如何去鱼腥线视频教程
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束池17670695023问： 怎样去除鱼的腥线 - ？
福田区卡铂回答： 将鱼平放在案板上,在鱼的前身靠鱼头处,划开一刀,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀,然后用菜刀侧面使劲平拍几下,你会发现,在刀缝鱼肉处,你会发现像针尖一样大的一个白点,轻轻捏住,往外拉动,你会抽出,像头发丝一样的一根白...
束池17670695023问： 怎样去除鱼的腥线？
福田区卡铂回答： 应该先把鱼头向鱼身的下方,也就是鱼腮下一公分处切开一寸长的口子,在鱼尾处向上一寸处在切一横刀,这时从鱼头切口处找着一个白点也就是在鱼身的一面,用手掐住,把切放平在鱼肚子上轻轻拍打,边拍边拽腥线很快就出来了
束池17670695023问： 如何去鱼腥线 - ？
福田区卡铂回答： 抽腥线时,在离鱼头一个手指的地方切一刀,会看到一根白色的很细的线,这就是腥线,再在鱼尾巴的稍微往前一点的地方在切一刀,用刀背轻轻拍打鱼的身体,然后用手或镊子就可以轻松的把它抽出来了.
束池17670695023问： 如何去除草鱼的鱼腥线 - ？
福田区卡铂回答： 步骤 去除鱼腥线的鱼的做法步骤11.鱼去麟后,除去内货,再头部横切开 去除鱼腥线的鱼的做法步骤22.看见在鱼身的中间部有个小白点 去除鱼腥线的鱼的做法步骤33.用手拈住这个白点 去除鱼腥线的鱼的做法步骤44.用刀轻拍鱼身,醒线就可轻松拉出 去除鱼腥线的鱼的做法步骤55.做怪的鱼腥线
束池17670695023问： 怎么去掉鱼腥线？
福田区卡铂回答： 鲤鱼?两侧鳃后一指处和鱼尾前二指出用刀切进肉看到白色鱼腥线左手慢慢拉线右手拿刀面拍击鱼身注意过程一定要慢慢抽另侧相同... 多家练习就会熟练了
束池17670695023问： 去鱼腥线怎么做 - ？
福田区卡铂回答： 方法/步骤1 把鱼买来,先去鳞,掏空内脏,洗干净.2 在鱼头和鱼尾处各切一刀,切至鱼骨,这样就可以把鱼的腥线切断.当然有的还有把鱼头鱼尾切掉的,这个没有必要.3 在鱼头切开处找一个小白点,那里就是鱼腥线,用指甲把它拽住.4 拽的同时,最好用另一手,或者用刀慢慢拍打鱼身,这样便于整条拽出来,要不可能会拽断.5 把鱼翻过来,另一侧也有一条鱼的腥线.用同样的方法拽出来.
束池17670695023问： 如何巧除虾壳腥线? - ？
福田区卡铂回答： 活虾放入黑袋里,留下透气空,放入冰箱冷藏,温度在4~10°c,这样虾可以保存几小时不死. 去鱼腥线时的小窍门 去鱼腥线时,用刀拍一拍鱼背,然后在鱼的头尾切口,从头的切口处可以完整的抽出鱼腥线. 巧取虾肉: 把虾放入冰箱急冻约2小时,使虾肉收缩,虾肉很容易就会离壳,而且不会粘壳.再用牙签从背部剔除腥线.试试吧!
束池17670695023问： 怎么去除鱼腥味 去除鱼腥味的方法小妙招 - ？
福田区卡铂回答： 1、宰杀完的鱼剖肚洗净后,除去鱼腹内的黑膜,鱼的血液冲洗干净!2、鲤鱼背上两边有两条白筋(俗称:鱼腥线),这是制造特殊腥气的东西,尽量抽除.抽白筋很简单:将鱼放在砧板上,在靠鳃的地方切个刀口看到白线,然后用手或者镊子...
束池17670695023问： 去鱼腥味的最好办法？
福田区卡铂回答： 煎鱼之后淋上料酒和米醋,加葱姜蒜都可以除腥.另外在鱼身靠近鱼头部分横切一刀可以看见鱼身中间有个白点,露个头,揪住它用刀拍打鱼身,慢慢的可以抽出一条细线,名曰鱼腥线,鱼身两边各一条.去掉可以有效降低鱼腥.
束池17670695023问： 怎么才能去掉鱼身上的腥味? - ？
福田区卡铂回答： 鱼之所以会腥是因为鱼的身上有两条腥线,做鱼的时候首先需要把腥线去除,这样做出来的鱼就不会有土腥味. 去除腥线的小窍门: 将鱼收拾干净以后,在靠近鱼头1-2厘米的地方划一刀.能看见切口处有一个小白点,那就是腥线.用手捏住...
