山楂罐头实训报告
怎样做山楂罐头最好吃
2、备冰糖一袋，倒入煮过里面一些水，按你想做多少汤来放，不可以放入过多的水，然后等候。3、水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。4、冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可。5、程序全部做完，让锅冷却，把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可吃到美味的山楂罐头了。
山楂罐头是怎么做出来的呢?
在我小的时候，物资非常匮乏，而且家家户户都比较穷，基本上也没有什么好吃的东西，现在最普遍的香蕉，橘子等等，我们几年都吃不上一个。不像现在的这样，一年四季都可以吃到各种各样的水果。我清晰的记得那个时候家里的孩子有个头疼脑热，不想吃饭了，家长就会去供销社买一个山楂罐头让孩子吃。那...
记忆里的罐头
有天在超市里购物,在食品区货架上忽然看见了水果罐头,这些五颜六色的水果罐头一下子勾起了我儿时的记忆。记忆里的罐头那就是可望而不可求的人间美味,供销社那就是孩子们最向往也是最解眼馋的地方。 记得第一次去供销社,也就是村里人常说的赶集,我激动了好长时间。因为姥姥村没有磨面机和供销社,只能去十几...
山楂能做罐头吗
可以，山楂罐头的简单做法如下：把山楂洗净，晾干去把，锅里烧开水，将晾好的山楂倒进去，煮3-4分钟，放入冰糖，再倒入白糖，根据个人口味决定倒多少白糖，搅开，全都熬化，盖上盖子再煮3-4分钟，静置，等它冷却，最后装瓶放入冰箱冷藏3-4天即可。
有哪些好吃的山楂罐头推荐?
山楂罐头是一种以山楂为主要原料制作的甜品，它不仅口感酸甜适中，而且还具有一定的健胃消食的功效。市面上有许多品牌生产山楂罐头，各有特色和风味。以下是一些受欢迎的山楂罐头推荐：正大食品山楂罐头 正大食品是一个知名的食品品牌，其生产的山楂罐头选用优质山楂，果肉饱满，甜中带酸，口感细腻，非常...
山楂罐头怎么做?
首先把山楂，洗净。在用筷子在山楂尾部穿过，再用小勺把里面的山楂籽一个一个掏出。有点麻烦，要有点耐心。先把冰糖白糖以自己的口味定，爱吃甜的多放些，不爱吃甜的少放些。水也适量，放入锅里用中火煮开。等水煮开了，再转小火。糖水稍微粘稠些，就把洗好的山楂也放入锅里。山楂稍微煮一...
山楂罐头的功效与作用,要注意什么
食用功效编辑 1.山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，在加热的情况下，也不致被破坏，制成山楂糕等制品后，维生素C仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调...
蒸山楂罐头的制作方法
1、原料：山楂 2、挑选山楂，并洗干净。抠籽，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，这样能保持山楂的完整。3、用羹匙把把头挖掉山楂罐头。4、开始蒸（有些方法是煮的，煮好后都很腻很粘稠的，看起来不够清爽），直接放在帘上，时间不长，水开后五分钟，颜色变了之后就好了。5、把蒸好的山楂放在化...
怎样做山楂罐头最好吃
一般要求浓度为40%，过滤备用。③装罐。整理好的原料要尽快地进行装罐，装罐量为罐头内容物的60%。果品原料装好罐后，立即进行注糖液，把配制好的热糖液注入到罐中。需要注意注糖水不能过满，需保留6～8毫米顶隙。8 排气原料装罐注液后，封罐之前要进行排气，...
如何做好山楂罐头?
山楂洗净，水（山楂的二倍）煮开，放入山楂煮30-40分钟后加糖（份量与山楂的重量一样），欧了。
无极县严立回答： 山楂罐头的工艺总结有以下几点: 1、准备简易的工具,将山楂核以及其他物品祛除,只留下山楂的果肉;山楂去核,将头和尾各切一下,顶一下把核顶出来. 2、把水烧开,放点冰糖并煮化,然后把山楂放进去煮2分钟左右.山楂表皮稍微破裂就应该立即关火,否则颜色不鲜亮.此时放糖也可,根据个人口味添加! 3、在食物热的时候装进自己喜欢的瓶子里面,因为热腾腾的水蒸气可以使瓶内形成真空,避免细菌滋生.拧紧盖子,放置一段时间,本身水煮高温的过程就是杀菌的过程. 4、放凉之后,放进冰箱即可!
貊苛17193827721问： 山楂罐头怎么做？
无极县严立回答： 1、准备山楂、冰糖、白糖、生粉等材料.2、山楂放在冷水盆里,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟,用1个干净牙刷把每个山楂表面的浮尘刷干净.3、放山楂的盆里倒入适量70度左右的热开水,使热开水没过山楂表面浸泡2分钟.4、把用热水浸泡过的山楂果蒂摘掉,用小刀把山楂果另一端的凹陷处杂质挖干净,用竹签把里面的果核轻轻挑除掉.5、去掉果核的山楂果肉放在装有冷水的碗中浸泡,果核保留备用.6、把浸泡在冷水中的山楂果肉捞出,留下的山楂水倒入锅中,放入取出的山楂果核,再根据实际需要加入适量清水.8、开大火熬煮到水开,再煮10分钟,用漏勺把果核捞出祛除,砂锅里再放入山楂果肉.9、接着加入白糖40克和冰糖60克,开中火煮到水开关火装瓶即可.
貊苛17193827721问： 做山楂罐头如何使汁粘稠 - ？
无极县严立回答： 主料;山楂1000克、冰糖100克、白砂糖200克. 辅料;水900毫升. 1、备好料,山楂稍微泡泡清洗干净.2、个人感觉分两半去核较快.两边去掉,中间用水果刀切一圈,掰开,有核的一半用筷子从一边穿过去.核就去干净了.3、去核过程较慢,2斤山楂约用了半小时左右.去核后再冲洗一下.4、量好的冰糖,白沙糖,水都倒入锅中,煮开.5、等冰糖都煮化了,倒入山揸.6、煮开约二至三分钟,山楂皮稍微开裂就好.7、晾晾装瓶冰箱冷藏就可以了.第二天山楂入味,汤汁黏稠就可以吃了.8、开胃山楂罐头成品图.
貊苛17193827721问： 做山楂罐头放什么染料好看 - ？
无极县严立回答： 方法/步骤 1 首先把山楂,洗净.在用筷子在山楂尾部穿过,再用小勺把里面的山楂籽一个一个掏出.有点麻烦,要有点耐心. 2 先把冰糖白糖以自己的口味定,爱吃甜的多放些,不爱吃甜的少放些.水也适量,放入锅里用中火煮开. 3 等水煮开了,再转小火.糖水稍微粘稠些,就把洗好的山楂也放入锅里. 4 山楂稍微煮一下,时间不要太长.否则山楂会煮列口,颜色也不好看,火大了.山楂煮两三分钟就好了关火. 5 等山楂和糖水都凉了,找个干净的瓶子装进去,封上口.就可以储存了.什么时候想吃,就拿出来和家人·朋友·同事享受美食.简单又方便! 注意事项 新能好的罐头山楂还是有点酸,过段时间酸会减半.
貊苛17193827721问： 山楂罐头的做法 - ？
无极县严立回答： 食材明细 山楂500g 水水自办 冰糖半袋 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 山楂罐头的做法步骤1 一斤山楂,然后清洗干净.2 把山楂核用筷子捅出!备冰糖一袋.倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化.3 冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可.4 程序全部做完,让锅冷却.5 把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了.
貊苛17193827721问： 山楂罐头怎么做 - ？
无极县严立回答： 做法一:用料:山楂500克,水500毫升,冰糖150克. 做法:将山楂洗干净,然后用尖头小刀将山楂的柄和根底剜除,再用手将果肉掰开,将中间的子剥除.把加工好的山楂放入汤锅中,加入水和50克冰糖,大火烧沸后转小火继续熬煮,其间不要加水,需不时地用汤匙搅拌,以防糊底.50分钟后再加入100克冰糖煮化后,山楂汤变黏稠即可关火,彻底放凉后装入瓶中,放入冰箱冷藏保存. 做法二: 原料:山楂、冰糖 1、将山楂洗净,用水果刀把山楂切成2半,然后将籽取出. 2、把处理好的山楂放入锅中,放入适量的水,我用的比例是1(山楂):3(水),放入冰糖,冰糖一定要多放,放少了会酸的,而且汤汁不浓. 3、大火烧开,然后调成中火、小火煮25分钟就好了.
貊苛17193827721问： 如何将山楂做成罐头 - ？
无极县严立回答： 第一步:将山楂洗好后,把两端用刀挖去,然后用筷子把里面的籽(5个)推出去.第二步:把整理好的无籽山楂放在一个能够密封的瓶子里,最好是罐头瓶子. 第三步:在瓶子里放上糖或冰糖(喜欢吃甜的就多放糖,喜欢吃酸的就少放糖,也可以加上银耳,依个人口味).第四步:把烧开的水,直接倒入瓶子里,马上盖好瓶盖,密封.第五步:第二天可以品尝了.
貊苛17193827721问： 山楂罐头怎么做呢 - ？
无极县严立回答： 做法:1、将山楂洗净,用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入,一使劲将整个山楂核全部捅出.2、将透明罐头瓶洗净,将去核的山楂装进瓶内,加入较多的白糖(依个人口味),再将开水从瓶口灌入至满.3、上蒸锅,锅底防水,将灌好的罐头瓶放到蒸屉上,中火蒸半个小时左右,见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火.4、将罐头瓶迅速取出,迅速盖上瓶盖拧紧,一定确保拧紧瓶盖,不能跑气.如做几瓶罐头,则需拿出一瓶即盖好锅盖,再迅速盖上瓶盖,一瓶盖好再取下面一瓶.待凉凉即可储藏.这样做的罐头即美味又可储存很长时间,多做几瓶足可吃一年.
貊苛17193827721问： 山楂罐头的制作方法 - ？
无极县严立回答： 菜谱做法:1.新鲜山楂果清洗干净.2.用尖刀剜掉底部黑色的果蒂,另一头的果梗也去掉.3.将每一个山楂都如上法处理好.4.锅内倒入白糖.5.小火,翻炒,稍微融化,倒入清水.6.糖水熬制起小泡泡.7.倒入山楂.8.继续小火,糖汁...
貊苛17193827721问： 冰糖水果罐头山楂罐头的正宗做法是怎样的? ？
无极县严立回答： 冰糖水果罐头山楂罐头的做法是: 材料:去核山楂300克,冰糖100克,水800ML 做法: 1.用小刀把头部去掉,然后把尾巴摘除..用筷子从尾部往头部稍稍用力捅.籽就很容易的出来了.2.小锅内放入水和冰糖. 3.待冰糖融化 糖水煮开后放入山楂. 4.待再次煮开后转小火炖煮15分钟左右.煮至汤汁稍浓稠即可关火.放凉装入干净的玻璃瓶中.
