学校食堂食品召回制度
学校食堂食品抽检不合格如何处理
食品抽检不合格处理方式如下:1、应当立即采取封存库存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品,召回问题食品等措施控制食品安全风险,排查问题发生的原因并进行整改,及时向住所地食品药品监督管理部门报告相关处理情况;2、食品生产经营者不按规定及时履行前款规定义务的,食品药品监督管理部门应当责令其履行。
餐饮服务食品安全操作规范
根据《餐饮服务食品安全操作规范》第八条食品安全管理机构设置和人员配备要求如下：（一）大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。（二）其他餐饮服...
针对食品安全的问题,我们要提出哪些合理建议或整改措施?
2、加强农产品质量安全整顿，开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测，重点打击无证照生产“黑窝点”;3、加强食品生产加工环节整顿，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为;4、加强食品流通环节整顿，开展专项执法检查，加大食品市...
学校食品配送价格如何监管
三是实行学校食堂食品配送企业考评制度。县教育局成立学校食堂食品配送工作督查考评小组，每周一次检查配送企业配送情况，每月一次考评，并于学年底进行汇总奖惩，为决定该企业下一学年是否具有配送企业资格提供参考依据。县教育服务中心还专门投入数万元资金购买了食品卫生质量简易检测设备，每月不定期地开展配送食...
什么应当建立学校食品安全信用档案
第五条学校应当按照食品安全法律法规规定和健康中国战略要求，建立健全相关制度，落实校园食品安全责任，开展食品安全与营养健康的宣传教育。29年7月24日，国务院总理温家宝签署国务院第557号令，公布《中华人民共和国食品安全法实施条例》，自公布之日起施行。实施条例规定，食品生产者召回不符合食品安全标准的...
2020年食品安全工作实施方案模板
2020年食品安全工作实施方案 为切实加强学校食堂食品安全监管工作,建立健全食品安全知识教育工作机制,提高广大师生食品安全意识和自我保护能力,倡导科学合理的饮食卫生习惯,严防食品安全事故的发生,确保师生的身体健康和生命安全,根据我校实际情况,特制定此食品安全工作实施方案。 一、成立食品安全监督小组 加强对学校食品卫...
特定餐饮服务提供者包括哪些
特定餐饮服务提供者包括学校(含托幼机构)食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业等。根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，所有的餐饮服务提供者，包括特定的餐饮服务提供者，应根据食品安全法律、法规、规章和《规范》要求，结合经营实际，如实记录有关信息。具体记录的...
食品卫生安全承诺书
一、认真遵守《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食品卫生工作条例》、等相关法律法规的规定,建立健全食品卫生管理制度和岗位操作规范,加强卫生管理,确保各项制度落到实处。 二、校长严格履行食品卫生安全第一责任人的义务,确保加工、出售的食品卫生安全。 三、服从卫生行政部门和学校的监督管理,对提出的卫生监督意见认...
学校食堂怎么投诉
学校食堂投诉方法如下:1、学生集体联名向学校反映。这个办法是最经常见的办法,当校食卫生出现问题时,学生可以集体抗议,不在学校吃饭,连续一周都不在学校吃饭,然后再集体签名向学校反映这个问题,这个是最直接给学校的反馈,把卫生问题的证据写出来,最好能附带上一些照片作为证据,这样说服力才更强,也很容易引起学校校...
食品承诺书
为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本学校特做如下承诺: 一、我单位持有《餐饮服务许可证》,不擅自改变加工流程。 二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,对我校食堂的食品安全负责,承担食品安全第一责任人的责任。 三、做好营养餐的食品...
高邑县复方回答： 具体来讲,食品安全法从三个方面确立了不安全食品召回制度.一是主动召回.食品安全法第五十三条规定,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准的,应当立...
邱便15825102375问： 我国《食品安全法实施条例》对食品召回制度是怎么规定的? - ？
高邑县复方回答： 对依照食品安全法第五十三条规定被召回的食品,食品生产者应当进行无害化处理或者予以销毁,防止其再次流入市场.对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售;销售时应当向消费者明示补救措施.县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况,以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况,记入食品生产经营者食品安全信用档案.
邱便15825102375问： 什么是问题食品召回制度? ？
高邑县复方回答： 问题食品召回制度是指:食品生产经营者对已经上市的食品,发现其生产的食品不符合食品安全标准,可能威胁人体健康时,由食品生产经营者按照规定程序立即停止生产,将已经出售的食品收回,及时消除或减少食品安全危害的制度,可以分为主动召回、通知召回、责令召回三种.实施问题食品召回制度目的是及时收回缺陷食品,避免进入流通领域的缺陷食品发生或扩大损害消费者人身安全的事件,维护消费者利益.
邱便15825102375问： 什么是食品溯源和召回制度 - ？
高邑县复方回答： 保证食品可追溯,是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录,从而进行追踪溯源. 我国《食品安全法》规定,国家建立食品召开制度.食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产经营,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施,并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告.
邱便15825102375问： 学校食堂管理制度 - ？
高邑县复方回答： 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康.学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退. 二、进入食...
邱便15825102375问： 食品经营单位不出售过期,变质,伪劣食品采取哪些措施 - ？
高邑县复方回答： 食品安全问题日益严重,如何解决食品安全问题成为了人们谈论的焦点.以下食品安全措施的具体方法:1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿,严格执行食品添加剂生产许可制度,查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的...
