广西干捞粉酸甜汁做法
铁板凉面的酸甜汁怎么调
铁板凉面的酸甜汁做法 用料 鲜面条 250g 绿豆芽 100g 色拉油 2大勺 香油 2大勺 红酱油（我用的老抽） 3大勺 醋 1大勺 糖 1大勺 鸡精 1小勺 花椒油 1小勺 红油（辣椒油） 2大勺 大蒜泥（可有可无） 3瓣 1、豆芽洗净，放开水中汆10秒钟 2、捞出浸入凉...
红烧排骨酱汁怎么调
制作过程：1.先把排骨剁好，用少许油、盐、糖、酱油、料酒、姜、蒜蓉淹2个小时左右，青椒和红萝卜切好备用；2.调酸甜汁：番茄酱1\/3碗+白砂糖2勺+苹果醋1勺+1\/3碗水；3.在淹好的排骨里打一个鸡蛋搅均匀，然后扑上玉米粉，放进高温的油里炸（炸两遍，第一遍把排骨炸熟，捞起来晾一下油，...
酸甜排骨的做法 最正宗的做法
2、排骨放水中浸泡,然后冲洗干净沥干。3、加入一小勺盐,加入一小勺白酒,拌匀腌制15分钟。4、加入一大勺干淀粉拌匀。5、锅中油烧热将排骨下锅炸炸至排骨金黄熟透即可捞出沥干油。6、3-4勺番茄酱、1小勺盐、1大勺醋、3勺白糖加2小勺水拌匀做成酸甜汁。7、锅中加1-2勺油,放蒜末爆出香味,倒入...
凉拌的调料配方
4.葱油汁。在碗中加入葱花和盐，拌匀，将热油倒在葱上，然后加入八角、草果、茴香、葱、味精和香油。适合拌菜拌肉，比如葱油鸡肉，葱油生菜。5.辣汁。盐1勺，糖半勺，醋2勺，辣椒油2勺，酱油2勺，香油1勺，花椒油1勺。一般做凉拌肉菜都是用辣酱。6.酸甜汁。将少许姜片和胡椒粉放入水中煮一会儿...
干捞馄钝是什么
干捞粉材料:黄豆做法:1、黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆。2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟。3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁。4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。5、干米粉煮熟后过冷河。米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀,可以吃了。
求酸甜排骨的做法?
详情请查看视频回答
酸甜鱼片的酸甜酱汁怎么做
步骤：1. 首先用少少胡椒粉, 酒, 腌鱼片30分钟 (大概都系一茶匙, 不过盐就真系好少好少就得), 到准备煮既时候再落1\/4个全蛋捞匀.2. 切姜末蒜末, 红绿甜椒洋葱切块.3. 将腌好既鱼肉沾面粉落油锅炸好捞起(保持大火), 之后将红绿甜椒洋葱过油.4. 酱汁：糖3汤匙+醋3汤匙+6汤匙水+少许...
“椰树椰汁”的螺蛳粉为何能令众多网友上头?螺蛳粉的最佳吃法有哪些...
做法也简单，准备好食材，先把干米粉煮至软烂，过冷水备用。锅里倒一点油炒香酸笋、酸豆角、萝卜干，然后倒螺蛳汤底或螺蛳酱料，继续翻炒倒入辣椒油，再加入煮好的米粉翻炒，最后加入花生米，腐竹，收汁即可！记得米粉要提前煮软烂！翻炒久一点米粉更入味更好吃！03干捞螺蛳粉 干捞螺蛳粉是螺蛳粉...
做酸甜排骨放什么调料
8、加入青、红椒以及菠萝略微翻炒,煮1至2分钟待酱汁收干后,即可上碟食用。酸甜排骨做法三 1、先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右,配料切好备用。2、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油炸,炸两遍,第一遍把排骨炸熟,捞起来,晾一下油...
甜酸排骨的做法
酸甜排骨的做法 1.排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟.2.腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙，用手抓拌均匀.3.拌好玉米粉的样子.4.锅内倒入植物油500克，油烧热，中火，放入排骨炸至金黄色，炸的时侯要勤翻动以免炸糊了，待快出锅前转大火收油.即可捞出沥干油.( 我后来试过一次全用...
定南县恩氟回答： 正宗柳州螺丝粉配方 原料;石螺10斤,猪筒骨5斤,鸡骨架3斤,鸡油2斤,八角6克,沙姜8克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,干辣椒 1斤,油辣椒红0.5克,桂林豆腐乳15块,紫苏0.5斤,酸笋1斤,清水50斤,姜0...
征虽18399941967问： 干捞粉的汁如何做 - ？
定南县恩氟回答： 这个要根据个人口味来定了,我给你介绍几个你试试.一.黄瓜鸡蛋的汤汁:把黄瓜切成小丁,先炒鸡蛋然后放入葱和姜,最后放黄瓜翻吵.汤汁加多少水自己定,(敷料:葱,姜,蒜)蒜最好是最后放.也可放西红柿,为了颜色的好看.二.肉汤汁材料:肉,葱,姜,蒜,辣椒,麻椒和自己喜欢的菜,菜可以自选. 肉可以切丝也可以切成丁,切好后用淀粉,稍许盐和酱油拌匀(为了肉嫩一些). (1)先用油把麻椒背干然后捞出仍掉,因为我们只要麻椒的味道. (2)放葱,姜,蒜,辣椒,接着放肉翻炒. (3)放入自己喜欢的菜,调料怎么放根据自己的习惯.这些都是我自己做面时的一些方法,不知道你是否喜欢.不过可以尝试一下,味道应该不错.
征虽18399941967问： 醋甜干捞粉怎样做 - ？
定南县恩氟回答： 材料黄豆 猪肉末 醋、糖、水和生粉 小红辣椒和大蒜 干米粉,黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁做法1、黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆. 2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒...
征虽18399941967问： 捞粉干怎么做 - ？
定南县恩氟回答： 酸甜汁制作: 将半碗粟米粉水倒入热锅内,1勺酱油、3勺醋、2勺糖一起煮,为免粘锅过糊,一边煮一边顺时针搅动,沸后即可起锅. 吃法: 将上述调料按个人口味一一添加入河粉内(不用煮,即食,如怕不卫生,请开吃前半小时蒸两分钟),生菜丝不用煮,口感爽~
征虽18399941967问： 捞粉的酱油水怎么做 - ？
定南县恩氟回答： 黄豆泡水发涨后沥干水. 1. 黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆. 2. 猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟. 3. 用醋、糖、水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁. 4. 小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里. 5. ...
征虽18399941967问： 干捞粉的炸肉怎样做法 - ？
定南县恩氟回答： 并不需要做炸肉吧 材料 黄豆 猪肉末 醋、糖、水和生粉 小红辣椒和大蒜 干米粉,黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁 做法1、黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆.2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟.3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁.4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里.5、干米粉煮熟后过冷河.米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀,可以吃了.
征虽18399941967问： 醋甜干捞粉怎样做 - ？
定南县恩氟回答： 材料 云吞面 一团 咸煎肉4-5块(也可以用肉丸、卤料、叉烧、鸡丝都可以.) 酱料:酱油膏(黑酱油)适量 酱油适量 耗油一点 胡椒粉适量 麻油或葱油 几滴 鸡汤大约一大匙(没有的话,用一点点鸡精粉代替也可以) 葱酥一茶匙 葱花一点 蒜蓉...
征虽18399941967问： 怎么做干捞粉的淋进去的汁` - ？
定南县恩氟回答： 蕃茄切丁下锅炒(偶喜欢把蕃茄碾得溶溶的),放盐、酱油、蚝油、糖、醋、鸡精调味,再加入适量(一个人的量大概就放一个饭碗的水)的水煮开后勾芡(大概是用半汤匙芡粉兑两匙水调水芡汁放入.如果还稀可以再多点)就可以出锅了.如果的吃肉的话再做好肉酱,半肥瘦剁蓉放调料腌一下,偶还喜欢放些水芡粉一起腌,这样肉会滑滑的.锅内烧开适量的水(蕃茄汁的三分之一)放入肉蓉与水绞匀,加入调料(按上面不用放糖、醋)再勾点薄芡就可以了.都是这么做的,肉酱和蕃茄汁分开煮比较麻烦点,可是吃起来好吃多了~~~
征虽18399941967问： 干捞粉的调料做法 - ？
定南县恩氟回答： 材料:红葱头75公克,麻油1/2杯,胡椒粉1大匙,盐2大匙,花生油3大匙,味素2小匙,冷开水2杯.做法:红葱头去外膜切片放入加有花生油及麻油的锅中,小火将红葱头片炸至金黄香酥时立即捞出,将油放凉后再放入所有的材料及炸好的红...
征虽18399941967问： 干捞粉的酱汁怎么做才好吃? - ？
定南县恩氟回答： 豆板酱(甜面酱)的做法: 把肉切成丁,放在油里不停的炒,直至(肉丁的软硬程度自己把握)脱水;改微火,喜欢辣味的,此时可加入切碎的干红辣椒,少许炒一下;然后,加入豆板酱或甜面酱,要不停的炒,防止粘锅,加胡椒、少许味精,即可. 冷却后,装入瓶子,上面加油,使酱和空气隔离. 拌面味道也很好.参考资料:经验
