干制食用菌国家标准
食用菌标准化生产技术内容简介
包括菇种的高效栽培模式、技术要点、常见问题以及防治策略，对于提升菇类种植的科学性具有重要价值。附录部分更是丰富实用，提供了浙江省主要食用菌的种植时间表、《食用菌菌种管理办法》的解读，以及当前国家、行业标准和省级地方标准的目录，为读者提供了丰富的参考资料，便于他们在实际操作中灵活运用。
食品安全国家标准食用菌及其制品哪个部门发布
食品安全国家标准都是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的。当然 GB 7096-2014《食品安全国家标准 食用菌及其制品》也不会例外。
谁知道春芝堂食用菌是正规产品吗?
是合法的。春芝堂食用菌是符合食品安全标准的。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（二）食品添加剂的品种、使用...
黄曲霉素执行标准gb
4.该标准规定了黄曲霉素在不同类型食品中的允许含量，如米及其制品和粮食及其制品中黄曲霉素的限量标准为20μg\/kg，豆类及其制品、食用菌和菌类制品中为5μg\/kg。5.对于生产企业来说，必须按照国家标准的要求制定严格的质量控制制度，确保企业生产出来的食品黄曲霉素含量在安全范围内。6.监管部门也...
gb19295食品执行标准
gb19295标准，即《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》，于2022年3月7日起开始执行。该标准将速冻食品领域进行了重新分类，统称为“速冻调制食品”，包括以谷物、豆类、薯类、肉类、蛋类、生乳、水产品、果蔬和食用菌等为原料，或者添加馅料和辅料，经过加工而成的冷冻食品。新规定要求所有速冻调制食品和...
食品农药残留新国标发布 基本接轨国际标准
新标准共规定了387种农药在284种食品中的3650项限量指标，相较于2012年的标准，新增了65种农药、43种食品类别以及1357项限量指标。覆盖范围广泛，包括蔬菜、水果、谷物、油料、糖料、饮料、调味品、坚果、食用菌、哺乳动物肉类、蛋类、禽类内脏及肉类等在内的12大类农产品，几乎囊括了日常消费的各类食品，...
果蔬罐头出厂检验项目有哪些及其国家标准
- GB 11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》- GB 7098-2003《食用菌罐头卫生标准》- GB\/T 14151-1999《蘑菇罐头》- GB\/T 14215-1993《番茄酱罐头》- GB 2762-2005《食品中污染物限量》- QB\/T 1117-1991《什锦水果罐头》- QB\/T 1378-1991《四鲜烤夫罐头》至QB\/T 1392-1991《干装苹果罐头》- ...
食品安全国家标准 罐头食品为什么取消了农药残留限量
1. 罐头食品的定义是根据GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》，它是以蔬菜、水果、食用菌等原料为基础，通过加工处理、装罐、密封、加热排气、杀菌等工艺流程制作的商业无菌食品。2. 农药残留限量在大多数情况下是针对食用农产品的，因此在与罐头食品相关的标准中取消了这一限量要求。3. 这样的...
GB7098执行标准
这种密封在容器中，并能长期保存的食品称为罐藏食品，俗称罐头。一般是指以水果、蔬菜、食用菌、畜禽肉、水产动物等为原料，经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的商业无菌的罐装食品，常见金属罐、玻璃瓶、普通软包装、高阻隔软包等包装形式。现行罐头食品安全国家标准为GB 7098-2015，标准...
黄曲霉素执行标准gb
比如，在米及其制品和粮食及其制品中，黄曲霉素的限量标准为20μg\/kg；而在豆类及其制品、食用菌和菌类制品中，黄曲霉素的限量标准为5μg\/kg。此外，该标准还对其他类型的食品中的黄曲霉素含量进行了明确规定。对于生产企业来说，必须按照国家标准的要求制定严格的质量控制制度，确保企业生产出来的食品...
龙子湖区诺尔回答： GB7096 食用菌卫生标准; NY5095 无公害食品 食用菌 (农业部标准) CCGF108.3 食用菌 国家质检总局
郯桂19471445740问： 无公害食用菌的标准是什么 - ？
龙子湖区诺尔回答： 食用菌卫生标准 1 范围 本标准规定了食用菌的卫生要求及检验方法. 本标准适用于香菇、木耳、平菇、金针菇、蘑菇等市售鲜食用菌,或经烤晒而成的干食用菌. 2 引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的...
郯桂19471445740问： 蘑菇干制品执行什么标准 - ？
龙子湖区诺尔回答： 蘑菇干制品目前没有国家标准或行业标准,应自行制定企业标准,并到卫生厅备案.
郯桂19471445740问： 食用菌产品加工卫生标准有哪些? ？
龙子湖区诺尔回答： 食用菌产品常因加工过程引起含硫量超标,为此必须全面推广精密度好的机械进行脱水烘干.菇品包装必须符合国家卫生标准,即干食用菌卫生标准、鲜食用菌卫生标准及食品包装卫生标准.
郯桂19471445740问： 食用菌的无公害生产标准是什么? - ？
龙子湖区诺尔回答： 低于人体所能承受的细菌标准的,并且不能造成危害的,都是
郯桂19471445740问： 食用菌中有无特定卫生指标线?列如:菌落总数、大肠菌群不能超过多少?？
龙子湖区诺尔回答： 国家制定的卫生指标一般针对的是可以直接食用的食品,而食用菌需要加工后才能食用,应该是在制成熟食后才执行相应的标准,一般熟食卫生标准细菌总数大概是小于100cfu/g.以上仅供参考.
郯桂19471445740问： 《食品安全国家标准食品中污染物限量》的标准编号是(). - 上学吧？
龙子湖区诺尔回答： QS标志
郯桂19471445740问： 谁知道现在的“香菇”执行标准有哪些? - ？
龙子湖区诺尔回答： 《地理标志产品 庆元香菇》(GB /T19087-2008)国家标准,该标准将于2008年11月01日起正式实施. GB 19170-2003 香菇菌种 标准类型:国家标准
