家庭韭菜花的腌制方法
如何腌制韭菜花才能让它鲜绿如新不发黄
这样腌制出的韭菜花不会发黄。具体的做法如下：需要提前准备好的材料包括：韭菜花 500g、苹果 半个、白酒 适量、盐 适量、鸡精 适量。1、去掉韭菜花的老梗。2、把韭菜花清洗干净。3、把洗干净的韭菜花晾干水汽。4、晾干后切碎，加入少许白酒、盐调味。5、装进瓶子里密封，一个星期后就可以吃了。
怎么腌制韭花?
腌制韭花，首先将韭菜花洗净晾干，加适量盐捣碎，最后放入容器，密封发酵两天即可。具体制作步骤如下：1、韭菜花摘干净枯黄的干花。2、清水冲洗两遍。3、洗干净的韭菜花控水，阴凉处晾晒一个小时，晒干水分，带水的韭菜花容易变质。4、晾晒好的韭菜花可以直接捣碎，捣黏糊了。5、捣的时候加适量盐，稍微...
韭菜花的腌制方法?
韭菜花腌制方法如下：1、用于腌制的韭菜花一定要选择那种半花半籽的，而且一定要新鲜，这样腌出的韭菜花才会浓郁鲜香、口感脆嫩。新鲜韭菜花必须及时腌制，放的时间久了水分会流失，做出的腌韭菜花就不好吃了。2、在腌制前要掐去韭菜花多余的茎，摘去黄叶，清洗干净后晾干表面的水分。3、韭菜花酱如果...
韭菜花怎么腌制不变色
腌韭菜花的具体制作方法如下：原料：韭菜花1斤，食盐50克，韭菜1小把。方法：1、先将韭菜花较长的花柄剪掉，枯黄的花苞黄叶摘掉，先在清水里洗上几遍，把灰尘洗掉；然后向盆中倒入2小勺食盐、加入没过韭菜花的清水，让韭菜花在淡盐水中浸泡半小时，将花里可能有的小虫泡出来。2、浸泡好的韭菜花再...
怎样腌制韭花,韭菜苔
用料：韭菜花 线辣椒 姜 盐 1、田里韭菜上撸下来的韭菜花，多洗几遍，洗干净，再放入一勺盐浸泡一会，漂洗沥干 2、洗好的韭菜花摊开晾干（我没晾到太干）3、梨切小块，姜，朝天椒都切碎备用 4、用的的手摇切菜器，比刀切省工 5、韭菜花，梨，姜末，朝天椒末都放入切菜器，切成碎末...
盐制韭菜花怎么做啊?
盐制韭菜花1斤（500克）可以放50克盐，如果口味比较重也可以多放点，下面是具体做法：准备材料：韭菜花500克，生姜少许，精盐50克 1、将买来的韭菜花放在砧板上，用菜刀耐心地切碎。2、用刀把韭菜花剁得粉碎，直到看不到完整花朵花苞，越碎越好。3、切一小丁生姜，放在砧板上用刀子去皮，切丝剁碎。4...
韭菜花的腌制方法
韭菜花的腌制方法有以下几种：1. 韭菜花腌制酱油味：将韭菜花切成段，清洗干净后用开水焯烫1分钟，捞出后沥水。将韭菜花放入腌制容器中，加入适量酱油、适量料酒、少许白糖和适量盐，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏腌制2-3小时，即可享用。2. 韭菜花腌制蒜味：将韭菜花切成段，清洗干净后用开水焯烫1分钟...
怎么腌制韭菜花不发黄
也不会让韭菜花容易变黄，是比较有效的延长保存期限的方法。3、韭菜花变黄还可能是腌制的过程中，腌制用的瓦罐放置的位置不对，韭菜花的腌制过程中虽然是处于密封的状态，但是最好也要把坛子放在通风口，让坛子可以自由的换气，不然处于阴暗潮湿的地方，腌制出来的韭菜花很容易变黄，看着就会影响食欲。
韭菜花的腌制方法及步骤(简单易学)
韭菜花是一道非常美味的腌制菜品，它不仅口感鲜美，而且富含营养。下面就让我们来学习一下韭菜花的腌制方法及步骤吧！准备材料 首先，我们需要准备以下材料：1.韭菜花：适量 2.盐：适量 3.白糖：适量 4.醋：适量 5.生姜：适量 6.蒜瓣：适量 7.食用油：适量 步骤一：准备韭菜花 1.将新鲜的韭菜花...
韭菜花的腌制有什么方法?
1、韭菜花选用还未完全开放的。2、放入干净无油的容器中冲洗一下，晾干水分。3、完全晾干水分后切碎。4、放入碗中加盐和少许鸡精搅拌均匀。5、装入瓶中用勺子压实，拧紧瓶盖放入冰箱冷藏，腌制几天就可以享用了。
自治区直辖县级行政单位双香回答： 将韭菜花洗净晾干,准备一个盆,盆中放入八角花椒.倒入热水待水凉使用,将沥韭菜花倒入凉好的水中,放入盐腌制即可. 具体做法如下: 主料:韭菜花 辅料:食盐、八角、芝麻油、酱油、花椒、水 1、准备新鲜的韭菜花. 2、将韭菜花洗净晾干. 3、盆中放入八角花椒,倒入热水,待水冷凉才可以使用. 4、将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中,放入盐腌制. 5、腌制48小时即可食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油,香油适量,即可食用. 注意事项: 1、韭菜花购买新鲜的,做出来的效果更好. 2、腌制时间不宜太长.
频具14738526547问： 自制韭菜花的家常做法大全怎么做好 - ？
自治区直辖县级行政单位双香回答： 自制韭菜花的做法 1.把韭菜花用水泡20分钟后洗净.2.准备好 盐 姜 梨.3.盐把洗好的韭菜花腌制10分钟至塌蔫.4.梨切块 姜切片.5.腌制好的韭菜花 不要倒掉水分.6.腌好的韭菜花和梨 姜一起放入搅拌机里,搅打均匀.7.搅打好的韭菜花倒入干净的瓶子里. 瓶口要用保鲜膜盖好,再盖上瓶盖
频具14738526547问： 怎样腌制韭菜花? - ？
自治区直辖县级行政单位双香回答： 腌制韭菜花按照一下步骤:1、备料,韭菜花买来最好赶快做. 2、韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍,控水晾干.3、韭菜花放蒜臼捣碎,有个大的臼好了,小的分了5次才捣完.4、全部捣好的韭菜花.喜欢吃辣的可放青辣椒一起捣碎.5、黄瓜切小片,苹果切粗丝,不加也可,有的加梨.姜切丝. 6、5中与韭菜花花混合,放盐. 7、倒入白酒搅拌. 8、搅拌均匀. 9、切红辣椒放入,腌出水后入冰箱冷藏. 韭菜花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲开未开时采摘,磨碎后腌制成酱食用,农家多称之为“韭菜花”,在临沂这个北方城市尤为流行,秋季一到,市场上到处是卖韭菜花的.腌韭菜花微辣中韭香四溢.是秋季的必备小菜.
频具14738526547问： 寻找最简单的韭花腌制法 - ？
自治区直辖县级行政单位双香回答： 把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用.用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置干燥阴凉处.过一周就可以吃了.
频具14738526547问： 韭菜花的腌制方法 - ？
自治区直辖县级行政单位双香回答： 买新鲜韭菜花500克清水洗净,食用盐150克(看个人口味)味精少许,花椒大料各20克.做法;先把花椒大料洗净后煮成水备用,如果没有小石磨可用水果机搅拌,把韭菜花搅拌成泥(搅拌时加花椒大料水)食用盐和味精,搅拌均用后装瓶就算做好了.
频具14738526547问： 急怎样腌韭菜花 - ？
自治区直辖县级行政单位双香回答： 1.韭菜花择洗干净,晾干表面的水分2.把韭菜花的老梗去掉3.把韭菜花切成碎末4.切碎的韭菜花放入盐5.再放入白酒,搅拌均匀腌制5分钟,再次拌匀6.把韭菜花装入干净的玻璃瓶中7.把盖子拧紧,放入冰箱冷藏2⑶天便可食用
频具14738526547问： 怎么腌韭菜花? - ？
自治区直辖县级行政单位双香回答： 鲜韭菜花,摘去黄叶,不要水洗,准备无油的容器(有盖罐头瓶)和,盐,以及案板和刀;将韭菜花切碎放盐腌制,操作过程一定要保证无油.之后将罐头封口,可用塑料袋封口后,再用罐头盖拧紧.等一个月后就可以吃了.
频具14738526547问： 如何腌韭花 - ？
自治区直辖县级行政单位双香回答： 腌制韭花方法:1.挑选韭花嫩的部位,把梗子去掉.2. 准备辣椒,最好是朝天椒,普通辣椒也可以.3. 准备葱和蒜.4. 然后把葱蒜和辣椒弄在一起捣碎, 放盐.5. 把舂好了的所有东西都放到一个罐子里,把韭花装进去,装实,淋上一层上等的...
频具14738526547问： 怎么腌制韭花 - ？
自治区直辖县级行政单位双香回答： 材料: 韭菜花 1250g 盐 250g 姜 1块 1、韭菜花去掉硬梗,可以用剪刀剪去. 2、淘洗干净. 3、平铺在锅拍上在阴凉处晾干表面水分. 4、放入一个盆中. 5、加入盐. 6、姜去皮切成细丝. 7、放入韭菜花中. 8、用手将盐和姜丝与韭菜花一起揉,像洗衣服一样,揉匀后装入保鲜盒放阴凉处保存,吃时捣碎即可.
频具14738526547问： 韭花怎么腌制 - ？
自治区直辖县级行政单位双香回答： 把韭花洗净,把水沥干,然后用菜刀垛碎,不用特别碎,然后用捣蒜的缸子把韭花捣碎,注意捣的时候加一两勺盐,加盐的作用一是比较容易捣碎韭花,二是用于腌制韭花更加均匀,当把韭花捣成泥状之后,装到一个瓶子或罐子里进行发酵,一般7天左右就可以食用了.建议你可以买一些小黄瓜,洗干净放在韭花里面一起腌制,味道很好.
