平湖猪五花
中国四大名猪?
宁乡猪体型中等,头中等大小,额部有形状和深浅不一的横行皱纹,耳较小、下垂,颈粗短,有垂肉,背腰宽,背线多凹陷,肋骨拱曲,腹大下垂,四肢粗短,大腿欠丰满,多卧系,撒蹄,群众称“猴子脚板”,被毛为黑白花。依毛色不同有乌云盖雪、大黑花、烂布花三类型;依头型差异,有狮子头、福字头、阉鸡头三种。二、生产性...
五花八门的五花是什么意思?
“五花”、“八门”一度被用来代指“士农工商”等主流职业外的市井底层职业从业者，这些职业从事者多被社会所轻视，所以五花八门也就有了贬义。
五花红烧肉怎么做
五花肉洗净，切成3厘米见方的块，放入冷水中，用武火煮沸，撇去浮沫，捞出。将锅里的油加热至五成热，爆香葱段和姜片。然后加入五花肉，翻炒至肉表面变色，加入清水，不加任何配料。加入乐嘉猪骨汤、酱油、料酒、八角、桂皮和冰糖，大火烧开。当汤完全融化后，汤会变得更浓。最后转小火煨至肉熟软，...
中国十大土名猪品种
4、陆川猪 地域：广西玉林陆川县 特点：母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品 可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。5、淮猪 地域： 江苏连云港东海 特点：全身被毛，黑色而较密，冬天生褐色绒毛；头部面颊部皱纹浅而少，呈菱形；嘴筒 较长而直；耳朵...
客家名菜主要有哪些?
相传苏东坡贬谪惠州时,十分喜欢用五花猪肉配上香料做成“扣肉”,吃起来余香满口又不腻人,是上乘下酒菜。此后,客家人就称“扣肉”为“东坡肉”。 【全猪套餐】 主要有选用猪最“精华”的八个部位的肉堡成全猪汤,蒸猪红、猪杂,红烧肉等,配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时,客家人一年到头在春节钉...
五边花是历史上汉人最黑暗的时期五边花胡人是怎么生活的?
其次,在底层民众层面,司马氏八王之乱基本席卷了北方的山河,比起五乱花来,一点都不厚道。同时,北方遭受旱灾、蝗灾、瘟疫,“江面尸横遍野”。世界已经到了这个程度,可能只需要一次机会就能度过这个困难时期。第五次大乱始于公元304年,一直持续到北魏统一和公元439年。公元304年,边塞人李雄在巴蜀建立了汉朝政权。匈奴...
各种成语
一唱一和 一呼百应 一干二净 一举两得 一落千丈 一模一样 一暴十寒 一日千里 一五一十 一心一意 两面三刀 三长两短 三番五次 三三两两 三头六臂 三心二意 三言两语 四分五裂 四面八方 四通八达 四平八稳五光十色 五湖四海 五花八门 五颜六色 六神无主 七颠八倒 七零八落 七拼八凑 七上八...
带数字四字成语和词语有哪些
五湖四海 五谷丰登 五马分尸 五谷不分 五体投地 五光十色 五彩缤纷 五彩斑斓 五颜六色 五花八门 五彩缤纷 五光十色 五湖四海 五花八门 学富五车 五雷轰顶 以数字“六”开头的带有数字的四字成语: 六尺之孤 六月飞雪 六根清静 六亲不认 六神无主 六合之内 六马仰秣 呼幺喝六 身怀六甲 以数字“七...
abcc式的词
一唱一和、一呼百应、一干二净、一举两得、一落千丈、一模一样、一暴十寒、一日千里、一五一十、一心一意、两面三刀、三长两短、三番五次、三三两两、三头六臂、三心二意、三言两语、四分五裂、四面八方、四通八达、四平八稳、五光十色、五湖四海、五花八门、五颜六色、六神无主、七颠八倒、七零八...
松柏生全部作品
、《风月情仇》、《肉丸状元》、《龙邀天》、《小旋风》、《花仔王》、《妙绝天下》、《香菇连环泡》、《瑶琴飞剑》、《花心萝卜》、《大姐头出马》、《变色龙》、《琴声魅影》、《怪童闹乾坤》、《妙手天尊》、《阿通正典》、《双龙抱》、《五花瓣》、《江湖太保》、《刀霸》、《霸王十五妻》、...
张家川回族自治县益比回答： 1、猪肉放在冷水当中煮十分钟左右就可以捞出来了.2、因为如果煮的时间太短的话,肉还是生的,但是如果时间煮久了之后肉就已经煮熟,这样炒出来的回锅肉会比较老,而且嚼劲会少了很多.所以只需要煮8~10分钟,让肉外表已经熟,但是里面还是生的,这样的话炒出来的回锅肉才会比较好吃.
励肩15042962940问： 浙江的东坡肉怎么做? - ？
张家川回族自治县益比回答： 材料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克.制作方法:1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净. 2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱...
励肩15042962940问： 东坡肉的特色 - ？
张家川回族自治县益比回答： 东坡肉的来历 宋朝苏东坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作词与辛弃疾并为双绝;书法与绘画也都独步一时.就是在烹调艺术上,他也有一手.当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红烧肉最为拿...
励肩15042962940问： 请问苏东坡肉是怎么做的? - ？
张家川回族自治县益比回答： 做法一 制作食材 材料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克.制作流程 东坡肉1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块(1两半左右),放在沸水锅内煮5分钟取出洗净.2、取大砂...
励肩15042962940问： 豚汤的做法和功效 - ？
张家川回族自治县益比回答： 豚肉汤有多种做法,下面介绍味噌豚肉汤的做法: 准备材料:猪五花200g,胡萝卜1棵,白萝卜小半棵,香菇3个,口蘑3个,魔芋块半盒,土豆半颗,赤味噌酱,姜葱适量. 1、五花肉切成大片,洒少量料酒去腥. 2、姜磨成蓉状. 3、白...
励肩15042962940问： 三鲜汤是哪三样,怎么做?？
张家川回族自治县益比回答： 三鲜汤是江南地区汉族传统名菜,属于江浙菜系.口味软嫩味美,爽滑适口,清汤色白,味美鲜香,富有营养,是比较高档的一种面食汤料.鸡鲜,海鲜,虾仁方法一材料鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉...
励肩15042962940问： 东坡肉怎么做 - ？
张家川回族自治县益比回答： 菜肴简介: 东坡肉选用皮薄肉嫩的五花猪肉,以绍兴黄酒当水,放入密封的砂锅中,用文火烧焖而成.肉色红润,汁浓味醇,酥而不碎,糯而不腻. 菜肴制法: 制作时,选用细皮薄膘五花条肉,用冰糖、酱油作佐料,以绍洒代水,将切成块状...
励肩15042962940问： 五花肉分为“硬五花”和“软五花”,他们到底有什么区别? - ？
张家川回族自治县益比回答： 猪肉是我们日常生活中吃得最多的“荤菜”了,只是这猪肉依照位置的不同,肉的口感和味道也不同,简单来分有猪五花、猪里脊、猪蹄等等,咱们吃得最多的还是猪五花,不过很多人不知道,五花肉分为“上五花”和“下五花”,这两者虽然...
励肩15042962940问： 怎么做红烧肉? - ？
张家川回族自治县益比回答： 材料 猪五花,花椒,料酒,老抽,生抽,冰糖,葱,姜,盐,油做法 1、猪五花切块(切记不要太小)过水去腥; 2、起油锅下花椒,然后去掉花椒; 3、之后加葱,姜,猪五花用中火煎至表皮发金黄; 4、加料酒,老抽,生抽,冰糖,少许盐...
励肩15042962940问： 介绍你喜欢的一道菜,说清制作方法 - ？
张家川回族自治县益比回答： 东坡肉做法一 制作食材 材料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克. 制作流程1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净. 2、取大砂锅一只...
