完整剥兔子皮视频
兔子怎么剥皮图解
但是个别地区和民族也会有不同的习惯,好像湖南就有带皮黄牛肉。一般来说都是可以的,主要是烹制是考虑皮的质地,要做到皮和肉都能熟透,口感合适即可。另外老鼠一般是剥皮的吧,如果带皮身上的毛毛怎么处理?又不像猪、羊、狗那么大体形,可以褪毛。另外兔子也是剥皮的,否则兔子身上的瘀血不能快速...
有谁知道兔子的皮剥下后如何做成皮货呀?说详细点哟!大神们帮帮忙_百度...
1.兔子皮剥下后,用撑子撑开或贴在墙上阴干;2.用铲刀将干皮子上的残肉处理干净;3.用芒硝进行熟制(这关很重要,直接关系到成品的好坏),芒硝的配比是非常讲究的,多了掉毛,少了板结(这也是<走西口>中满礅千方百计要配方的原因;4.熟制后的皮子晾干后还要进行手工揉制等工序;5.人工检验、分类后就...
新鲜兔子皮怎么处理
清理的方法割去蹄耳唇尾骨等,再用削刀除去皮下的残肉和脂肪,洗去沾在皮上的泥粪淤血等,然后把鲜皮肉面向外,挂在通风处晾干,防止强光曝晒也可以采用盐酸腌法,即将皮张肉面撒盐,用盐量约为。你好,我的回答如下 刚剥的兔子皮想保存完好,可以把它伸开四个 腿钉到墙上,晒干即可哦希望能帮...
晒好的兔子皮毛怎么加工变软?
我家里有一批兔子皮毛,我把它钉在板上晒干了以后为什么这么硬邦邦的,我想知道下一步应该怎么处理才会柔软?,最好说简单易懂一点... 我家里有一批兔子...(3)、刮软:将回潮后的毛皮,铺于半圆木上,毛面向下,用钝刀轻刮内面,使皮纤维长,面积扩大,皮板变柔软。(4)、整形及整毛:为了使刮软后的皮板平整...
新鲜兔子皮怎么处理(兔子皮怎么处理是软的)
经过处理的新鲜兔子皮,可以呈现出柔软、光滑且无异味的特性。以下是关于如何处理兔子皮的详细步骤:1. 剥下的兔皮需要尽快处理。首先,用干燥的锯末搓皮或用手撕去皮板上残存的肌肉和脂肪组织,同时剪去耳朵。在搓皮时,要尽可能地清除皮板和毛被上的血污、油脂和污迹。2. 事先准备好合适的楦板,将...
别人送了好多死的野兔子,不知道怎么剥皮,请问怎样剥兔皮呀?
从嘴巴剥,一点一点往下撕在
兔子皮是生剥还是活剥
生剥就是活剥,应该不是活剥
剥好的兔子皮怎么保存 兔子皮怎么处理保存
1、目前,普遍采用的方法是盐腌法。具体操作步骤:刮油除污。从兔体上剥下的鲜筒皮,用利刀沿腹正中线剖开,将獭兔皮被毛朝下,皮板朝上,平整铺放在清洁的平台上,用钝刀或刀背先从皮边缘往里刮,再从尾部往头部刮,直至将皮板上的油脂、残肉、韧带、乳腺等刮净。应注意不要在刮的过程中让...
刚剥下的兔皮怎么处理?
兔皮处理:1、清理:皮剥下后,剪去肌腱、乳腺和外生殖器等,皮板内膜沾有脂肪沉积物和结缔组织的,待冷却后用小刀从臀部向头部方向刮去,不要倒过来刮。2、防腐:鲜皮刮去脂肪后,用干锯屑、滑石粉、破布等挫擦皮板内膜,直至脂肪沉积物完全擦去为止,再抖掉锯屑和滑石粉,然后将皮筒毛朝里、皮...
兔子皮如何处理
兔皮经过鞣制,皮质柔软,抗潮防霉,坚固耐用,可以制裘。兔皮的鞣制方法很多,主要有铬鞣、明矾鞣、甲醛鞣硝面鞣等,其鞣制工艺比较繁琐,需要一定的物质和技术条件,不适合于一般庭院养兔户加工生产。(一)清理。皮剥下后,剪去肌腱、乳腺和外生殖器等,皮板内膜沾有脂肪沉积物和结缔组织的,待冷却...
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 把兔子的嘴巴那里先割开,然后找铁丝把兔子掉起来.如果要剥桶状的就慢慢往下来,前腿要一边一边的出,看着前腿上的肉出来拉不动了就环割一刀,两前腿都出来后就一直往下拉,注意拉到兔子尾巴的时候要割掉,下面就是大腿了.如果是剥张开的就是中间来一刀.
僪葛18450115929问: 冻兔子怎么扒皮 - ?
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 先剁四肢 从四肢切开 往上剥最后从脸上收尾
僪葛18450115929问: 野兔怎么剥皮 - ?
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 野兔的剥皮方法如下:1、用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开. 2、然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇. 3、这时的兔皮就像一个筒子,一端开口. 4、将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离,不要使太大的劲,以免撕破,遇到皮肉纠缠不分,可以用快刀小心削开. 5、剥到前腿处,如后退,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出. 6、整个皮筒剥下后,可以将皮筒从胸部剪开成为一张整皮. 7、如果一定要保留整个兔皮,在野兔四肢可以不环形切开,而是从推中部开口然后小心将四只从皮中退出即可.
僪葛18450115929问: 獭兔怎么剥皮?
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 农村小规模饲养獭兔,多用手工剥皮.其方法是:先用绳子将已宰杀的獭兔后肢吊起来固定在柱子上,用利刀在颈部周围、后肢关节处及前肢弯关节处将皮环割,然后自阴部的上沿两腿内侧把皮切开,将皮自阴部上方剥开翻转,向颈部剥脱,用退套的方法将皮剥下,使其成为皮板朝外的圆筒状.剥下的皮用剪刀自腹部中间直线剪开,平铺在木板上,毛面向内,肉面向外,用小钉钉住,不要绷得太紧或太松,不要在烈日下暴晒,以防皮板出油变质. 值得注意的是:在退套剥皮时不要损伤毛皮.三四天后待形状基本固定即可取下.若还未干透,可放在室内风干.干透后即可出售.
僪葛18450115929问: 野兔如何剥皮 - ?
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 野兔后腿拴住系在高处,剔骨刀将四蹄挑开,从后腿裆部转圈开刀,两手拽住,拽掉直至头部,(俗称脱裤子)建议你将兔头剁下,基本整张皮子下来了.
僪葛18450115929问: 兔子怎么扒皮 - ?
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 1)用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开;2)然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开,并使两条切线交汇;3)这时的兔皮就像一个筒子,一端开口;4)将兔皮从大腿开始小心与兔肉剥离,不要使太大的劲,以免撕破,遇到皮肉纠缠不分,可以用快刀小心削开;5)剥到前腿处,如后退,在离前脚1寸处转圈将皮划开,前腿可以从皮筒中退出;6)整个皮筒剥下后,你可以将皮筒从胸部剪开成为一张整皮.其实,如果你一定要保留整个兔皮,在1)和5)时,四肢可以不环形切开,而是从推中部开口然后小心将四只从皮中退出.
僪葛18450115929问: 兔子怎么扒皮?
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 从嘴开始,剥离开,然后拉下来就可以了.兔子的皮好剥离.
僪葛18450115929问: 怎么剥兔子皮 - ?
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 首先将兔子吊起来,把四个爪子的末节割掉,留一段腿.然后从嘴的周围开始,用快刀一点一点的把头部的皮剖下来,耳朵也带下来.到了颈部,把皮翻过来,慢慢往下拽,一边拽一边用刀割粘在皮上的肉,注意不要把皮子割破,一直到尾部,把尾巴也害下来.腿部和躯干的剖法相同.完成时是一个毛朝里的皮筒.
僪葛18450115929问: 剥兔子从哪里下手?怎么剥现在不会 - ?
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 兔子击晕后,把绳子系于兔子后脚脚踝处倒掉起来,用锋利的小刀从尾巴处把皮子剖到脚踝(双脚都是如此),然后向下扯就OK拉,头部要注意慢一点,头的皮要用小刀一点点的剥,一般剥一个兔子的皮也就1两分钟时间 (熟手),才开始学...
僪葛18450115929问: 兔子怎么拨皮方法 - ?
德宏傣族景颇族自治州盐酸回答: 商业用兔毛的话就用理发刀 宠物脱毛拖干净的话就用脱毛膏就人用的那种