山东滨州糊涂鸡的制作过程

---

安标13593264200问： 滨州有什么名吃 - ？
巩留县环磷回答： 滨州土特产美食小吃有: 1、滨州锅子饼 滨州锅子饼是山东省滨州市的特色小吃.锅子饼呈蛋黄色,饼美味香.以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名.滨州“邢家锅子饼”被审定为“省级非物质文化遗产”...

安标13593264200问： 三黄鸡有什么特殊做法吗? - ？
巩留县环磷回答： 那就来做回糊涂鸡吧,做法也是相当简单. 用料: 三黄鸡(2.5至3斤)泡辣椒 花椒面 姜 葱 料酒 糖 醋 盐 味精 蒜末 辣椒油 芝麻 做法: 三黄鸡(2.5至3斤)泡辣椒、花椒面、姜、葱、料酒、糖、醋、盐、味精、蒜末、辣椒油、芝麻 1、三黄鸡洗净血水,锅内加清水、姜、葱、盐、料酒,烧沸后,把鸡出水后放入锅内,用小火浸煮15分钟左右(水不能沸),捞起鸡放入冷鸡汤内浸1小时后取出,切条装盘. 2、泡辣椒去籽剁细,加入糖、醋、味精、蒜末、花椒面、辣椒油等调制成味汁,淋在鸡条上面,撒上芝麻、香葱花即成. 注意:选用2.5至3斤的当年仔鸡(太小则无肉、太大则肥,影响成菜质量),浸煮鸡时一定要注意火候大小及时间,过火就柴了,反之则未熟.

安标13593264200问： 滨州的名吃是什么?？
巩留县环磷回答： 博兴湖滨醋溜鱼 滨州剧场街顺子肉 滨州樊家巷麻子鸡 滨州三益包子 锅子饼为山东滨州传统名吃,以其做法精细,食之酥而不硬、香而不腻、味鲜可口、老少咸宜而久负盛名. 制作时,先用水将面粉和成软如糖稀的面团,再以150克重的软面做成两个,大小相近的小饼,摞在一起,然后放在鏊子上,将两面烙成黄色麻花状,待中间凸起时,迅速取出置于盖有棉垫的容器中备用,制馅时一般每500克饼用豆腐400克,熟猪头肉150克,鸡蛋3个,香油75克,盐5克,芫荽末少许.最后将每次烙好的双层饼揭开,成为两张薄单饼,以烙面为里在锅内稍煎.切成两段后即可装盘食用,呈蛋黄色,饼美味香

安标13593264200问： 鲁M开头是滨州哪个县城的 - ？
巩留县环磷回答： 鲁M就是整个滨州市的

安标13593264200问： 性别:男年龄:49地区:临沂临沂较好的心血管外科医院有哪些 ？
巩留县环磷回答： 临沂较好的心血管外科医院有:临沂市人民医院,临沂市人民医院前身是美国教会医... 医院是国家博士后科研工作站、卫生部出国人才培训基地,山东大学、山东省医学高...

安标13593264200问： 张雨剑是山东滨州哪的? - ？
巩留县环磷回答： 张雨剑是山东滨州线的人,在宾中县的东南.县城.

安标13593264200问： 离山东滨州最近的沙漠有多远 - ？
巩留县环磷回答： 滨州府前街 236米渤海十六路 199米黄河五路 5.2公里沙漠

安标13593264200问： 孩子被判断是心肌炎?孩子被判断是心肌炎,但是孩子是哭闹的情况下做 ？
巩留县环磷回答： 看这样的结果还是有问题的,宝宝哭闹是哭不成这样的,判断心肌炎的办法还有抽血做心肌酶谱、心脏彩超.和医生商量一下,综合判断吧

安标13593264200问： 山东省滨州市的联通短信中心号码是多少? - ？
巩留县环磷回答： 山东省滨州市的联通短信中心号码是+8613010152500 .

---