家里用蒸粉蒸藕的方法
银干蒸粉藕制法
确保每一片莲藕片都被调料包裹，接着将它们码回盘中，放入预热的蒸笼中，蒸制约8分钟。当8分钟后，蒸笼中的美食即将出锅，这时撒上一层姜丝和葱丝，为菜肴增添一丝清香。最后，淋上少许麻油，提升整体口感。这样一道美味的银干蒸粉藕就完成了，只需轻轻一拌，即可享用到这道清爽可口的佳肴。
粉藕怎么做比较好吃?
这样做出的粉藕外酥里嫩，肉馅鲜美多汁，藕片本身的清脆与糯米粉的软糯相结合，口感层次丰富。此外，还可以根据个人口味添加其他调料或配料，如豆瓣酱、蚝油等，增加风味。粉藕不仅可以作为家常菜，也适合作为宴客菜品，美观大方，深受食客喜爱。除了上述的煎炸做法，粉藕还可以清蒸、红烧或者做成汤品。
粉蒸藕片五花肉怎么做
五花肉 半斤 莲藕 2节 辅料 蒸肉粉 90克 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 香葱 2根 步骤 1.莲藕洗净去皮，五花肉洗净切块。2.莲藕，五花肉分开放碗中，各放少许盐，酱油，蚝油，腌10分钟入味。3.莲藕内加入蒸肉粉拌匀，装碗底。腌好的五花肉一块块拿出放蒸肉粉上滚一下，铺在莲藕上。放压力锅内...
粉蒸莲藕在食材的选择上有哪些讲究?
粉蒸莲藕是一道传统的中华美食，主要原料是莲藕和糯米粉，口感糯软，香甜可口。在制作粉蒸莲藕时，食材的选择非常重要，会直接影响到菜品的口感和营养价值。以下是在选择食材时需要注意的一些讲究：莲藕的选择：莲藕是这道菜的主角，选择新鲜、肉质饱满的莲藕是关键。新鲜的莲藕外皮光滑，颜色白中带粉，...
原味儿高铁米粉+莲藕泥
3.加入7.5g米粉均匀撒在水上4.静至30秒后顺时针快速搅拌成酸奶状莲藕泥做法:1.莲藕去皮清洗干净后切成小丁2.用清水浸泡10分钟 去除多余淀粉3.捞出反复清洗干净后放入辅食机中选择菜泥模式(没有辅食机的放入锅里蒸10-15分钟 蒸煮即可 然后放入搅拌机或者研磨碗中打成泥)搅拌米粉-一勺莲藕泥-一勺核桃油-搅拌...
莲藕怎么做才会粉呢?
3、将藕放入蒸屉，在旺火上蒸30分钟，取出，用清水浸泡两分钟，取出，撕去藕皮晾干，切去另一端藕节，从中割开，切成2分厚的块，整齐地摆入碗内，加入白糖125克，再放入蒸屉，在旺火上蒸10分钟，待糖溶化透味时取出，扣入盘内。4、再将炒锅置旺火上、倒入清水50克，白糖5克、蜂蜜、蜜桂花、蜜...
粉蒸鸡藕片做法:
然后，将腌制好的食材与米饭混合：将敲碎的米饭倒入两个碗中，与鸡肉和藕片充分拌匀，确保每一片都均匀地裹上米饭。接着，将裹好饭的鸡肉和藕片分别排列在盘子上，上面还可以再撒上一些米饭增添口感。将装盘的粉蒸鸡藕片放入蒸锅，加入已经烧开的水中，大火蒸10到15分钟，注意根据具体份量调整时间，以...
粉蒸排骨藕制作材料
在制作美味的粉蒸排骨藕时，所需的材料准备如下：首先，主料是500克新鲜的猪排骨，选择大排，为菜肴增添丰富的肉质口感。辅料方面，必不可少的是250克莲藕，它不仅为这道菜增添了清新的脆嫩，还能中和油腻，使之更为健康美味。另外，两种米粉的结合也至关重要，125克的籼米粉和125克的糯米粉，提供所需...
糯米莲藕怎么做出来更好吃?急急~!!!
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曾经吃过一道菜,就是藕里放入大米,蒸出来切片,放糖很好吃的,不过不知道...
2、莲藕洗干净去皮。3、从莲藕的一头，切下2厘米左右。4、将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满。5、将切下来的藕原封接合，用牙签固定。6、糯米藕放入压力锅。7、放入红枣。8、放入红糖。9、加适量水。水量淹没莲藕，盖上锅盖煮40分钟。10、煮好后用煮糯米藕的水倒入锅内烧开，淋入淀粉...
凤阳县异福回答： 主料 藕一到两根 食用米粉一袋 辅料 油 盐 料酒 水 粉蒸藕的做法步骤1. 将藕洗干净,去皮备用2. 切片,厚度要把我好,不能太厚到切记太薄,不然容易断3. 将米粉倒入一个大点的容器中,加入油,盐,料酒,水,搅拌成粘稠状.然后把藕一片一片放到容器里搅拌,保证每片藕上都包裹一层米粉.4. 将拌好的藕均匀的摆放在盘子里,放入锅中蒸30-50分钟,端出即可.
冉军15835771388问： 粉蒸莲藕怎么做好吃 - ？
凤阳县异福回答： 步骤1.莲藕去皮,清洗干净2.切成8mm厚的片3.切好的片要浸泡在水中,防止氧化变色4.取稍大些的容器,打入鸡蛋5.加入葱姜末,盐6.搅打均匀7.放入藕片,翻拌均匀8.放入蒸肉粉,使每块藕片都裹上一层粉9.码入盘中上锅蒸制10.蒸熟后取出食用
冉军15835771388问： 施甸味的粉蒸藕的做法 - ？
凤阳县异福回答： 粉蒸藕的做法 主料 后腿肉 (半斤) 藕 (一节) 蒸肉粉 (适量) 辅料 厨具 无 分类 秋季食谱 咸鲜 蒸 半小时 普通难度 准备的食材.后腿肉洗净切块,用少许盐和生抽拌匀待用 .均匀的拌入蒸肉粉,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味) 藕洗净切小块.莲藕放入碗底,用少许盐和色拉油拌匀.把腌入味的后腿肉倒在莲藕上.放入高压锅压熟即可.
冉军15835771388问： 莲藕怎么蒸着吃 - ？
凤阳县异福回答： 主料 藕适量 糯米适量 调料 冰糖适量 蒸莲藕的做法1.莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!2.把莲藕的一头切开,小点就可以!3.把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌.4.灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上.5.放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧.6.开锅煮40分钟这样就好了,如图刚出锅的样子.7.切成片,稍微厚点,装盘备用.8.这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化.9.然后把熬好的冰糖水浇在上面,就ok了
冉军15835771388问： 蒸藕面团有什么做法? ？
凤阳县异福回答： 蒸藕面团做法如下: 原料:藕粉、糯米粉、白糖各250克.做法:藕粉、糯米粉、白糖一起放入盆中,加水适量,揉成面 团,放在蒸锅笼上蒸熟,分顿随量煮食或煎食.功效:可养胃、补虚、止血,连续食用可治疗虚弱、少食、吐 血、鼻出血、便血等症.
冉军15835771388问： 粉蒸五花肉莲藕的做法,粉蒸五花肉莲藕怎么做 - ？
凤阳县异福回答： 主料:五花肉半斤,莲藕2节 辅料:蒸肉粉90克,酱油适量,蚝油适量,盐适量,香葱2根 步骤:1.莲藕洗净去皮,五花肉洗净切块.2.莲藕,五花肉分开放碗中,各放少许盐,酱油,蚝油,腌10分钟入味.3.莲藕内加入蒸肉粉拌匀,装碗底.腌好的五花肉一块块拿出放蒸肉粉上滚一下,铺在莲藕上.放压力锅内蒸十分钟,出锅后洒点香葱.小贴士:莲藕要选短而粗,第二,三节最好.米粉按口味可选白味或五香味.
冉军15835771388问： 粉蒸排骨藕要怎么做好吃?粉蒸排骨藕要哪些材料?如何做粉蒸排骨藕？
凤阳县异福回答： 粉蒸排骨藕详细制作步骤 1. 葱洗净打结,姜洗净切片;2. 将排骨洗去血水,沥干,切成小块,用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许米粉拌匀,腌至入味;3. 洗净藕段,刮去老皮,竖剖为二,再横切成与排骨大小相似的片,用少许盐腌半小时;4. 将排骨、藕片放在碗里,倒入五香米粉搅拌,使排骨、藕片都裹上一层米粉,然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内,剩余的米粉也全部拌入;5. 入蒸锅蒸15 分钟至熟即可.
冉军15835771388问： 炕蒸藕怎么做 - ？
凤阳县异福回答： 炕蒸藕做法 主料 藕350克 蒸菜粉150克 辅料 猪油 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 小葱 适量 熟芝麻 适量 步骤1.藕两节,洗净去皮,白蒸菜粉适量2.将藕切成比较薄的小丁3.将切好的藕丁置于碗中,加入适量蒸菜粉,再加入一勺半盐、适量鸡精、胡椒粉,一大勺猪油,拌匀4.放入高压锅,大火烧上汽后,改小火,蒸30分钟5.蒸熟后取出稍稍晾凉,将小葱切成葱花备用6.平底不粘锅烧热,不放油,锅底撒上一层熟芝麻,倒入蒸好的藕,用锅铲压成较薄的圆饼形,小火煎5分钟即可,注意这里只用煎一面,不用煎两面7.最后取一大盘,将煎好的蒸藕快速倒扣在盘中,表面撒上葱花即可
冉军15835771388问： 莲藕的做法 - ？
凤阳县异福回答： 藕粉圆子 【原料】 藕粉400克. 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克.绵白糖75克、桂花1克. 【制作过程】 将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心,...
冉军15835771388问： 藕要怎么做才粉呢 - ？
凤阳县异福回答： 莲藕要煮得粉粉主要是在挑选时要选那些藕肉饱满,节短,刚挖的.隔夜,冰箱保鲜的这些都煮不粉.还有煮汤的莲藕不要用切,要用刀掰,就是你要一块多大你就用刀砍,砍下去然后用力掰断,什么原理我也说不来,是那些家庭主妇们的经验,试一试吧.
