小白菜炖排骨教程
排骨炖白菜需要炖多久窍门
1. 预处理排骨：事先将排骨焯水，可以去除血水和杂质，减少腥味。将排骨放入开水中煮沸2-3分钟，然后捞出洗净，沥干备用。2. 炖煮时间：将排骨和白菜一起放入炖锅中，加入适量的水，大火炖煮至水滚后，转小火慢慢炖煮。一般需要炖煮1-2小时，直到排骨变得酥烂，白菜也变得软糯。3. 添加调味料：...
排骨汤炖小白菜怎么做
1、排骨切小段洗净沥干。2、准备好葱姜大料，将葱和姜切成小段。3、白菜洗净沥水，准备备用。4、将白菜从中间切开，不要切的过小，否则炖出来的白菜基本看不见了。5、排骨放入锅中，加适量水，将其煮沸。6、锅里煮沸后去除浮沫，加入葱姜大料。7、加适量料酒，不能倒的过多否则影响味道。8、加...
白菜炖排骨
11加入准备好的橘子皮和大盒子，在排骨上加水，开始炖。12排骨炖20分钟左右后，将切好的白菜盖在排骨上，加盐，继续炖至白菜软烂。
排骨炖小白菜的家常做法
1、锅内放冷水，开大火，耽误葱姜，加入料酒。2、锅内放入排骨,开炒。3、将排骨炒好后捞出洗净，重新放入锅内炖，加入小白菜。4、炖5分钟后加入一勺盐调味。5、小白菜炖排骨完成。一道色香味俱全的排骨炖小白菜就做好啦！这道菜有着前所未有的新鲜味，温润的肉香味，让整盘菜更显出奥妙无比！
宝宝最爱小白菜排骨汤
展开全部 小白菜排骨汤 1.排骨洗净后冷水下锅,放葱、姜和料酒焯水,排骨焯水至起沫后捞出洗净备用,起锅烧水下入排骨,加葱段和姜片,再加一个八角调味(也可不加)。 2.排骨炖煮45分钟左右下入小白菜,加入适量盐调味,继续炖煮15分钟左右就完成啦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
铁锅土灶炖排骨做法
1、准备猪排骨300克，小白菜50克，花生油20克，盐3克，黄酒3克，大葱4克，姜3克；2、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；3、小白菜洗净，去根部，切成两段；4、葱切段，姜切块，用刀轻轻拍松；5、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，...
排骨炖白菜的做法步骤图,排骨炖白菜怎么做
原味口味 炖工艺 一小时耗时 简单难度 排骨炖白菜的做法步骤 1 将排骨在开水中焯一下捞出；2 葱切段、蒜、姜切片；3 将水烧开，放入排骨、葱姜蒜、大料、料酒，中火炖四十分钟；4 将大白菜洗净，削成片；5 放入大白菜、盐、酱油，中火炖15分钟，放入鸡精，香喷喷的排骨炖白菜就可以出锅啦！
正宗小白菜炖排骨怎么做
1 猪排骨清洗干净 2 将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻 3 焯水的排骨捞出备用 4 小白菜摘洗干净控干水分 5 将小白菜切大段备用 6 准备葱段，姜块，大料 7 排骨放进锅中，加足量的水 8 等到水开后用勺子撇掉表面的浮沫，放入葱段姜块和大料 9 中小火炖煮至排骨软烂后，加盐调味 10 ...
排骨炖大白菜怎么做
油 适量 盐 适量 大料 适量 葱姜 适量 酱油 适量 料酒 适量 花椒粒 适量 步骤 1.排骨剁成小块、洗净 2.放开水锅里绰一下，去掉血沫 3.绰好，捞出控水 4.葱姜切成大块即可 5.备好大料，家里正好有新鲜的橙子，所以剥了两片橙皮一块放上 6.除橙皮之外，其余大料装入料盒 7.大白菜切成大块...
大白菜炖排骨怎么做
大白菜炖排骨的做法 1.排骨买来后清洗干净，焯水后备用2.葱姜蒜切片，几个干辣椒切段（不吃辣的可不加）3.锅烧热加油加入葱姜蒜、干辣椒、八角翻炒爆香，倒入排骨翻炒片刻，4.倒入适量老抽（上色）和味极鲜（增鲜）翻炒均匀；我喜欢颜色稍微深点的，看着就下饭，嘿嘿～5.锅中倒入适量清水，喜欢...
白沙黎族自治县肾炎回答： 食材 主料 排骨 500g 小白菜 500g 辅料 油 1汤匙 盐 2小勺 料酒 2汤匙 酱油 2汤匙 葱 1段 姜 1块 蒜2113 2瓣 八角 1个 香叶 1片 桂皮 1块 鸡粉 1小勺 糖 1小勺 步骤1.排骨洗净,下入凉水中5261焯烫,加1汤匙4102料酒,2片姜,少许葱段.2.放...
御饱17266752842问： 小白菜炖排骨怎么做好吃,小白菜炖排骨的家常做法 - ？
白沙黎族自治县肾炎回答： 食材用料 排骨500克相克食物 小白菜100克相克食物 花椒5克 八角5粒 香叶5片 姜少许相克食物 葱少许相克食物 桂皮少许 盐适量 小白菜炖排骨的做法 小白菜炖排骨的做法图解11.准备食材,排骨洗干净泡水1小时,去除血水 小白菜炖排骨的做法图解22.准备配料葱,姜,花椒,八角,香叶,桂皮 小白菜炖排骨的做法图解33.排骨倒入冷水中煮开去除血沫,捞出洗干净放入砂锅中.小白菜炖排骨的做法图解44.倒入所以的调料,加入适量的水,小火慢炖1个小时 小白菜炖排骨的做法图解55.小白菜洗干净,切段备用 小白菜炖排骨的做法图解66.加入小白菜放入适量的盐调味,在炖2分钟关火
御饱17266752842问： 小白菜排骨汤的做法 - ？
白沙黎族自治县肾炎回答： 用料 猪大排800g 小白菜500g 调料 葱:适量食盐:适量姜:适量料酒:适量 步骤点击步骤进入厨房模式1排骨切小段洗净控干排骨小白菜汤cv.jpg2准备好葱姜大料排骨小白菜汤gn.jpg3白菜洗净控水排骨小白菜汤aS.jpg4将白菜从中间切开排骨小白菜汤yy.jpg5排骨放入锅中,加适量水排骨小白菜汤qk.jpg6开锅后去除浮沫,加入葱姜大料排骨小白菜汤dT.jpg7加适量料酒排骨小白菜汤Uy.jpg8加适量盐,改小火煮半小时左右排骨小白菜汤tE.jpg9将切好的小白菜放到煮好的排骨汤中排骨小白菜汤dW.jpg10煮十分钟即可排骨小白菜汤Zr.jpg
御饱17266752842问： 白菜炖排骨怎么做 - ？
白沙黎族自治县肾炎回答： 1.先炖排骨先把买来的排骨洗净用开水卯一下,倒掉水;葱姜大料冰糖3-4块炝锅煸炒卯过的排骨加料酒 点几滴原汁酱油 上色,再放些味好美酱油 ,加足水先大火后小火炖1个多小时,加盐在炖一会进味盛出.2.把切好块的白菜用少许油葱姜炝锅煸炒,加盐炒到5-6成熟,炒掉白菜内的水分,倒入炖好的排骨再炖一会白菜熟了进味即好.
御饱17266752842问： 隔水电炖锅怎么炖排骨 - ？
白沙黎族自治县肾炎回答： 食材明细 小排骨 适量 小白菜 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 清炖排骨的做法步骤 【天际TONZE微电脑隔水电炖锅试用二】清炖排骨的做法步骤:1 1将排骨洗净,剁成小段冷水下入锅...
御饱17266752842问： 炖排骨的做法 m.baidu.com - ？
白沙黎族自治县肾炎回答： 菜谱简介 汤清乳白,咸鲜味醇.材料 主料:猪排骨(大排)300克 辅料:小白菜50克 调料:花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克 做法1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净;2、小白菜洗净,去根部,一切两段;3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用;4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可.
御饱17266752842问： 排骨小白菜丸子汤的家常做法大全怎么做好 - ？
白沙黎族自治县肾炎回答： 主料:排骨500克、猪肉馅300克 辅料:小白菜200克、料酒2汤匙、盐少许、香油半汤匙、香菜50克、粉条50克、鲜姜一块、小葱一绺、大蒜2瓣、花椒一撮、大料2只、酱油一汤匙 排骨小白菜丸子汤的做法1.洗菜2.汆水后捞出过冷水,入碗....
御饱17266752842问： 大骨头炖小白菜怎么做 - ？
白沙黎族自治县肾炎回答： 主料 大骨头2块 小白菜200克 冻豆腐200克 辅料 精盐 适量 鸡精1/2小勺 步骤1.把小白菜去根去老叶,清洗干净备用.2.小白菜切成2厘米长的段.3.把冻豆腐从冰箱里面拿出来,回温,去除多余水分.4.锅中烧水,水开后放入小白菜焯下.5.焯好的小白菜放入凉水里面过凉,捞出,攥去多余的水分.6.把大骨头汤放入锅中.7.锅中骨头汤开了之后,放入冻豆腐.8.接着放入小白菜,调味,放入精盐,要出锅前放入鸡精即可.
御饱17266752842问： 一般煮排骨都放的什么调料,煮的那么香 - ？
白沙黎族自治县肾炎回答： 清炖排骨 材料 猪排骨(大排)300克,小白菜50克,花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克. 做法 1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净; 2、小白菜洗净,去根部,一切两段; 3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用; 4、锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤; 5、旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟; 6、下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可.
御饱17266752842问： 排骨炖小白菜豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
白沙黎族自治县肾炎回答： 用料 主打排骨 去腥葱、姜、蒜、花椒 配菜小白菜、大豆腐 调料盐、料酒、、海米、鸡精、香油 将做法保存到手机 步骤 1 排骨下入凉水中,焯出血水,把浮沫撇出.步骤 2 葱切段,姜切块,蒜剥好,放入水中,放一粒大料. 中小火,一直煮到排骨熟透.我煮了大概50分钟. 这里可以将排骨捞出,将食材放入新水中,因为可能有人觉得焯水很脏.我就直接用焯水接着煮,觉得倒掉后会丧失很多营养,高汤啊啊啊,然后,过程中非常注意一点点浮沫都及时撇出.步骤 3 排骨煮熟后,加入一点点一丢丢的料酒、适量盐调味. 将小白菜洗好切段,豆腐切块,加入锅中,煮到小白菜去生即可. 出锅前加些鸡精、海米、葱花,滴几滴香油.步骤 4 完美出锅…
