家庭版爆炒牛蛙
作者&投稿：敛伦 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
酉豪18528016575问： 香辣炒牛蛙怎样自制? ？
游仙区鼻咽回答： 制作香辣炒牛蛙的原材料有:牛蛙250克,干辣椒_100克, 郫县豆瓣15克.调料:盐、鸡精、干淀粉、油各5 克,料酒30克,花椒10克,姜末2 克,蒜末5克.制作方法:1.处理好的牛蛙洗净后,剁 块,加 入磨精、姜末、蒜末、料酒摊与,脾 制30分钟,然后放入干淀粉匀;干 辣椒切成段.2.锅置火上,油烧至八成热,放入牛蛙,大火炸至表面呈浅金黄,质地变 硬后,捞出沥油.3.锅内留底油,放入郫县豆瓣酱、干 辣椒、花椒炒至色泽棕红时,加入牛 蛙丁炝炒入味,最后加入盐、鸡精、 香油炒匀后起锅.
酉豪18528016575问： 牛蛙的家常做法 - ？
游仙区鼻咽回答： 牛蛙的家常做法推荐,非常好吃方便的,详细做法如下:蒜香牛蛙 材料 牛蛙500克香葱1棵生姜1小块大蒜10瓣食用油30克橄榄油1小匙酱油大匙料酒大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小匙 做法 1.将牛蛙洗净,每只...
酉豪18528016575问： 牛蛙的做法 - 不辣牛蛙的做法?不辣牛蛙的做法 - 最好一步一步清晰点 ？
游仙区鼻咽回答： 1. 材料:芹菜、牛蛙(已洗净)、姜片 2. 将芹菜摘去叶子去根洗净. 3. 放在案板上切成段,待用. 4. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用. 5. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅. 6. 随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒. 7. 翻炒翻炒. 8. 接着,加适量的生抽. 9. 翻炒翻炒至熟. 10. 然后,合入切好的芹菜翻炒一下. 11. 最后,加适量的白糖. 12. 加适量的盐. 13. 调味炒匀,即成. 14. 出锅,装盘.
酉豪18528016575问： 活水牛蛙的做法大全 ？
游仙区鼻咽回答： 美蛙是很多人都喜欢吃的一道食物,美味可口,尤其是在制做水煮牛蛙的情况下放一些火锅配菜铺底,味儿可口下饭菜.并且牛蛙肉细嫩紧实,通道具备延展性,并且营养...
酉豪18528016575问： 蒜香牛蛙？
游仙区鼻咽回答： 蒜香牛蛙 材料: 牛蛙,料酒,胡椒粉,盐,干淀粉,大蒜,葱段,树椒,花椒,熟芝麻 做法: 1.我只取了大腿的肉,肚子里还有黑色的籽,我也不敢吃,考虑一下还是扔了.用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟后拌上干淀粉 2.锅里烧油,把蛙肉放里面炸一下,我的油放的不多,因为怕浪费 3.炸很短的时间就可以,太长蛙肉就不嫩了 4.准备了一些大蒜和葱段,家里的大蒜时间长了,都生芽了 5.大蒜放入油锅炸香.牛蛙放入锅中,大火炒,最好多放些树椒和花椒,我家因为有孩子放的少,严重影响味道,起锅时可以撒点熟芝麻,味道会更好!
酉豪18528016575问： 我想知道牛蛙怎么做好吃,谢谢了!最好多几种做法,我爱吃,希望爱吃 ？
游仙区鼻咽回答： 我特别爱吃牛蛙,以前买过一些,都是妈妈做给我吃.不过我们不懂怎么做,全是按自己的方法在做,一般都是做的酸辣味的,还不错,很嫩的.我看到网上有一些好的精...
酉豪18528016575问： 请问牛蛙怎么烧最好吃?(是在家里自己做的) - ？
游仙区鼻咽回答： 可以做泡椒牛蛙. 喜欢辣的可以用泡的野山椒.怕辣的可以用「自己家」的一般的泡椒.做出来味道还不错
酉豪18528016575问： 牛蛙辣得跳怎么做 ？
游仙区鼻咽回答： 辣得跳 原料 牛蛙250克,干辣椒100克.郫县豆瓣酱1大匙,花椒2小匙,姜末、蒜末各1小匙,盐、鸡精各1小匙,料酒2大匙,淀粉、香油各适量. 做法 1. 牛蛙收拾干净...
酉豪18528016575问： 怎么爆干牛蛙 - ？
游仙区鼻咽回答： 把洗好的牛蛙切成块状,放入盐、味精、嫩肉粉、料酒和食用油腌制两分钟.记住这些调料只能放少许哦,特别是嫩肉粉,放多了就有怪味道. 做菜将油锅烧至五成热,把腌好的牛蛙滑至八成熟,用漏勺捞出来,锅里留少许油备用.如果你滑...
酉豪18528016575问： 牛蛙怎么最好吃朋友送了几只牛蛙,但我不会做,请那位烹调高手教教我 ？
游仙区鼻咽回答： 辣之源泡椒牛蛙 主料: 牛蛙、泡红椒 配料: 辣之源干锅味香料油、辣之源辣椒酱、食盐、姜片、大蒜、青椒等. 制法: 牛蛙去皮除内脏洗净砍成小块,用食盐腌制片刻...
