干货茶树菇做法
干货茶树菇是不是有很难闻的味道呀?
不是。正常茶树菇肯定不会也没有苦味，味道有清香甜。若茶树菇变苦，可以肯定被外来物质污染;首先，在种植上，由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料，其辅料配方等都属于正常，不可能会让茶树菇产生苦味.管理过程有可能产生苦味，概率及低。除非是个别地刚学习种植的种植户才有可能，在主产地通常不会发生。在...
茶树菇怎么泡啊
购买到的茶树菇干货在家中储存方便，但泡发处理是烹饪前的重要步骤。若想保持口感和味道，泡发方法至关重要。对于干茶树菇和金针菇，建议使用60℃的温水泡发1-2小时，金针菇稍微需要更长的时间。如果要烫着吃，可以先清洗，然后用温水泡10-15分钟，再进行烹饪，确保煮熟后容易嚼食。在选择购买时，优选...
腊货素鸡茶树菇煲怎么做如何做好吃
青椒1个 大蒜，蒜苗少许 辅料 生抽少许 蚝油少许 腊货素鸡茶树菇煲的做法步骤 1. 素鸡切条状 2. 青椒切片 3. 青椒素鸡煸炒一下 4. 大葱茶树菇洗净切好（茶树菇泡一晚口感更好）5. 肉切丁，香肠切片 6. 茶树菇香肠肉末一起翻炒加适量水翻煮 7. 放入煲中加入炒好的素鸡青椒炖煮下即可 ...
鸡肉怎么煲汤
顾名思义，茶树菇是生在油茶树上的菇菌。自然，经过人工配置后，茶树菇已不再那么“挑剔”，可以栖身于其他树种。茶树菇营养丰富，在民间有“神菇”之称，且风味独特，清香浓郁，是大众喜爱的山珍之一。因茶树菇属“瘦物”，所以与之入膳的多是油脂丰厚的禽肉类，今天介绍的茶树菇炖鸡的做法，便是一款...
菌菇类干货的名称和吃法
金针菇：金针菇最常见的做法是凉拌。拌前，最好煮6分钟以上，避免食物中毒。草菇：草菇最适合爆炒，以保留其中的维生素C。入锅前，可以先在鲜草菇的菌盖上划个十字形刀口，让它更容易入味。杏鲍菇：杏鲍菇肉质肥嫩，与荷兰豆、火腿肠一起炒的“三色杏鲍菇”就是道经典佳肴。茶树菇：适合炒着吃，新鲜...
有机茶树菇干货多少钱一斤?
有机茶树菇干货的价格因产地、品牌和销售渠道不同而有所差异，但一般价格在30-50元\/斤左右。需要注意的是，价格不是衡量有机茶树菇干货的标准，更应该关注产品的品质和生产来源。
干茶树菇如何泡发
干茶树菇发泡窍门：1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。2、剪好的干茶树放在容器里，用清水把表面的浮尘冲洗干净，然后再往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹没茶树菇为宜。3、接...
干茶树菇怎么泡发
干茶树菇的做法推荐 茶树菇炖红烧肉 材料：茶树菇200克，五花肉400克，猪大排200克，食盐4克，冰糖适量，葱4克，姜8克，蒜4瓣，八角4个，花椒4克，老抽4克 做法：1.将干茶树菇洗净，放入清水中泡发半个小时；2.将五花肉洗净切成方墩，排骨斩块，分别放入沸水中滚一下去除血沫；3.锅内放油烧热，...
茶树菇萝卜排骨汤的做法
茶树菇排骨汤比较有营养，具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。相比胡萝卜排骨汤、玉米排骨汤等，家里人还是更喜欢茶树菇排骨汤。为了保持汤的原汁原味，只需要放一点点盐就可以，其他调料尽量少加，甚至不加。材料 主料：排骨300g、茶树菇50g；辅料：盐少许 茶树菇排骨汤 1 排骨洗净切小段 请点击输入图片描述...
现在种茶树菇干货前景好吗
应该可以吧，我就经常买茶树菇吃。
井冈山市宜妥回答： 茶树菇干炒肉的做法步骤11.干的茶树菇用冷水浸泡一晚 茶树菇干炒肉的做法步骤22.里脊肉切丝,用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟 茶树菇干炒肉的做法步骤33.泡好的茶树菇洗净去掉根部,切段,青红椒切丝 茶树菇干炒肉的做法步骤44.锅热油,爆香姜蒜 茶树菇干炒肉的做法步骤55.放入肉丝煸炒至颜色变白 茶树菇干炒肉的做法步骤66.放入茶树菇翻炒 茶树菇干炒肉的做法步骤77.加入蚝油 茶树菇干炒肉的做法步骤88.加入生抽炒匀 茶树菇干炒肉的做法步骤99.放入青红椒丝 茶树菇干炒肉的做法步骤1010.加入适量水焖煮两分钟 茶树菇干炒肉的做法步骤1111.加入盐调味 茶树菇干炒肉的做法步骤1212.出锅前加入鸡精即可
滑钩18718324307问： 干茶树菇怎么做好吃 - ？
井冈山市宜妥回答： 材料 茶树菇,姜,蒜,干辣椒,食用油,盐,鸡精,孜然粉 做法 1、将茶树菇洗净,沥干备用;姜、蒜、干辣椒切小. 2、锅烧热,倒入适量食用油,待油热后倒入姜、蒜和干辣椒,翻炒爆香. 3、倒入茶树菇翻炒,熟后加入盐、鸡精和孜然粉继续翻炒至锅内无油水即可起锅.
滑钩18718324307问： 干茶树菇有什么好的做法干煸和干锅就不用说了 ？
井冈山市宜妥回答： 1、干茶树菇煲鸡是最好不过滴啦! 2、炒肉肉:如辣、五花肉、干茶树菇一起炒! 3、茶树菇烧排骨: 材料: 排骨/温水泡发的茶树菇适量,蒜,姜适量,不吃辣的可以不...
滑钩18718324307问： 干茶树菇怎么炒好吃,详细做法? - ？
井冈山市宜妥回答： 干锅茶树菇原料:茶树菇、五花肉、洋葱、小米椒、郫县豆瓣、老干妈、姜葱、盐糖、酱油、鸡精. 干锅茶树菇的做法: 1、茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用; 2、五花肉切薄片,姜蒜切丝; 3、洋葱和小米椒也切丝备用; 4、锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香; 5、放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒; 6、把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子.加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可.味道还不错....
滑钩18718324307问： 干茶树菇怎么吃 - ？
井冈山市宜妥回答： 原 料: 蘑菇200克,鸡蛋2个,面粉100克,素鲜汤150克,植物油500克(实耗约50克).生姜片,精盐,黄酒,麻油各适量. 制法: (1)蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分. (2)炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片炸香,烹入黄...
滑钩18718324307问： 茶树菇干有哪些做法吃法? - ？
井冈山市宜妥回答： 一、茶树菇烧肉 材料:五花肉150g,茶树菇干100g.调料:油15ml,姜2片,生抽3ml,老抽1ml,八角2个,冰糖适量,绍酒适量.做法1)五花肉洗净切块,大锅水烧开放入五花肉焯一下捞出.这样可以去除一些肉里的血沫和腥味.干茶树菇去...
滑钩18718324307问： 干茶树菇的做法 - ？
井冈山市宜妥回答： 材料:茶树菇50克(茶树菇干),切成小段,略冲洗即可(不要泡).鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片. 做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可.茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇 准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多)先把将小鸡洗净,剁成小块.在将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成.
滑钩18718324307问： 干香茶树菇怎么做？
井冈山市宜妥回答： 原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 制法: 1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中氽一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块. 2.净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成.
滑钩18718324307问： 干的茶树菇怎样做好吃 - ？
井冈山市宜妥回答： 主料:猪大排300克、茶树菇30克 辅料:枣(干)10颗、食盐1茶匙、姜2片、醋1/2茶匙、水适量 1.茶树菇去除菌根,洗净后用清水泡1小时 2.泡好后切长段 3.红枣用剪刀两边各开个口子 4.排骨洗干净控水 5.水烧开,下排骨氽去血水 6.排骨冲洗后加入锅中 7.加入茶树菇 8.加入红枣 9.把泡茶树菇的水加入锅中,再适量的加些清水,放入2片生姜,滴入几滴白醋,开火煲,水开后转小火煲2小时,最后调入适量盐即可
滑钩18718324307问： 干茶树菇的怎么炒好吃 - ？
井冈山市宜妥回答： 干炒茶树菇食材明细 茶树菇适量 五花肉适量 洋葱适量 生抽适量 鸡精适量 盐适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 干炒茶树菇的做法步骤 1 准备好的用料. 2 茶树菇去根洗净. 3 切成两段. 4 洋葱,猪肉切成丝. 5 热锅冷油,把肉丝煸出油. 6 把洋葱丝倒进. 7 煸炒出香味. 8 加入茶树菇翻炒. 9 加点生抽,盐,鸡精,白糖炒匀,烧两三分钟左右就可以.
