家庭做月饼的简单方法
中秋节吃月饼的来历是什么
月饼作为中秋节的指定食物,美味自不必说,而且月饼的馅料有很多种,让人不会有腻味的时候,那么吃月饼的来历是什么呢? 来历一 传说当年后羿和嫦娥夫妻二人被贬入民间的时候,西王母送了一枚“长生不老药”给后羿,后来阴错阳差让嫦娥给吃了,之后嫦娥就飞上天了从此夫妻天地相隔。 彼此非常想念对方,后羿就在嫦娥喜欢...
民间故事:七仙女与月饼的传说
可又去不了天宫。他思母心切，想起七仙女做的仙饼，叫人买来食材，凭记忆做了出来。后来仙饼的做法流传到了民间，人们在八月十五这天做好仙饼，摆在月亮下，表达对亲人的思念。因为这种仙饼像一个圆圆的月亮，所以后来人们就把仙饼叫做月饼了。这就是民间传说的七仙女与月饼的故事。
月饼的始祖是什么
汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出...
中秋节吃月饼的由来
中国很早就有在农历八月十五日中秋节那天吃月饼的习俗，这种习俗的来源说法不一。普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商...
请兔爷做月饼写作文
最后一步当然是要烘月饼哕。把月饼放进烤箱,在五十秒到八十秒之间,按下OK这个键,月饼就做好了。还是这一步最简单!你知道做出来的月饼是什么味道吗?嘿嘿…… 爸爸也来凑热闹了。他说:“我肯定能行!”嘿,爸爸果然是爸爸,第一次做月饼时,搓面粉就达到了要求。只是在打鸡蛋时,由于手不灵活,没打到几个。
月饼的来历
后来中秋吃月饼的习俗就流传开来。月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁、芝麻制作而成的；唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼。月饼最初是祭月的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相...
在古代,人们是怎么过中秋的呢?什么时候古人开始吃月饼的?
在古代，人们过中秋的，古人开始吃月饼的：中秋节吃月饼的风俗始于唐朝。月饼最先最开始始于唐朝军队庆贺食品的。汉高祖年里，大将李天王征伐匈奴人胜利，八月十五凯旋归来。也有称之为中秋节吃月饼流传起源于元朝，朱元章协同各界抵抗能量提前准备造反。但朝庭士兵搜察的十分紧密，传递消息十分困难。谋士指令...
关于中秋节的习俗
海南近年来兴起的水果月饼,更是深受广大消费者的青睐。 闲秦再思《洛中记闻》说,唐僖宗在中秋节日吃月饼,味道极美,他听到新科进士的曲江设开喜宴,便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载。 到了宋代,月饼有"荷叶"、"金花"、"芙蓉"等等雅称,其制作方法更加清致。
写作文中秋节做月饼200字
中秋佳节吃月饼的来历 又到了一年一度的中秋节了,我想给大家讲中秋节吃月饼的来历。 中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义...
明朝张献忠的军粮,是如何变成传承四百年的冰薄月饼的?
再说张献忠回到军营，定下作战计划，决定中秋月夜动手。为了使义军能吃上月饼，过个快活的中秋节，就派张定国前去找王老板商量。张定国对王老板提起做月饼的事，担心运送不方便，愁眉苦脸。王老板宽慰他说：“莫急、莫急，我专门为你们做冰薄月饼，皮薄馅多，运送方便，只要如此这般……”张定国听了，顿时...
乐平市石榴回答： 食材明细 中筋面粉200克 转化糖浆140克 涂抹表面用鸡蛋1个蛋黄1/4个蛋清(搅拌均匀即可) 食用油60克(我用花生油) 枧水4克 家庭手做月饼的做法详细步骤1、将饼皮中的糖浆、食用油、枧水放在一起,用搅拌器搅拌均匀.2、加入中筋...
牛祥17715183316问： 自制月饼的家常做法 ？
乐平市石榴回答： 中秋节来临,喜欢吃月饼的,要健康又好吃的当然就是自己做的啊!下面就教大家自制月饼的家常做法到底有哪些?以及家常的糖饼做法.中秋节来临,喜欢吃月饼的,...
牛祥17715183316问： 月饼制作(怎么做月饼) ？
乐平市石榴回答： 1、准备白糖60g,花生油100g,蜂蜜45g,水35g,小苏打3g,搅拌均匀.2、筛入280克面粉.3、做面团,盖上保鲜膜,醒发3小时.4、再准备30克红豆沙,放入冰箱冷冻半小时.5、将醒发好的面团分成每小份20克.6、裹着豆沙馅.7、在模具上撒上淀粉,放入月饼压出花形.8、烤盘预热5分钟,放上吸油纸,放上月饼.9、刷一层蛋液,盖上盖子小火炖五分钟.10、把它翻过来,再烤五分钟,直到外壳变硬.
牛祥17715183316问： 如何在家自制月饼? ？
乐平市石榴回答： 月饼分为广式月饼、苏式月饼、法式月饼、冰皮月饼,每年中秋前后都会自己在家动手做很多送朋友.之前做过多次广式月饼、苏式月饼和法式月饼,很多朋友就说,家里...
牛祥17715183316问： 月饼最简单的制作方法 - ？
乐平市石榴回答： 中秋月饼的简单制作方法 大家都知道中秋节吃月饼,但是,现在的副食品质量让人不放心,自己在家做月饼,多好,吃着也放心.现在告诉你最简单的月饼制作方法.原料: 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法: ...
牛祥17715183316问： 月饼怎么做?？
乐平市石榴回答： ◆制作过程:首先要和面,把备好的面粉和成面团,在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油.到底加多少,大概可按5:4:1.4:1这样一个比例加入揉和,要反复揉和直到面成团.接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团,并擀成一...
牛祥17715183316问： 怎样在家自制几种简单的月饼 - ？
乐平市石榴回答： 无糖五仁月饼 皮料配方: 1、低筋粉 5000克 2、生油 1400克 3、麦芽糖醇液 3750克 4、碱水 75克 5、鲜鸡蛋黄 1000克 皮制作方法: 1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀; 2、生油加入1内搅拌均匀; 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润; 4、...
牛祥17715183316问： 怎么在家自制月饼？
乐平市石榴回答： 在家自制月饼其实很简单,我年年都自己做些月饼送人的,1\要有烤箱;2\要有月饼模具;3\月饼馅料可买,可做.3\花生油;4\我一般就用普通面粉;5\糖浆(这个很重要);6:\鸡蛋.差不多就用这些东西,还要有一个小刷子就OK了. 1\糖浆400...
牛祥17715183316问： 最简单的月饼怎么做 - ？
乐平市石榴回答： 五仁月饼的原料:核桃仁400g,葡萄干200g,杏仁200g,芝麻50g,果丹皮200g,蜂蜜800g,炒好的小麦粉500g,香油50g;面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛,面粉500g,生粉100g,吉士粉40g混合过筛,面碱3g,140g花生油.
牛祥17715183316问： 家庭自己做月饼的方法是什么呢? - ？
乐平市石榴回答： 一、双黄豆沙月饼 皮料配方:低筋粉100%、转化糖浆85%、花生油25%、枧水2%. 馅料:每个月饼用馅料150克,其中两个蛋黄约25克,豆沙馅125克. 制作方法:称取35克—40克面皮,将其压扁,包入豆沙和咸蛋黄,装模成形.刷清水进...
