宁波状元楼宁波十大菜
浙江宁波的老菜,冰糖甲鱼,还有没有会做的呢?
冰糖甲鱼是宁波老店状元楼的名菜，又名“独占鳌头”，是宁波十大名菜里很有特色的 一道菜。冰糖甲鱼这道菜，主要是以野生甲鱼为食材，将甲鱼与冰糖一起慢炖入味，升起腾腾鲜甜热气，味道诱人。炖完后真恶搞成色泽黄亮，口感鲜美肥腴，入口甜香、滋味鲜咸，别有风味。看上去似乎神奇的搭配其实...
宁波美食推荐餐厅
宁波的人气餐馆有：宁波状元楼、缸鸭狗、宁海食府、甬上名灶、梅龙镇酒楼。1、宁波状元楼 宁波状元楼创建于乾隆50年（1726年），以正宗甬帮菜扬名，是宁波必去打卡的酒楼式餐厅，1995年被原国家内贸部授予“中华老字号”，还被浙江省商务厅认定为“第二批浙江老字号”，是宁波著名的百年中华老字号饭店...
宁波最著名的老字号有什么呢?有哪些招牌的东西?
去过宁波旅行的朋友一定知道，宁波当地人的饮食口味是相当独特的，强调一个“咸”，突出一个“臭”，咸齑咸蟹，臭冬瓜臭芋艿蓊，很多宁波当地特色菜口味重到被外地游客称为“生化武器”。不过宁波这座城市最出名的美食却是“甜”的，不仅好吃而且还享誉海内外...
作文舌头尖上的宁波--冰糖甲鱼
冰糖甲鱼是浙江宁波地区最著名传统菜肴。冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”，则是从甬江状元楼首创的，是宁波十大名菜之一。口感鲜美肥腴，有入口甜、收味咸的特点。宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能...
宁波美食店排行榜前十名
1. 老外滩海鲜大排档：位于宁波市中心的外滩，是宁波最具特色的海鲜餐厅之一。这里的海鲜新鲜丰富，口味地道，价格适中。2. 宁波状元楼：这是一家历史悠久的宁波菜馆，以宁波传统菜肴为主，口味地道，环境优雅。3. 宁波南塘老街：这里汇集了宁波的各种特色小吃，如年糕、油赞子、炒年糕等，是品尝宁波...
浙江菜式
后来此菜名即成“西湖醋鱼”，杭州地区各家菜馆均有供应。过去孤山楼外楼墙壁上曾留有“亏君有此调和手，识得当年宋嫂无”的诗句，慕名而来品尝的日益见多。清康熙皇帝南巡时，也指明要品尝西湖醋鱼，可见此菜在清朝初期即名扬全国。“新风鳗鲞”是浙江宁波地区的风味名菜，鱼鲞是东南沿海渔民最喜欢食用...
宁波美食街哪里最出名
老外滩美食街位于宁波市中心地段，毗邻甬江，地理位置优越。这里汇集了各种宁波特色美食，包括宁波老字号、地方特色小吃等，吸引了大量游客和市民前来品尝。首先，老外滩美食街上的宁波老字号美食是不容错过的。比如，有着百年历史的“状元楼”，这里的招牌菜“状元鸭”选用肉质鲜嫩的鸭子，经过精心烹制，味道...
宁波有什么美食?
4、红膏炝蟹。一般是冬季选用肥硕长红膏的梭子蟹腌制，味道鲜美，颜色红艳，是宁波人忘不了的故乡味道！5、羊尾笋。鲜嫩的笋干，抽淡后，拌一点麻油，好吃又下饭。做汤、凉拌都非常不错。6、四鲜烤麸。超级下饭的宁波家常菜。7、宁波汤圆。真正甜糯美味的宁波汤圆，只有一种经典馅料——黑芝麻猪油...
宁波不得不去的几大餐厅
1、宁波状元楼宁波状元楼是宁波十分有名气的老字号餐厅，极具代表性，在乾隆时期就已经创建，位置在宁波市区，主要是经营正宗的宁波菜，还曾经获得“中华老字号”的招牌，可以想见它受欢迎的程度。所以来到宁波一定要去这家老店吃一吃最正宗的宁波菜。2、东福园东福园在1933年被创建，以前地址是在东门...
宁波 特色
作为宁波老底子饭店状元楼的名菜,冰糖甲鱼的名字现在更多的只能从过去的记录中看见了,很多人可能觉得这个菜的组合有点怪。但你吃过一次正宗的冰糖甲鱼后,你会被那种甜润而鲜美醇厚的滋味所深深吸引。 5、宁式鳝丝 黄鳝肉质结实鲜美,营养物质丰富,宁波人吃黄鳝是非常精细的,不是简单地斩段,而是采用汆熟后划肉做羹...
滨江区普洛回答： 宁波特色菜 宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓.像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃.吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、猪油汤团、酒酿圆子……边走边吃,直把肚子撑破.城隍庙的百年老店抠籽脊窋一定要去. 十大名菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼. 十大名点:猪油汤团、龙凤金团、水晶油包、豆沙八宝饭、猪油洋酥块、三丝宴面、鲜肉小笼包子、烧卖、鲜肉馄饨、酒酿圆子等.
闵虹13690374701问： 宁波的特色菜有哪些 - ？
滨江区普洛回答： 著名的有被人们誉为宁波十大名菜的冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、全虾仁、彩熘黄鱼、苔菜小方烤、网油包鹅干、黄鱼鱼肚、清蒸河鳗、火瞳全鸡、虎皮全鸭等令人食之回味无穷. 冰糖甲鱼 介绍:宁波十大名菜之首,吃来软糯润口、香甜酸咸,风...
闵虹13690374701问： 宁波都有什么菜比较有名？
滨江区普洛回答： 宁波十大名菜: 冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火瞳金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼 还有墨鱼柳叶大烤、雪菜大汤黄鱼、宁波摇蚶、油爆大虾、三丝拌海蛰、蛎黄炮蛋、鳝鱼糊辣、芋艿全鸭、鸡白鲞汤、青豆虾仁、虾子炒冬笋、丝瓜蒸黄鱼、咸菜卤蒸蛏子、蛤蜊鲫鱼等等
闵虹13690374701问： 宁波有哪些著名菜肴？
滨江区普洛回答： 宁波十大名菜:冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁(甬)式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼
闵虹13690374701问： 宁波的婚宴一般会准备些什么菜?？
滨江区普洛回答： 宁波婚宴菜单推荐一:排骨奉化芋艿煲奉化芋艿头是宁波的传统特色的,无公害农产品,芋艿接近于球型,所以也被称为芋艿头.奉化芋艿头个大皮薄、肉粉无筋、软糯可口.芋艿头的吃法众多,其中最为大家所喜欢的就是排骨芋艿煲.因为其...
闵虹13690374701问： 宁波传统美食 - ？
滨江区普洛回答： 长年吃汤团,猪油芝麻馅儿、肉馅儿居多; 吃奉化溪口的千层饼; 邱隘的咸菜很有名; 冰糖甲鱼是宁波百年老店状元楼的招牌菜; 爱吃拖黄鱼; 清明节的时候要吃麻糍; 喜欢吃海鲜还有一些淹制食品,比如咸蟹; 爱吃年糕.生活: 老人爱听甬剧和越剧; “梁山伯与祝英台”是宁波的传统故事.节日: 中秋过8月16(农历啊).生产: 宁波黄古林的草席很有名; 纺织业满好.
闵虹13690374701问： 宁波十大家常菜有哪些？
滨江区普洛回答： 宁波菜的十大名菜:冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、荷叶粉蒸肉、彩熘全黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、苔菜拖黄鱼. 宁波菜的十大名点:龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥烩、鲜肉小笼包子、烧卖水晶油包、宁波猪肉汤团、三鲜宴、鲜肉蒸馄饨、豆沙圆子、地栗糕.
闵虹13690374701问： 宁波菜有那些? - ？
滨江区普洛回答： 宁波菜肴【宁波菜肴】宁波地处东海之滨,海鲜名闻内外,向以蒸、烤、炖制海鲜见长,别具特色,轻形式,重实味,鲜咸相兼,美味可口,宁波人昵称＂下饭＂.烹饪制作大都采取蒸、烩,特别讲究火候、刀功,极注重色、香、味.宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背.尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最.إ
