干粽子叶怎样处理不裂
干粽叶怎么处理才能包粽子
干粽叶是包粽子的主要材料之一，但它有时会因为保存不当而变得非常干燥或是硬化。在包粽子之前，我们需要处理干粽叶，以确保粽子包裹的质量。首先，我们需要将干粽叶泡在温水中，使其变得柔软而有弹性。通常需要大约30分钟左右的时间，这样做可以降低叶子的脆弱程度，使叶子变得更加容易塑形。接下来，为了...
包粽子的叶子要泡吗
还有一个非常重要的原因，就是买回来的粽叶一般都比较硬，比较脆，韧性不好，如果不处理直接包粽子的话很容易断裂，导致漏米。而煮粽叶可以有效增强粽叶的韧性，这样之后再包粽子就容易多了，更容易塑形，更好包，不会断裂。如果是干粽叶，需要提前浸泡一个晚上，然后再将粽叶两面都清洗干净；而如果是...
包粽子叶子怎么处理才不会烂
包粽子叶处理过程如下：1、购买一些干粽叶，挑选完好、无异味的粽叶，把不合格的粽叶捡出来，每一张粽叶洗干净。2、洗干净的粽叶，剪掉叶柄，准备一盆清水，放入粽叶浸泡。叶子比较轻，会浮起来，泡得不彻底，所以应该用重物压住，比如石头。浸泡让粽叶充分吸收水分，变得柔软，增强韧性，就不容易断裂了...
粽叶为什么一包就裂开了
粽叶一包就裂开了的原因是因为粽子叶没有提前放进水里浸泡过或者没有煮过，没有韧性的粽子叶在使用的时候很容易开裂。新鲜粽子的柔韧性比较差，直接用来包粽子的话，就会容易裂开。一般新鲜粽叶买回家后，不宜直接包裹，除了洗净，最好还要在冷水里浸泡大概8个小时，或者用开水烫半小时至一小时，这样做...
新鲜粽子叶怎么处理
新鲜粽子叶的处理方法：1、将买到的新鲜粽子叶的系绳解开，从散开的粽子叶中将黄斑叶、枯黄叶、虫蛀叶筛选掉。2、将筛选好的粽子叶泡在水中，泡10到20分钟，然后用洗碗布在粽子叶的正面和背面擦洗干净。3、将洗干净的粽子叶放在煮锅中，放上水，水面要淹没粽子叶，开火，大火煮10到15分钟，关火。4...
干粽叶包之前怎么处理 干粽叶包粽子容易裂怎么办
太少的话容易使粽叶的折角不圆滑容易裂开,过多的话也会使粽叶胀开。 4、用绳子系粽子的时候也要注意力度,不能系得太紧以免粽叶开裂,也不可系得太松以免糯米漏出。 3 干粽叶包之前怎么处理煮出来能绿点 可以加适量盐。 可以在煮粽叶的时候在水中加入适量盐,煮好后的粽叶放在冷水里面浸泡,不要放在热水...
粽子叶怎么泡 粽子叶怎么泡好用
1、先对粽叶进行刷洗，这样可以防止它开裂；粽子叶先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，前提是用冷水下锅至煮开后5分钟，在捞起来就可以了。2、这时的粽叶就能用于包粽子了，包好的粽子再用开水煮40到60分钟就能够食用了。
包粽子的叶子需要用开水煮一下吗 怎么包粽子不粘叶子
2 怎么包粽子不粘叶子 加入麻油 粽子是由糯米制作而成的，而糯米比较粘，所以包好的粽子容易粘在叶子上。但如果在煮粽叶的时候能往水中加入适量麻油的话，就能让粽叶表面更加的光滑，这样包出来的粽子基本上不会出现粘叶子的情况。用正面包粽子 粽叶分正反两面，正面比较光滑，反面一般比较...
包棕子时,棕子叶需要煮鸿
包粽子的粽子叶是需要煮熟的，因为没有煮熟的粽子叶包粽子时容易撕裂、扯开，无法包住米和枣，所以要提前煮熟后才能用于包粽子
粽叶怎么处理才能包粽子
4、晾干粽子叶 将煮熟的粽子叶晾干，可以晾晒或者用厨房纸巾擦干。晾干后的粽子叶可以用保鲜膜包好，放入冰箱保存，等到包粽子时再拿出来使用。5、涂油处理粽子叶 在包粽子之前，可以在粽子叶表面涂上一层食用油，这样可以使粽子叶更加柔软，不容易破裂。涂油的方法是，在粽子叶表面刷上一层食用油，然后...
三原县他克回答： 之所以包粽子的时候粽叶容易破可能就是因为没有将粽叶进行提前处理,这样的粽叶由于原本的质地比较硬、脆,包的时候稍微弯折一下就会比较容易破裂,因此在包粽子之前需要将粽叶处理一下.一方面可以选择用开水将洗净过后的粽叶浸泡三分钟,另一方面则可以将洗净过后的粽叶放水锅里煮十分钟,这两种方法都能使粽叶的质地变软,韧性增加,处理过后的的粽叶不仅不容易破,而且包起来也会更加便捷.
独孤帝19711537129问： 干粽子叶怎么处理 - ？
三原县他克回答： 用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了.由于需要一张一张的清洗,需要些耐心.浸泡一夜.清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整 然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用.倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可.
独孤帝19711537129问： 包粽子时粽叶容易破怎么办？
三原县他克回答： 先要用开水煮一下的,这样的棕叶有韧劲,不容易破
独孤帝19711537129问： 粽叶怎么处理才能包粽子?？
三原县他克回答： 新鲜粽叶的处理过程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪.粽叶经过这几个流程后,会变得更加有韧性,这样包粽子的时候粽叶不会破掉,且更加容易把味道渗透到粽子里面....
独孤帝19711537129问： 干粽叶怎么处理 - ？
三原县他克回答： 干粽叶洗净后,最好在冷水里浸泡8个小时,或用开水烫半小时以上,粽叶才会变软.干粽叶也需用清水浸泡一晚,次日用刷子刷洗,蒸半个小时杀菌. 干粽叶具有新鲜粽叶所没有的香味.粽叶包粽子香味更浓郁,粽叶晒干时,竹叶的清香原味会被“锁”进粽叶中,所以使用干粽叶包粽子,竹叶的清香原味能更多地渗入粽子当中,煮出来的粽子更香. 干粽叶前一天晚上就用清水浸泡,次日用刷子反复刷洗粽叶双面,为安全杀菌起见,可再将粽叶蒸半个小时,晾凉,即可进入包粽子环节.
独孤帝19711537129问： 干粽叶怎么处理才能包粽子?？
三原县他克回答： 不管是买回来,或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净.把清洗后的粽子叶放进大锅里煮沸一会,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到...
独孤帝19711537129问： 粽子叶怎么弄不会裂开？
三原县他克回答：最好是在锅里烧热水煮一下或者直接泡在开水里.
独孤帝19711537129问： 包粽子干粽叶怎么处理？
三原县他克回答： 放锅里煮熟 那样不容易在包的时候破
独孤帝19711537129问： 包粽子叶子怎样不烂 - ？
三原县他克回答： 包之前要在水中侵泡一天左右.具体做法如下:原料:糯米,蜜枣,粽叶.把粽叶用开水烫下,用剪子把头剪齐它.把糯米洗净放入水待用.蜜枣洗几次.三个叠放错开点.拿起头部往里窝卷.放入一半米后放蜜枣,在放米.把尾部拉过把米遮盖住看图,粽叶绕缠着.用线十字交叉宁上就可以.放入锅中开始煮,熟了就可以吃了.
独孤帝19711537129问： 煮粽子叶怎么做 - ？
三原县他克回答： 煮粽子叶 用料粽子叶一把,大约600克 煮粽子叶的做法 新鲜的粽子叶在流水下,用海绵清洗干净.洗干净的粽子叶放入大锅中,加入比较多的水,水要没过粽子叶,开火煮5分钟.煮好的粽子叶变得柔软,便于包粽子而不裂开,也进行了消毒,再经过冷水清洗一下就可以包粽子了.放心吃粽子吧.
