学校食堂下周工作重点
学校食堂周计划怎么写
始终遵循学校总体工作思路,围绕一个中心:安全、稳定这个中心;做好两个服务:做好教育教学服务工作,做好师生生活服务工作;落实三个到位:认识到位、责任到位、措施到位。通过建设和加强后勤管理制度,建立良好的后勤管理秩序,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,确保后勤服务工作更上一层楼。 二、工作要点 (一)抓好常...
学校食堂管理工作计划
2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。3、防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好,操作期间封闭工作间。4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人激升厅分块包干,保证每周...
学校食堂的工作计划
1、加强学校食堂卫生管理,完善食堂卫生设施和管理制度,严防食品中毒事故的发生。 2、加强学校食堂人员思想作风管理,确保食堂人员态度好、工作质量好,遵守纪律,服从安排,努力服务于学校教学和师生生活。 3、提高学生的生活质量,在有限的条件下让学生和教师吃好。 三、主要措施: 1、把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂...
关于食堂工作计划7篇
6、加强物品管理,摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作,坚持“每周一大扫,每日一小扫”。 7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗,做好防火安全工作。 8、参与制定合理的食谱,并严格按菜谱制作饭菜、点心。 关于食堂工作计划篇4 一、指导思想 为切实加强我校食堂食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒的...
学校食堂管理工作计划
1、教工食堂工作 教工食堂本学期开始由学校自己经营,以服务老师为第一原则,着力提高饭菜质量。坚持早餐4元、中晚餐8元的标准;坚持正餐两荤两素的标准,如果条件成熟将改过去的两荤两素为两荤一素,把荤菜的档次提高。在自营过程中把握好采买关、入库关、资金交易关,每周进行成本核算,着力提高早餐质量水平,严把食品...
2022关于学校食堂工作计划范文三篇
2、加强对食堂人员的考核,进一步明确食堂人员的工作职责,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型。 3、 蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,分管校长统一审批。 4、 成立学校膳食管理委员会,定期商讨学生用餐菜谱,并提前一周向家长公布。
学校餐饮部工作计划
1、强化学校食堂校(园)长负责制,把食堂安全卫生管理放在首位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。 食堂人员必须把握好质量关,严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证不购。严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。 2、加强食堂用工管理,规...
小学学校食堂管理工作计划
小学学校食堂管理工作计划1 一、 指导思想: 加强我校食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为,特制定本计划。 二、工作目标: 1、规范学校食堂账务管理,确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。 2、规范学校食堂财务管理,确保收支合规合法,把紧支出关,...
如何做好学校食堂的安排工作呢?
3、安全、卫生、方便小朋友食用。4、烹饪方法合乎绿色理念，少用油炸、重油、重糖。5、花色品种每周不重复。6、检查剩饭剩菜，避免浪费。7、设计和完善评价标准。流程：食品卫生与安全是学校食堂工作的重点，也是家长关注的热点。为了让家长更全面的了解学校食堂工作，并且能对学校食堂工作起到督促作用，...
食堂管理工作计划
召开食堂全体工作会议,组织员工学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与员工鉴定食品卫生安全目标责任书。 1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻...
吉安县里亚回答： 为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条例》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,保持A级食堂的荣...
全凭13290988451问： 食堂管理工作计划 - ？
吉安县里亚回答： 食堂管理主要包括: 1、人事管理(人员招聘) 2、采购管理及成本核算 3、菜肴搭配、花色变化及就餐意见反馈及沟通 4、日常设备管理为维护 5、最主要的放在最后了—卫生管理
全凭13290988451问： 单位食堂安全培训材料 - ？
吉安县里亚回答： 一、组织管理1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...
全凭13290988451问： 学校食堂该怎么做 - ？
吉安县里亚回答： 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康.学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退.二、进入食...
全凭13290988451问： 如何进一步加强食堂管理,创建师生满意食堂 - ？
吉安县里亚回答： 学校食堂以质量促发展,切实提高食堂服务质量和饭菜质量,创建师生满意的食堂,学校以青岛市标准化食堂为突破口,以服务教育教学为中心,解决家长及师生最关心、最直接、最实际、最急需的问题.抓食堂精细化管理,提高服务水平....
全凭13290988451问： 如何做好学校食堂管理工作 - ？
吉安县里亚回答： 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...
全凭13290988451问： 怎样把食堂管理得好,要注意哪些方面的问题? - ？
吉安县里亚回答： 启用“五常法”管理模式,重点以下几个方面进行全面性的推广: 1、“常组织”: 规范了存放位置,制定工作计划,把工作所需物品与非必需物品分开,将必需物品的数量降到最低,并将其放在一个方便可取的地方.使用频率较低的物品,抛...
全凭13290988451问： 怎样做好食堂安全管理的工作? - ？
吉安县里亚回答： 第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事.首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗.其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要...
全凭13290988451问： 食堂的一月份总结和二月份工作计划怎么写 - ？
吉安县里亚回答： 一、食堂一月份工作情况概述、工作任务的完成情况 二、工作中存在的问题和不足 三、二月份工作计划
全凭13290988451问： 如何管理好学校食堂 - ？
吉安县里亚回答： 一个食堂的管理环节太多了,大的归类包括人、财、物、地这四个方面;人的方面主要是各个岗位人员的管理,需要根据岗位职能,明确各自职责;落实到工作行为的细节方面,建立可行的评测制度与奖惩制度;财的方面主要就是对资金的管理...
