孢鱼露缝高清视频
鸭舌怎么做好吃
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鱼露可以做什么菜?
鱼露双椒酱,是用泰国鱼露与红油尖椒酱、野山椒、蚝油等一起调制而成的。酱汁色红油亮,鲜辣味浓,用其烹制菜品,很受食者喜欢。原料:红油尖椒酱500g,泡野山椒200g,泡野山椒水200g,泰国鱼露1000g,蚝油75g,熟菜油300g,洋葱50g,姜米、蒜粒、料酒、精盐、味精、鸡精各适量,白糖少许。制法:野山椒去蒂,剁成碎末;红...
有谁能提供一份用鱼露做菜的菜谱吗
鱼露双椒排骨: 原料:鲜猪肋骨750g,鱼露双椒酱50g,五香米粉100g,葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量,白糖、老抽、胡椒粉、葱花、香莱各少许,鲜汤100g,熟花生油75g,十三香粉少许。 制法:1.鲜猪肋骨顺缝划开,斩成6cm长的段,用清水洗两遍后,同冷水入锅,加葱段、姜片、料酒,沸后煮至离骨时,捞出控尽水分。...
韩国泡菜里的鱼露能用虾酱代替么?萝卜泡菜的具体做法是什么?详细点的说...
做法：材料：白菜4棵(萝卜2个）、姜容小半碗、蒜容小半碗、韭菜半斤（受不了这味可以不加改葱断）、红萝卜丝两个、糯米粉半斤、鱼露一次性杯半杯（韩国店有售）、辣椒粉可多可少、白糖半碗 做法：买回白菜（萝卜）不用清洗切两半，用盐往白菜心里搓盐，里外都要均匀的抹上盐（想入味头一天做...
怎样做清蒸鱼
1、黑鱼去鳞，去肚，去鳃，洗净。2、把鱼头鱼尾切下。3、取中段，切薄片。4、把黑鱼片摆入大盘，撒些姜丝。5、撒上辣味豆豉，撒些盐。6、淋上料酒。7、水开后，放入蒸锅。8、隔水蒸7--8分钟左右。9、倒去一些蒸汁，撒上葱花。10、淋上蒸鱼豉油。11、浇上热油，再用些辣椒做装饰即可。...
生腌血蚶怎么做
主料 血蚶 500g 辅料 顶级头抽 10g 极品鱼露 15g 酿造白醋 5g 黑芝麻油 5g 自腌泡椒 2个 独头蒜 2个 香菜 2棵 步骤 1.这是从市场买回来的鲜活血蚶。做这个菜，血蚶一定要挑鲜活的！2.将腌料的辅料准备好，彻底清洗干净！3.将血蚶反复清洗干净，并准备好一大一小两枚硬币。4.在调味碗内，...
自制健康韩国泡菜怎么做
盐（无碘） 200ml 辣椒粉 2勺 大蒜（切末） 6-8瓣 生姜（磨碎） 5cm 寿司紫菜片（切碎） 1片 龙舌兰糖浆 1勺 胡萝卜（切细条） 半根 白萝卜（切细条） 3cm 大葱（切小段） 3根 自制健康韩国泡菜的做法 彻彻底底地洗干净手和厨具 由根部将大白菜切分成4分...
便利店里的牛肉丸和鱼丸怎么做?
(1)将牛腿肉用刀把筋去净后,再切成大片,放在大木砧板上,用特制的不锈钢锤刀两把(每把约1.5公斤重),上下不停地用力把牛肉捶成肉浆(动作要迅速均匀,掌握捶20分钟左右),然后先加入生粉、鱼露、味精的一半,继续捶15分钟,随后用大钵盛装着,然后把虾米洗净切碎,肥肉切成细粒和剩下的鱼露、生粉、味精一同放入,用手...
牛肉丸的种类有不少,为什么潮汕的牛肉丸很好吃?
潮汕牛肉丸口感柔软，耐嚼。因此，它受到很多人的喜爱。要做一个简单正宗的潮汕牛肉丸子，选择新鲜牛肉，用小锤子把肉碾碎。牛肉丸的传统做法是用新鲜牛腿包好肉，去筋后切成块，用特制的方锤刀将牛肉火腿锤成肉泥，加入少量雪粉、精盐、鱼露、味精、锤打15分钟，然后打包，加入鱼糜、白肉粒、味精、，...
烧烤前怎么腌肉?
先上图——1.腌制好的待考半成品—2.烤好的成品3.烤茄子4，采购食材，物资5.制作过程下面的调料比例是以30斤食材为基础的，如果你是自己烤着吃量少，就“适量”吧，呵呵??鸡翅鸡腿的腌制：葱，蒜末，盐3勺，味4勺，鸡蛋3个，啤酒2瓶，辣椒粉适量，辣妹子适量，孜然粉，香辣风味裹粉，美极鲜...
泰宁县脑脉回答： 香蕉做菜也不错 香蕉性凉,可降压、去燥火,胃寒、体弱者勿多吃.香蕉中以麻点、 “梅花蕉”为最佳,沾淡盐水冰冻吃,口感特好.蕉皮可切丝状加醋泡一下,再伴凉瓜、什锦菜同吃,口感特好.可切片后裹鸡蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮...
经言17674536831问： 潮汕的特产是什么? - ？
泰宁县脑脉回答： 1、潮汕的特产分食品和非食品,食品有老妈宫粽球、西天巷蚝烙、福合埕牛肉丸、新兴街炒糕稞.非食品类的有潮绣和潮汕抽纱和. 2、汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子,它借助妈祖信仰的灵光,由一种普通节食,变成一种适宜四时享用...
经言17674536831问： 米粉自己加工要怎样搭配合理 - ？
泰宁县脑脉回答： 你是有现成米粉是吧?地方口味编辑南方口味材料:大米500克、山楂50、淮山100、和一些杂粮,一起打成米粉.用沸水煮开,加入适量的米粉,煮成糊状即可,加入调味,就可以给宝宝服用,有利...
经言17674536831问： 食品的调料有那些 - ？
泰宁县脑脉回答： 产品名称:西餐调料、西餐汤料 瓶装调味系列:番茄沙司、青椒番茄沙司、白宫辣酱、甜面酱、白宫滴滴辣、白宫火辣辣. 塑料瓶装调味系列:白宫胡椒粉、白宫烘烤粉、白宫酱椒粉、白宫黄椒粉、白宫酱油...
经言17674536831问： 虾和鸡肉放一起煮汤会相克吗 - ？
泰宁县脑脉回答： 不相克.可以做成鲜虾鸡肉粥食用.具体步骤: 主料:大米300g、虾400g、鸡肉350g 辅料:油适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、香葱适量、鱼露适量、蚝油适量、生粉适量 1、把米用水淘洗干净放入电压力锅. 2、加入水压10分钟. ...
经言17674536831问： 腌泡菜放鱼露多少合适 - ？
泰宁县脑脉回答： 也可以不放鱼露的!照样好吃!1将大白菜腌制一晚,用水冲洗,沥干水分.2腌制时,将盐均匀洒到每片菜根和菜叶上.3准备好配料:大蒜、生姜、梨子、苹果.4将各种配料切成碎末,拌匀.5将辣椒面、咸盐混合....
经言17674536831问： 越南料理和日本料理有什么区别 - ？
泰宁县脑脉回答： 越南菜是以鱼露为本,添加其他调味品而成的菜肴.越南菜给人的印象有两种,一种是价钱较为便宜,菜式大众化而带点中式特点,餐厅的环境不会做太多装饰;另一种就是强调法国式烹调的越南菜,由于越南曾被法国统治,处处留下法国文化的痕迹,越南菜的口味也因此受到影响,因而有法式越南菜的说法.
经言17674536831问： 越南人喜欢吃什么鱼, 有越南客人? 谢谢 - ？
泰宁县脑脉回答： 他们这里有一种常吃的与.叫 Ca Hong Dieu,用中文就是红妙鱼.用美人尖,菠萝,酸菜煮着吃,然后鱼肉就就着鱼露吃,他们就会很喜欢的.因为我在越南人的家里住了大概6个月的时间,大概一周就要吃3-4次.
