天天饮食嫩牛炝鲜笋
作者&投稿：白行 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
红楼梦17-33回的饮食 要名称、食材、对人的好处、做法这类的 最好...
1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后,捞出放在白色的餐碟中,用镊子,检去燕毛和杂质,用清水漂洗几次,漂洗时手要轻,注意保持形状,然后再用凉开水浸泡。2、使用前倒去水,根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克咸和燕窝拌和均匀,随即用开水一浸,使燕窝涨起;倒去一半水,再用开水浸三四次,至燕窝的体积膨大成原来体积...
讷河市薯蓣回答： 用料 主料牛肉700克笋400克 辅料葱一棵桂皮5克山奈4克香叶1克花椒10克干辣椒5克香菜1棵姜10克蒜20克料酒20毫升黄豆酱油10毫升郫县豆瓣30克番茄酱20克八角5克 鲜笋烧牛肉的做法 1. 笋切好淖水,其他配料备好. 2. 牛腩大块切好淖水. ...
裔琬13276507100问： 请教关于笋的做菜方法有哪些 - ？
讷河市薯蓣回答： 油焖笋是江浙一带最家常的做法之一,浓油赤酱,看起来跟红烧肉似的,口感鲜的一塌糊涂,基本不用放任何配料,就好吃的不得了了. 将焯过水的笋切成滚刀块(切条也可以),锅底倒油,多放一点油,笋很吃油的,然后放入葱花少许(葱其...
裔琬13276507100问： 吃竹笋有什么好处 竹笋的营养价值 - ？
讷河市薯蓣回答： 原发布者:林娜 竹笋的功效与作用和营养价值 竹笋的别名:笋、毛笋、竹芽、竹萌、春笋 竹笋的功效与作用:竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养...
裔琬13276507100问： 竹笋的营养成分是什么? - ？
讷河市薯蓣回答： 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C.每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量
裔琬13276507100问： 竹笋有什么营养 - ？
讷河市薯蓣回答： 吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情.少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收.
裔琬13276507100问： 谁能告诉我央视早晨有一档交做菜的节目叫什么名字吗？
讷河市薯蓣回答： 天天饮食,周1--日,早上6点首播.
裔琬13276507100问： 嫩竹笋怎么去苦味啊?怎么炒好吃呢?？
讷河市薯蓣回答： 鲜笋去苦 新鲜竹笋往往带有苦涩味.家庭烹调时,可将新鲜笋(去壳或经刀工处理)放入沸水中焯煮,然后用清水浸漂,即可除去不良的味道.浸漂后的竹笋可以用于炒制、干烧、烩制、制馅等
裔琬13276507100问： 吃新鲜竹笋的好处有哪些 - ？
讷河市薯蓣回答： 竹笋,即竹的嫩茎,柔嫩清香,滋味鲜美,历来被誉为“蔬中第一品”.竹笋是低糖低脂肪高纤维食物,它含的粗纤维较多,有促进肠道蠕动、帮助消化、解便秘之效,所以又被称为“刮油菜”,是一种有效的减肥保健佳蔬.竹笋性味甘凉,...
裔琬13276507100问： 食用竹笋对人体有什么好处和坏处? - ？
讷河市薯蓣回答： 竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎.又称毛笋、毛竹笋等.主要产于我国长江流域及南方各地,是我国南方一种普通的蔬菜.竹笋的种类很多,可以分为冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋.其中以冬笋的质量最佳,春笋...
