制好温度,湿度,温度太高,太低都会影响微生物发酵,例如:温,湿度太低会使酵母菌发酵变慢,使食物太硬.温度在30-40之间,酵母菌的生长最快最好.另外要减少菌的种类,不同菌种之间会互相抑制,一旦你所需要的菌种被其它菌种抑...
鄹娅15138962744问： 微生物制药怎样选菌种微生物发酵制药怎样选取菌种 - ？
吐鲁番地区脂可回答：[答案] 首先你要明确目的产物,针对这点查找相关文献. 如果有现成的菌种可以要(从菌种库)也可以购买,菌种进行活化就行了. ... 然后稀释涂布,初筛复筛再复筛再诱变育种,然后优化发酵条件.
鄹娅15138962744问： 微生物的发酵方法有哪些? - ？
吐鲁番地区脂可回答： 利用微生物的发酵工程在食品和饮料工业占据着重要的位置.目前使用微生物生产柠檬酸可以满足全世界的需要.在欧洲与美洲,乳制品及谷物的发酵是重要的食品发酵过程,在牛乳中可发生6种主要的发酵反应.现代牛乳发酵需要接种专用的微生物.谷物制品的发酵中最重要的是面包和焙烤食品的生产.用于面包制作的酵母,通常采用菌种在糖蜜中发酵而获得.酿造工业在欧美主要生产啤酒与葡萄酒、苹果酒等,在中国主要生产白酒、酱制品、醋等.中国在蔬菜腌制中也广泛采用发酵方法.
鄹娅15138962744问： 简述微生物发酵的几种类型及可控工艺参数 - ？
吐鲁番地区脂可回答： 发酵原本指在厌氧条件下葡萄糖经酵解途径生成乳酸或乙醇等的分解代谢过程.同时广义的发酵是微生物把一些原料养分在合适的发酵条件下经特定的代谢转变成所需产物的过程.微生物发酵过程可分为分批、补料-分批、半连续和连续等几种.不同的培养技术各有优缺点,了解菌种在不同工艺条件下的细胞生长、代谢和产物合成的变化规律有助于发酵生产的控制.常规的发酵条件有罐温、罐压、搅拌转速、空气流量、液位、补料、通氨速率等的设定和控制.表征过程性质的状态参数有pH、DO、溶解CO2、氧化还原电位、尾气氧和二氧化碳含量、基质或产物浓度、菌浓等.发酵工艺是一门艺人,需凭借多年的经验才能掌握.祝你早日成功!
