峨眉豆做法
分享几种眉豆好吃的做法,方法和技巧全在这,3分钟就能学会一道
具体做法如下：将适量面粉放入盆中，缓缓倒入两勺开水要边倒边搅拌，再放入适量凉水搅拌均匀，活成面团软硬的程度和饺子面一样就行，醒至15分钟即可（注意：水一定要开，量不要大），扁豆洗净后，放入开水中焯2分钟，捞出放入凉水中，过凉，剁碎，放入盆中备用，肉馅放入盆中，放入葱末、姜末生抽、...
眉豆的做法
1、主料：眉豆330克、精五花肉或精肉150克，配料：鲜红辣椒30克、葱5克、姜5克、蒜5克、干红辣椒5克、花椒3克，调料：植物油30克、郫县豆瓣酱20克、豆豉15克、酱油15克、料酒10克、清水30克、白糖3克、味精或鸡粉2克（可选）2、选用当季的鲜嫩眉豆330克，择去边丝，清洗干净。一只眉豆根据长短...
眉豆的好吃做法推荐?
如果你想体验异域风情，不妨尝试印度咖喱眉豆。将眉豆浸泡 overnight，然后煮至 al dente。在平底锅中用香料（如孜然、姜黄和辣椒粉）炒出香味，然后加入洋葱和大蒜继续爆香。加入眉豆、椰奶和肉汤，小火慢炖至咖喱酱汁浓郁入味。这道香气扑鼻、风味浓郁的咖喱眉豆一定会让你大呼过瘾。5. 墨西哥卷饼佐眉...
酱眉豆的做法窍门
1、干眉豆准备。2、加清水浸泡4小时。3、泡发好的眉豆，挑出坏豆。4、香料准备。生姜切末。5、锅中注入油，下香料，姜末。6、炒至辣椒变暗红色时，下泡发的眉豆。7、翻炒约5分钟。8、加热水没过食材，调入生抽。9、加老抽。10、加蒸鱼豉油。11、加五香粉。12、加精盐。13、大火烧开后转中小...
眉豆怎么炒好吃
1. 将眉豆洗净，剪去两端的须和硬壳，然后泡在水中浸泡约30分钟。2. 热锅凉油，加入葱蒜、辣椒和姜片炒香。3. 加入豆瓣酱炒匀（可根据个人口味增加或减少）。4. 捞出浸泡好的眉豆，沥水备用。5. 将豆瓣酱炒香后的调料倒入炒锅中，炒匀。6. 加入眉豆，炒匀。7. 倒入适量的盐、酱油和料酒，...
怎样腌制眉豆好吃
腌制眉豆好吃的做法如下：工具\/材料：眉豆、小米椒、姜、大蒜、玻璃罐、小米椒、盐、糖、生抽、料酒、花椒粉、冰箱。1、将眉豆洗净，焯水2-3分钟至熟软，然后沥干水分备用。2、姜和大蒜切成沫，青椒切成丝备用。3、将眉豆放入玻璃罐中，放入小米椒、姜末、大蒜末、盐、糖、生抽、料酒、花椒粉，在冰箱...
眉豆有什么家常做法分享?
这是最简单的做法，保留了眉豆的原味。将眉豆洗净，去掉两端及筋，切成段。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入眉豆快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至眉豆变色即可出锅。眉豆炖肉 将眉豆洗净切段，五花肉切片。锅中放油，先将五花肉煸炒出油，再加入眉豆一起炒，加入适量的老抽、生抽、糖、...
眉豆的吃法和功效
做法：1、将眉豆的两段去掉，清洗干净，切成丝。2、将青椒切丝、葱姜切末、五花肉切丝。3、将碗中打入一个鸡蛋，放入虾酱，加适量的水搅拌均匀。4、在炒锅中倒入适量的油，油热倒入虾酱蛋液。5、稍微等片刻，凝固后翻炒均匀，铲出来备用。6、将炒锅中倒入适量的油，油热放入肉丝翻炒，加入葱姜和...
蒜香眉豆的做法,蒜香眉豆怎么做好吃,蒜香眉豆
材料 主料：眉豆250g；辅料：油适量、盐适量、蒜适量、酱油适量 蒜香眉豆 1 将眉豆洗净掰成小段。2 将蒜切成片备用。3 热油后，先将蒜片放入锅里爆香。4 然后放入眉豆翻炒。放入适量的盐，可以加一点酱油。5 等炒至松软时，再放入一些蒜片。这样香气就出来了 ...
眉豆的吃法
1、干煸扁豆。准备食材如下。扁豆250克，色拉油适量，海鲜酱2大勺。具体做法如下。扁豆买回来后，先摘去扁豆两头，清洗干净，锅中把水煮开，放入扁豆焯水，加半勺食用油，水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分，热锅冷油，下扁豆，放入两勺左右的海鲜酱，用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅！...
青云谱区雷公回答： 峨眉豆就是白扁豆可以干煸,放些海鲜酱,或者李锦记的拌面酱,很好吃的说 加酱炒,甜面酱、拌面酱、辣酱等等,也都好吃 不过一定要煮熟的哦,不然很危险的,有毒.白扁豆粥 白扁豆60g(鲜品增至120g),粳米100g同煮粥,可健...
福温19155738244问： 的做法,清炒蛾眉豆怎么做好吃,清炒蛾眉豆的家常做法 - ？
青云谱区雷公回答： 清炒蛾眉豆的家常做法 主料 蛾眉豆 300g辅料 油 适量 盐 适量 鸡精copy 适量 生姜 适量 大蒜 适量 十三香 适量 豆瓣酱 适量1.蛾眉豆摘去老筋,洗净沥干zhidao2.锅热油,姜蒜干红辣椒煸炒出香味,然后倒入蛾眉豆3.继续煸炒至蛾眉豆变色4.放入豆瓣酱翻炒均匀5.加入适量水焖煮至熟透6.加入盐,鸡精7.放入十三香8.出锅装盘
福温19155738244问： 峨眉豆炒肉的做法,峨眉豆炒肉怎么做好吃,峨眉 - ？
青云谱区雷公回答：步骤1.扁豆去筋洗干净2.腿肉肥瘦分开切片3.蒜头切碎 生姜切丝 辣椒切片4.炒锅放少许油放入肥肉煸炒出油脂5.放入瘦肉 蒜头和辣椒一起煸炒6.放入扁豆一起翻炒7.炒至扁豆断生后调入适量盐巴8.出锅
福温19155738244问： 嫩峨眉豆怎样做腌制好吃 - ？
青云谱区雷公回答： 主料: 嫩峨眉豆500g 鲜红辣椒350g 辅料: 盐100g 白糖150g 白酒100ml 香油3汤匙 鸡精20克 步骤: 准备好所有的食材. 把嫩峨眉豆煮熟.沥干水分冷凉备用. 红辣椒洗净去籽沥干水分切碎. 把切好的辣椒放入大碗中,再加入煮熟冷凉的嫩峨眉豆. 加入白糖和盐. 加入白酒,鸡精. 然后把食材拌均匀. 再加入香油. 把辣椒黄豆放入保鲜盒中. 加盖密封避光腌制1天即可食用.
福温19155738244问： 峨眉豆炖牛肉怎么做来好吃? - ？
青云谱区雷公回答： 主料 峨眉豆 250g 猪肉 200g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 步骤1.峨眉豆撕去尖角清洗,2.将峨眉豆切丝再切点瘦肉.3.先炒肉,4.再放进切好的峨眉豆炒匀,5.放点盐,6.翻炒二分钟,7.淋点生抽,8.放一点点清水冼峨眉豆煮熟软,9.放点味精提鲜,10.炒匀装盘.
福温19155738244问： 辣炒蛾眉豆的家常做法大全怎么做好吃 - ？
青云谱区雷公回答： 辣炒蛾眉豆步骤1 辣炒蛾眉豆的做法大全 撕去蛾眉豆两侧的老筋,用清水浸泡片刻,两种豆摘了没分开一起烹调了,来个爆炒鸳鸯蛾眉豆~ 步骤2 辣炒蛾眉豆的做法图解 洗净后捞起沥干水 步骤3 蒜瓣去皮剁碎、辣椒洗净切碎 步骤4 热锅,倒入食用油,下蒜蓉、辣椒煸炒出香味 步骤5 倒入豆子保持大火翻炒片刻 步骤6 撒点清水,翻炒均匀食材,调入酱油 步骤7 调入蚝油.翻炒均匀 步骤8 遮上锅盖焖煮片刻 步骤9 煮至豆子软透、调入盐、少许白糖、翻炒均匀即可 烹饪技巧 食尚小贴士:这蛾眉豆外表看上去虽然不油光水滑的,但胜在没有喷洒农药的纯天然食材,口感真的不一样,有儿时吃的味觉在里面.所以烹调时很快就熟透了,这个菜一定要煮透煮软才好吃
福温19155738244问： 峨眉豆炒鸭的做法,峨眉豆炒鸭怎么做好吃,峨眉 - ？
青云谱区雷公回答： 步骤1.食材;子鸭,辣椒,峨眉豆.2.鸭肉切丁,峨眉豆和辣椒切丝.3.热锅热油下入鸭肉炒匀,4.放点盐淋点醋,5.炒片刻 ,6.淋上酱油,7.炒干水分,8.炒好的鸭肉移锅边下入辣椒和峨眉豆丝,在峨眉豆上放点盐入味,9.炒片刻,10.再混炒,11.放一点点清水将峨眉豆煮熟
福温19155738244问： 峨眉豆腐怎么做 - ？
青云谱区雷公回答： 用料 韧豆腐(北豆腐老,南豆腐碎) 牛外脊 郫县豆瓣酱 2勺自己用嘴喝汤的勺子 泡椒 1勺自己用嘴喝汤的勺子 豆豉 1勺自己用嘴喝汤的勺子 葱 姜 蒜 酱油 白糖 水淀粉 峨眉豆腐的做法 1、豆腐切块,牛外脊切小粒,葱姜蒜切末,备用2、锅中烧开水,加适量盐,下豆腐焯2分钟,倒入一个容器继续用盐水泡着豆腐3、锅中倒入适量油(不要多),下牛肉粒翻炒到牛肉粒焦酥了,下入郫县豆瓣酱,泡椒,豆豉,炒出红油4、锅中再加入葱姜蒜末各半炒勺,炒香,加入一点水,适量酱油,白糖,下入从水中捞出的豆腐,薄薄的勾第一次芡,小火盖盖煮3-5分钟,再勾芡第二次,出锅
福温19155738244问： 峨眉豆可以和猪脚一起吃吗 - ？
青云谱区雷公回答： 可以啊,推荐做法; 蛾眉豆炖猪蹄 用料 猪蹄适量 蛾眉豆适量 茄子适量 花生适量 蚝油适量 酱油适量 蛾眉豆茄子炖猪蹄的做法 1 花生提前煮熟,蛾眉豆焯一下捞出,茄子切成一指粗细2厘米长的宽条备用. 2 不加油,锅5成热倒入茄子,将茄子水分煸出. 3 倒入猪蹄和蛾眉豆一起煸炒,倒入适量热水,放入花生,加入1小勺蚝油和2小勺酱油(因为猪蹄已经炖好有味道了,所以稍微调调色和味道即可) 4 根据菜量炖煮8-10分钟,起锅 小贴士 茄子煸干才能在放入猪蹄及调料后充分吸入味道,不用加油更健康.如果喜欢土豆,还可以加入土豆条,这样连碳水化合物都有了,更健康
福温19155738244问： 生姜蛾眉豆方适用于哪些症状? ？
青云谱区雷公回答： 生姜蛾眉豆方的做法及功效如下: 材料:生姜 3 片,干蛾眉豆 3 0 克. 做法:将生姜、干蛾眉豆洗净后放入锅内,加适量水煎煮. 用法:每日 1 剂.温服. 功效:本方适用于腹胀腹痛.
