山东万能卤料包
请问知道的做卤菜朋友,做新卤水的时候是把卤料包一直放在锅里还是怎样...
一直放着。卤水也要养的。水少了就加我，还需加盐等。
卤料包破了煮进食物能吃吗?
可以吃卤料包的作用，主要是防止食物里有残渣。而且煮东西结束了，方便把料包直接捞出。所以烂了对食物没有影响。
卤菜变酸是什么原因?
4.卤料包不要一直放在卤水桶里,那样会很容易变酸,烧过之后要捞出来放冰箱。 5.卤制的东西,再放进桶里之前要先用热水煮十几分钟,否则汤也很容易变质,这也是卤水发酸的原因,如果卤水发酸过于严重,建议还是直接倒掉重新做。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 许...
密封包装的卤料过期了还能用吗?
卤料包过期就不能食用了，已经开始变质了，吃了变质的食品，对人体有害。变质食物的危害：1 、细菌性食物中毒 （1）沙门氏菌类群食物中毒引起食物中毒最多的主要种有鼠伤寒沙门氏菌（ S. typhiumukriunm ）、猪霍乱沙门氏菌（ S.choleraesuis ）和肠炎沙门氏菌（ S.enteritidis ）。这些细菌为无...
过期的超市买的没撕开的卤料包还可以用吗
可以，还没过期
马桶被卤料包赌住了怎么办
马桶被卤料包赌住了怎么办?解决步骤如下：（1）准备道具：马桶塞 橡皮手套（2）戴上橡皮手套，耐心等待马桶水位下降。（3）用马桶塞往马桶漏水口使劲塞，一定要塞到拔不动为止。（4）一次性把马桶塞拽出来，反复如上动作。（5）最后再次冲水，通了就解决问题了。还有一种弹簧疏通器，专业疏通管道用...
卤东西太少卤料包能不能按比例减
就是按比例减啊，不然你就要一大锅卤水卤一点东西了
急性淋巴白血病能吃八角,香叶,花椒卤料包的东西吗?
回答：指导意见: 能吃八角,香叶,花椒卤料包的东西。对于患有白血病的患者来说,当前的治疗一般是化疗,具体的化疗方案应该遵循临床医生的具体指导。请中医再辨辨证也是不错的,可吃些对症的中药的,如果条件允许也可考虑骨髓移植疗法。
做鹌鹑蛋,除了一包卤料之外还需要加其他东西吗?
五香鹌鹑蛋 材料 鹌鹑蛋一斤，酱油2大勺，料酒适量，盐适量，茴香、桂皮适量 做法 1.准备的材料 2.用清水煮一下蛋；（如果蛋有裂痕了，清水中放一点点盐，可以防止蛋清在煮的过程中外溢，影响成品的美观和口感）3.将煮熟的蛋，捏出裂痕；（因为煮过的鹌鹑蛋蛋壳很脆，一捏就会碎了）4.放入清水，...
卤料包可以撕开炒菜吗
最好不要这个样子用，卤料包一般都是各种大料的集合，味道会很冲，炒菜就太重口了，平时炒菜花椒和茴香即可。
巴州区脚癣回答： 卤料包什么牌子的好吃?味之院当仁不让如果有人问起:卤料包什么牌子的好吃?味之院小编会很自豪的告诉你,当然是味之院了.为什么呢?不要着急,听小编一一道来. 首选,味之院的卤料包被称为万能卤料包,因为它不仅可以卤肉,还...
宏定13057118127问： 学会这个万能卤肉配方,想卤什么都可以 - ？
巴州区脚癣回答： 万能卤肉的做法:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则2113需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤.其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨...
宏定13057118127问： 卤料包排行榜第一名 - ？
巴州区脚癣回答： 卤料包排行榜第一名是方家铺子的卤料包. 根据目前的卤料包排行榜估算,方家铺子的卤料包为第一名.方家铺子的卤料包有14种配料,每包135g,可以卤1500g肉,一包可以卤两次,一共可以卤3000g肉.这个卤料包是炖肉料包、卤肉调料包...
宏定13057118127问： 卤蛋需要什么卤料包好吃一些我买的那些虽然也很好,但是味道不如外面的? - ？
巴州区脚癣回答： 煮卤蛋需要的料包有八角,花椒,香叶,一两个辣椒,把这些料放锅里和鸡蛋一起煮,煮熟后把鸡蛋皮敲开在放入适量盐,酱油,茶叶在煮几分钟就好了,这样煮出来的卤蛋是非常好吃的,比外面卖的好吃太多了
宏定13057118127问： 请问,卤料包买好该怎么卤鸡胗和鹅翅? - ？
巴州区脚癣回答： 东西先浸泡几小时,清洗干净,开水下锅,待有浮沫漂起,撇清---需要多撇一会,待彻底没有浮沫漂起,就可以下卤料包,卤料包用纱布或者其它东西包裹起来,放适量红烧酱油滴少许白酒或者放一些料酒;另一种是开水下锅煮制一会,捞出,用清水冲净表面附着物,再重新烧开水入锅,后续如上
宏定13057118127问： 卤料包怎么用? - ？
巴州区脚癣回答： 以廖排骨的卤料为例 使用方法1.撕开廖排骨卤汁内袋后,直接放入1.5公斤清水中加热稀释成液.2.加入食物1.25-1.5公斤食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳.3.以小火煮熟后,尝试卤汁咸鲜适宜,起锅装盘即成,淋上少许卤汁味更佳.使用范围1.家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制.2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳.
宏定13057118127问： 干锅鸭头的做法请赐教 - ？
巴州区脚癣回答： 主料:鸭头 卤料:猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉 辅料:洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻 制作过程: 1、卤料用...
宏定13057118127问： 菜夹馍酱料怎么做 - ？
巴州区脚癣回答： 材料 【腊汁肉材料】: A:五花猪肉500克,大葱1根,姜片5片 B卤料包:干红椒8颗,草果1个,肉蔻2个,小茴香1小把,八角3颗,桂皮1块,香叶3张,花椒15颗,良姜1块 【调味料】:生抽2大匙,老抽2大匙,细盐1/4小匙,冰糖10克,米酒3...
宏定13057118127问： 卤水香料包怎样用？
巴州区脚癣回答： 先加清水用大火烧开,然后顺次加入骨头、调料熬制(小火),再放入动物性原料增加香味及鲜味.
宏定13057118127问： 求卤虾子配方? - ？
巴州区脚癣回答： 材料 活虾500克.卤料包八角10克,葱1棵,姜1块.调料味精15克,白糖20克,胡椒粉15克,酱油200克,香菜段25克,红辣椒圈25克,高度白酒50克,大蒜瓣25克,姜片20克.做法1.将活虾剪去虾足和虾枪,从背部剖开,挑去泥肠,用清水冲洗干净.2.坐锅点火加入清水,放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开,然后关火晾凉待用.3.将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀,然后将虾放入卤约3小时,即可捞出食用.
