幼儿园食堂月调度表格
幼儿园食品安全制度
6、检查食堂的卫生环境是否整洁。 7、检查食堂的'餐具是否做到一清、二涮、三冲、四消毒,有无保洁设施。 8、检查食堂的食品是否做到生熟分开。 9、检查食堂是否有留取当天各种菜样各200克,并冷藏保存48小时。若没有按规定要求做,必须立即整改。 10、幼儿园的食品卫生安全,杨芳(园长)为第一责任人。 幼儿园食品...
幼儿园食堂"十不准,十提倡"
3、不准上课时吃零食，接打手机。 4、不准侮辱、体罚和变相体罚幼儿。 5、不准在工作时间上网聊天，串班以及观看其他娱乐网。 6、不准利用任何形式传播有害幼儿身心健康的言论。 7、不准大声训斥、指责和羞辱幼儿及家长。 8、不准私自向幼儿家长收费、摊派读物及推销商品。 9、不准在幼儿园赌博、...
幼儿园反食品浪费管理办法是什么?
3. 就餐信息报告内容需包括：牵引车牌照号码及就餐人员姓名。4. 幼儿园调度处将在上午11:00和下午17:00，根据司机和押运员的就餐报告信息，进行统计并填写表格后，提交给食堂厨师。5. 对于已报告就餐但未实际就餐导致食品浪费的情况，幼儿园将采取措施：就餐前收取就餐费用，无论是否实际就餐；若未就餐...
天津公立幼儿园是自己的食堂吗
公立幼儿园是必须要有自己的食堂的。幼儿园食堂都是针对孩子来制作，须严格按照国家教育管理部门对幼儿园的食堂标准来定，幼儿园园长是幼儿园食品安全的第一责任人，对幼儿园的食品卫生安全负全面责任。
幼儿园食堂工作总结
在全体后勤人员的共同努力下,XX年12月我园食堂顺利地被评为“镇江市a级食堂”。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意,勉励我园继续努力,把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。 二、加强师资队伍建设,提高教师专业素养。 (一)加强领导班子...
做小学,幼儿园的食堂配送注意哪些方面?
一、采购 配送公司应选择正规、服务优质的供应商，重点考察供应商的资质荣誉、食材来源、食材品质、设施设备等。根据相关的验收标准，对每日采购的粮油、干货辅料、蔬菜瓜果类、肉类、禽蛋类、水产类、糕点牛奶等严格检查。禁止品质低劣、腐烂变质、发霉发虫、有毒有害、污浊不洁、过期、不新鲜、包装破损等...
幼儿园食堂第三方抽检内容是什么意思
第三方进行食堂抽检的过程。幼儿园食堂第三方抽检内容是指了解日常幼儿用品的消毒情况，提取幼儿餐具标本、拍照取证。代表第三方领导人进行食堂抽检的过程，包括检查食堂食材原材料、消毒柜、餐具等。
幼儿园伙房管理员工作怎么样?
还不错。1、幼儿园伙房管理员是负责幼儿园食堂管理和食品安全工作的重要职位。2、幼儿园伙房管理员工作涉及面较广，既要注重食品安全和卫生，也要关注幼儿的营养需求和口味，同时要与各方保持良好沟通和协调。3、这是一份充满挑战与责任的工作，需要具备一定的专业知识和技能。
幼儿园明厨亮灶工作计划安排示例
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幼儿园食堂进货后不及时登记会出现什么后果
幼儿园食堂进货后不及时登记会产生严重的后果。第一 幼儿园不发进账核销。第二食堂用品都有有效日期 一旦过期 对小朋友就有伤害。第三 幼儿园一旦出现腹泻 没有登记记录无法证明自己所用食物的安全性。
七台河市己酮回答： 幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好.
钟离京15534159404问： 跪求:怎样编写幼儿园每月伙食账目公布表??急啊!! - ？
七台河市己酮回答： 日期/项目/金额/备注/经手人 例: 2007年8月10日/采购/20.25元/青菜2.5斤+肉馅2斤+饺子皮半斤/张三 2007年8月11日/运货/2.50元/菜农送菜/李四 2007年8月12日/煤气/20.67元/煤气一瓶/王五 …… 表格自己排吧:)
钟离京15534159404问： 幼儿园膳食调整记录 - ？
七台河市己酮回答： 会议目标: 1、更好地促进幼儿的健康成长 2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理,从而更合理的实施幼儿健康饮食 会议时间:20**年6月22日17:00—18:00 会议地点:幼儿园二楼会议室 会议记录:卿梅(拍照) 会议主持:朱桂华 参加会议人员:园领导(陈园长、姜园长)、保健医生:贺水平、食堂主厨:朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表:邱珊、家委会成员代表 会议流程: 一.问候感谢 二、参加加会议人员自我介绍 三.主持人介绍会议主要目的 四、保健老师介绍有关膳食方面的情况 五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见 六、陈园长做会议总结
钟离京15534159404问： 班组建设标准化怎么做? - ？
七台河市己酮回答： 首先确定幼儿园食堂的岗位职责及职能,然后制定出工作的流程图及细则(制定出统一的表格及表单),最后进行监督落实,并不断的持续和改进,运用PDCA循环的管理思路
钟离京15534159404问： 食堂核算表每天电子表格有一张,到月底如何汇总,同时,在一个电子表格内如何按日建一个目录 - ？
七台河市己酮回答： 表格没有,但可以给你一份参考资料,要与不要随便你:新建电子表格文件,建立3个工作表,依次重命名为个人伙食账、集体伙食账、现金账.1、建立个人伙食账 个人伙食账按月份建立.每月包含以下五项:姓名、交款、月初余额、伙食支...
钟离京15534159404问： 幼儿园台账包括哪些? - ？
七台河市己酮回答： 账原是指摆放在台上供人翻阅的账簿,故名台账.久而久之,这个名词就固定下来,实际上就是流水账. 台账就是明细记录表.不属于会计核算中的帐簿系统,不是会计核算时所记的帐簿,它是企业为了加强某方面的管理、更加详细地了解某方...
钟离京15534159404问： 幼儿园的食谱是怎么安排.有食谱表最好? - ？
七台河市己酮回答： 周一:早餐二米粥,油炸小咸鱼.午餐油菜海米,西红柿炒蛋 米饭.晚餐包子,汤. 周二:早餐豆浆,面包.午餐烂炖,炒蒜苗米饭.晚餐糖包,红烧肉炖芸豆,汤. 周三:三色嘎的汤.午餐:鱼,炸鸡柳,米饭,汤.晚餐菜肉蒸饺. 周四:早餐八宝粥,炒咸菜.午餐土豆牛肉汤,米饭.晚餐糖包,豆干炒肉,汤. 周五:早餐青菜肉丝面.午餐馄炖.晚餐炸鲜蘑,米饭,汤. 菜谱不是固定的,孩子们爱吃,时令蔬菜就行.
钟离京15534159404问： 如何做好幼儿园食堂管理工作 - ？
七台河市己酮回答： 幼儿园孩子小,免疫力差,抵抗力弱,食品选择要慎重又慎重.怎样才能严把质量关?首先向供应商或生产厂家索证,对小包装食品检查厂名,厂址,生产日期,保质期等,并作好记录,合格后方可食用.但仅仅注重这些不够,还要用感官检查...
钟离京15534159404问： 食堂月末结账表格的制作 - ？
七台河市己酮回答： 进销存明细帐:就是在某段时间内共进货多少钱,售饭盈利或亏损多少钱.库存还剩货多少钱.根据你的账簿,大体汇总一下,贴出来就是.
