家庭面食简单制作
板面的面的制作技术
制作要领:转慢火后,记得使臊子汤保持微沸状态,并随时翻动料汁,牛肉要切成小钉,熄火后,可以将煮熟的鸡蛋一并放入锅内,浸泡在臊子中,让料汁慢慢渗入鸡蛋中,使蛋味道香味扑鼻。 面的制作:面取小麦精粉,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙...
陕西特色小吃谁给简单介绍介绍呢?
香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调味品制成.其基本制作工艺是:面条要用手擀成,并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适度的标准.做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成.把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,...
古埃及的木乃伊是怎样制作的?
处理完脑浆再处理内脏，具体的做法是从身体左侧把腹腔打开，然后把各种脏器一一取出分别盛放在不同的罐子里。这些罐子制作非常精美，都配有盖子。肺、胃、肠、肝脱水防腐以后分别被盛放进去，按照古埃及的宗教理念分别受到鹰神荷鲁斯的四个儿子保护。拉美西斯二世的木乃伊。他微闭双目，脸庞平安详，双手交叠...
幼儿园教案
(五)洗手自制面食 1、师:如果你是面食师傅,你想做出什么好吃的面食呢? 2、幼儿洗手制作面食。 活动反思 本次的活动,我开展的还是比较顺利的,幼儿参与的积极性也比较高。在导入部分,我用黑猫变白猫的一个情景,把幼儿的好奇心充分调动起来了。其次,我通过诱人的图片,让幼儿了解面食的种类和烹饪方式丰富多样。接...
周星驰无厘头电影的代表作都有什么?经典的~
80-90年代初,香港喜剧电影由许冠文、黄百鸣、张坚庭等瓜分天下,他们最通常的角色是无助的英雄或破落的无产者。当周星驰最初在电视剧《盖世豪侠》中,以自创的“无厘头”演绎出一个令人耳目一新的“小人物英雄”时,立刻被制片商看中,开始为他度身制作。 甫一开始的“无厘头”电影,其结构是次要的,周星驰自身的表...
金花葵可制作化妆品吗
不会的吧金花葵花药食兼用，《本草纲目》已记载黄蜀葵的药用价值，能清热、凉血、金花葵解毒，其花无毒，具有清利湿热、消炎镇痛之功效，内服主治五淋、水肿，外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。《嘉佑本草》记载: 黄蜀葵花主治小便淋漓及催生、...
牛肉板面的配料有哪些怎么制作
做好以后最好吃的就是那个辣椒 。最后把面和青菜下到锅里煮熟（煮时间长不好吃），捞入碗里，再将制作好的调料加到面上，就可以了。做板面时，首先在案子上排好三根小面棒，左手捏三个头，右手捏三个头，猛地举过头顶，狠狠地摔在案子上。接二连三，噼里啪啦，边摔，边拉，边闪，板面由此而...
灯塔市舒可回答： 一、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜.辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水. 做法步骤: 1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花. 2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒...
郗刮13549097233问： 简单容易做的面食有什么? - ？
灯塔市舒可回答： 白面花卷 原料:面粉500克、发酵粉5克、清水240克、细盐1克 做法: 第一部分:发面 简单易做的面食步骤: 1、用清水将酵母和细盐融化. 2、最简单面食做法大全将酵母水冲入面粉中,各种简单面食的做法用筷子搅拌成面絮. 3、用手将面...
郗刮13549097233问： 面条即简单又好吃的做法 - ？
灯塔市舒可回答： 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
郗刮13549097233问： 家庭面食制作的方式方法介绍下,简单好吃的~ - ？
灯塔市舒可回答： 原料:皮面:精粉、水、猪油. 酥面:精粉、猪油. 制法:1、皮面:面粉入盆,加猪油,搓均匀加水和面团,沾上水稍扎一下,醒一下备用. 2、制酥面:面粉与猪油来回搓均匀即可. 3、制馅:干油酥和糖,椒盐,搓均匀制馅心. 4、开酥:皮面包入酥面,收口,擀长方形,卷成卷状,下剂,按扁,包馅,收口包圆形状,按扁成棋子状,放入烤箱即可
郗刮13549097233问： 有什么家常面食的做法,简单好吃的.？
灯塔市舒可回答： 拌面,和炸酱面差不多 把面条用开水煮好捞起,可过冷水或不过,然后加上配料,盐\油\味精\辣椒呀\酱\再可加些喜欢的蔬菜
郗刮13549097233问： 几种常见面食的做法,简单易学 - ？
灯塔市舒可回答： 常见面食一般有下面几个 一,蒸包子 材料 葱,豆瓣酱,酱油,瘦肉,盐,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母 做法1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可.2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的,只是幽香包得不咋样,外形不漂亮.3.包子面胚包好后醒20分钟,凉水上锅,大火开后蒸15分钟,关火后5分钟出锅.二,馒头 材料 发酵面团1份 做法1.发酵面团分割成10等份.2.将作法1面团分别滚圆,至表面光滑无摺痕,再放入蒸笼里静置发酵约25分钟.3.将作法2发酵完成的面团,以大火蒸约12分钟即可.
郗刮13549097233问： 简单的家庭面条怎么煮? - ？
灯塔市舒可回答： 面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温...
郗刮13549097233问： 怎样做出简单好吃的面食？
灯塔市舒可回答： 西红柿鸡蛋面. 原料:挂面,西红柿,鸡蛋,葱,淀粉. 配料:食用油,盐,鸡精... 锅中放入食用油,六成热即可 将鸡蛋放入,简单翻炒,蛋液基本凝固后盛出备用.为...
郗刮13549097233问： 在家怎么样做面条才会简单好吃 - ？
灯塔市舒可回答： 最简单的做法有两种做法也是两种口味不过这两种都是热汤面哦! 1 、鸡蛋西红柿面 材料 :西红柿1个 鸡蛋1个 挂面或切面均可 先把西红柿洗干净 切成小碎丁 切一点大葱 把郭先烧热后放入适量的油 烧热后先放葱再放入西红柿翻炒几下然后放...
郗刮13549097233问： 如何自制简单的面食小吃 - ？
灯塔市舒可回答： 简介: 南瓜烙 南瓜是健康食品,吃起来口感挺好. 材料:原料:南瓜300克,马蹄2个,葱少许,鸡蛋1个,花生,调料:花生油,盐,白糖,糯米粉及生粉适量自制简单的面食小吃做法:(1)南瓜切成细丝,马蹄切粒,葱切花. (2)花生炒熟切碎.用糯米粉、生粉、鸡蛋、盐,白糖,加少量水拌成糊状,调入盐、白糖,导入南瓜丝、马蹄粒及花生碎拌匀. (3)烧热平锅下油,待油稍热时把拌好的南瓜丝摆入锅内,撒上葱花,用小火煎至香脆,铲起切片,摆入碟内即成. 小诀窍: 1.粉浆不要太稀. 2.煎的时候一定要小火,且用平锅或不粘锅最好.不要经常翻动.
