家庭版电饭煲面包

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桂江13559426452问： 家用电饭锅怎么做面包 - ？
拉孜县奈狄回答： 1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中4.面粉初步成团,继续一点点加水5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准...

桂江13559426452问： 如何在家用电饭锅做面包？
拉孜县奈狄回答： 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 三根筷子准备打蛋清为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打 ...

桂江13559426452问： 电饭煲做面包怎么样才能松软冷后不干硬?电饭煲做面包怎么样才能松软 ？
拉孜县奈狄回答： 一、工具:电饭煲一个、手用的搅拌器一个(电动的更好)、大碗两个二、材料:1、鸡蛋4个;2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕...

桂江13559426452问： 亲,谁知道怎样用电饭锅做面包? ？
拉孜县奈狄回答： 面包的面揉好后,用盘子装好,电饭锅水煮沸后放进去蒸就可以了

桂江13559426452问： 没有烤箱怎么做面包 - ？
拉孜县奈狄回答： 没有烤箱用电饭煲也可以做,用料:高筋面粉250g、纯牛奶100g、鸡蛋1个、细砂糖25g、盐2g、无盐黄油20g、酵母3g、蔓越莓干适量、植物油适量 ,具体做法如下:1、磕一个鸡蛋,加入细砂糖,用筷子拌匀.加入盐和纯牛奶,再次拌匀....

桂江13559426452问： 高压电饭锅做面包的方法有哪些? ？
拉孜县奈狄回答： 盖上盖子,按电饭锅煮饭按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了

桂江13559426452问： 在家自己做面包,没有烤箱可以用什么代替?? - ？
拉孜县奈狄回答： 首先用烤箱烤面包温度不是很好控制,再者揉面发酵过程中有好多不确定的因素对于非专业者不是很好把握,也就造成面包制作不太成功也就不足为奇了.所以建议你还是用面包机机吧,现在的面包机一般都是傻瓜型设计,非常适合家庭制作面包,可以做出好多种不同风味的面包,你需要做的就是按面包机附带的面包食谱操作即可.而且用材也是家中常用之物,如高筋粉,鸡蛋,白糖,食盐,水等材料即可做出非常美味面包,而且比超市买的毫不逊色,还不含任何添加剂.希望对你有帮助.

桂江13559426452问： 用电饭煲做蛋糕面粉里要放多少泡门打粉? ？
拉孜县奈狄回答： 电饭煲做蛋糕不用放酵母粉,酵母粉是做高筋粉面包用的.因为面包之类的东西要醒面40分钟左右.蛋糕不用醒面.蛋糕用的是泡打粉.4个鸡蛋的蛋糕放一小勺就够了....

桂江13559426452问： 求电饭煲做蛋糕的方法步骤.. - ？
拉孜县奈狄回答： 电饭煲做蛋糕的方法如下:一、材料 二、做法1、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开.2、在蛋白中放少许白醋,再放入所有的糖,高速搅打至干性发泡状态,再转慢速一分钟.3、蛋黄加入调和油和牛奶,用搅拌器低速搅拌均匀.4、在蛋黄液筛入低筋面粉,继续用搅拌器搅拌均匀5、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中,用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白,用刮刀翻拌均匀,即成蛋糕面糊.6、电饭煲先空煮一下,等跳到保温灯时,将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里,轻摇一下震出大气泡.7、电饭煲按下键,用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔,然后一直等电饭煲跳到保温.8、保温20分钟后再次按下煮饭键,然后跳到保温后再等20分钟,再重复一次即可.

桂江13559426452问： 家政女皇的电饭煲做蛋糕怎么弄啊 - ？
拉孜县奈狄回答： 家庭电饭煲做蛋糕 面粉(低、中筋的均可)、鸡蛋3个、牛奶(也可以用橙汁)、糖、盐、油 ,电饭煲(最好是350W的)、打蛋器.方法: 1、把三个鸡蛋(最好是新鲜的)的蛋清和蛋黄分开 2、将3汤勺面粉、1勺糖加入蛋黄中.(最好是低...

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